Como São Os Figos? Aqui está o Que Sabe – Foodiosity

Se você está olhando para uma caixa de figos no mercado e não sabe se deve comprar alguns, você pode querer saber o que gosto. Você certamente já ouviu falar de figos antes, mas se você nunca os provou, não saberá se está perdendo.

então isso é o que vamos ajudá-lo com hoje. Figos frescos e doces são um deleite, mas são realmente difíceis de encontrar. Então, apenas no caso de você encontrar figos frescos e eles estão perfeitamente maduros, aqui está o que eles têm gosto.

como são os figos?

os figos têm um sabor doce, frutado, mas não azedo, com uma nota de néctar de mel e um pouco floral. Eles são bem conhecidos por sua doçura, e são ótimos para usar como adoçantes em uma receita como datas.

se você comparasse figos a algo, eles seriam como um cruzamento entre tâmaras e morangos.

os figos têm gosto de figos Newtons ?

Sim, os figos têm gosto de figos Newtons. Lembre-se de que são biscoitos, então você terá que remover mentalmente o sabor da massa de biscoito para obter o verdadeiro sabor de figo.

o recheio de figos Newtons é apenas figos e açúcar, como uma geléia de figo muito grossa.

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figos frescos vs secos

os figos frescos têm mais sabor frutado e sabor fresco definido com um toque de mel. Os figos secos são mais cana-de-açúcar e definitivamente mais doces, porque os açúcares começaram a se cristalizar.

em termos de sabor geral, não há uma mudança dramática. Ambos podem ser usados muito bem em tortas, geléias, smoothies ou molhos. Lembre-se de que os figos estão na estação do final da primavera ao final do verão. Então, se você estiver no meio do inverno, provavelmente encontrará apenas figos secos.

figos maduros vs maduros

os figos maduros têm um sabor doce, muito doce e suave, da mesma forma que uma pêra é suave em comparação com uma maçã. Figos maduros são deliciosos e definitivamente algo que você deve tentar. Figos maduros não devem ser tocados, pois os açúcares não se formaram totalmente e não serão bons.

claro, os figos que você vê para Venda devem estar maduros, ou apenas um pouco maduros. Na verdade, figos perfeitamente maduros são difíceis de transportar. Vamos explicar.

como é um figo maduro?

um figo perfeitamente maduro é macio, flácido mesmo, e pode fazer você se sentir estranho quando você tocá-lo. É pouco perto demais da textura da pele na carne para ficar bem para a maioria das pessoas.

mesmo assim, é assim que um figo real e recém-amadurecido se sente. Isso significa que os figos são muito sensíveis e machucam e se dividem facilmente se forem mal tratados. É por isso que eles são difíceis de transportar.

eles só serão vendidos em sua forma perfeitamente madura se forem transportados rapidamente para o mercado. Isso aumenta muito o custo e é uma das principais razões pelas quais você geralmente encontrará figos secos. Mais fácil de manusear e manter por muito mais tempo.

um figo maduro ainda será um pouco firme,e pode ser o que você normalmente gravita. Mas os enrugados e mais escuros são sempre Melhores.

se você de alguma forma comprou um figo que foi escolhido apenas um pouco Maduro, você pode mantê-lo no balcão por alguns dias. Não vai amadurecer, mas vai amolecer.

como você come um figo ?

os figos são muito fáceis de comer e recomendamos comê-los por conta própria no início. Você tem que experimentar o sabor primeiro e depois ver se deseja emparelhá-lo com qualquer outra coisa.

para figos frescos, corte a parte superior com o caule. Em seguida, certifique-se de que o figo é lavado com água fria. Você pode comer a pele de um figo, apenas certifique-se de que está limpo.

em seguida, corte o figo em pelo menos duas peças, verticalmente. Você deve ver essas belas sementes dentro, brilhando como pequenas gemas. Essa é a parte mais doce do figo. Morda as fatias e divirta-se !

se você quiser emparelhar com algo, recomendamos alguns gorgonzola, parmesão ou Gouda. Também vai muito bem com prosciutto e você vai adorar em uma salada saborosa.

quanto aos figos secos, você pode comê-los como estão, lembre-se de encontrar e cortar a parte superior com o caule. Eles serão mastigáveis, mas macios o suficiente para a maioria das pessoas.

você também pode fazer geléia de figo, ou conservas, ou até mesmo congelar alguns para o meio do inverno, se você estiver olhando para fazer um recheio de figo.

Qual é o figo mais doce ?

o figo mais doce lá fora é a missão Negra Fig. É o menor figo, e quando maduro tem uma pele roxa escura, e até um pouco enrugada e flácida.

então você tem Peru marrom, e depois disso Calimyrna. Todos os três estão disponíveis na América, mas Calimyrna é o mais comum, cultivado na Califórnia, portanto, não há necessidade de importação.

isso significa que é um pouco mais barato do que as outras versões, mas tão doce. Lembre-se de que esta versão é verde mesmo quando madura, então você tem que passar pela textura e como ela está caída, e não pela cor.

e isso é praticamente isso ! Agora você sabe como são os figos e quando estão na estação. Eles ficam melhores à medida que a temporada avança, a propósito.

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