como usar um fatiador de carne

um fatiador de carne, que também é conhecido como um fatiador de delicatessen ou máquina de fatiar é um aparelho fácil de usar e incrível usado por salões de sanduíche, cafés deli, supermercados, etc. para cortar sua carne favorita, queijo, legumes. Não importa quão grande ou pequeno seja o cortador de carne, todos eles têm funcionalidade semelhante e funcionam com o mesmo propósito, ou seja, cortar carne. Operar o cortador de carne pode ser perigoso, pois você precisa lidar com uma lâmina rotativa grande e afiada. Usando este maravilhoso aparelho de cozinha não é ciência foguete, qualquer um pode aprender e operá-lo de forma eficiente.

que tipo de alimento você deve evitar usar em um cortador de carne?

Antes de começar a usar um fatiador de carne, torna-se muito importante para você entender que tipo de alimento você não pode cortar com este aparelho.

evite usar alimentos que tenham sementes

recomenda-se evitar o uso de frutas como pêssegos, maçã, abacate, etc. como as sementes e poços podem danificar a máquina. Os tomates são uma exceção, mas como regra, é aconselhável evitar o uso de alimentos que tenham sementes.

evite usar carne congelada

você definitivamente não deve usar carne congelada com o cortador de carne, e você deve até ter cuidado ao procurar cortar legumes congelados, peixe e até frutas. Isso ocorre porque os alimentos congelados perderam a umidade, dificultando o corte ou a fatia da lâmina. O excesso de pressão na lâmina pode danificá-la em grande medida, o que pode inegavelmente dificultar a funcionalidade da máquina.

evite usar carne com osso

enquanto corta a carne com um cortador de carne, certifique-se de que a carne é desossada; caso contrário, os fragmentos dos ossos podem danificar o cortador.

evite cortar carne que é superdimensionada

se a carne for superdimensionada, não tente espremê-la no cortador de carne; corte a carne em um tamanho apropriado, pois você pode não obter o corte desejado e pode até danificar a máquina.

que tipo de alimento você pode cortar com um cortador de carne?

como já discutimos que tipo de alimento deve ser evitado ao usar um fatiador de alimentos, vamos discutir o alimento que pode ser usado com o fatiador.

legumes & frutas

Cortadores de carne não só útil para cortar carnes, mas você pode cortar vários vegetais e frutas também. Esta máquina é extremamente ótima se você quiser cortar algo realmente muito fino, o que pode ser difícil de fazer com uma faca.

se você quiser anéis uniformes de cebola (ou pimenta) para sua salada, hambúrguer, etc. então você pode usar um cortador de carne. Além disso, você pode até cortar vegetais como tomate, batata, berinjela, alface e muito mais. Usar um fatiador de carne pode facilitar sua tarefa de corte e permitir que você monte sua comida em alguns segundos. Este aparelho de cozinha fácil de usar e eficiente também permite cortar frutas como banana, abacaxi, kiwi e muito mais.

pão

Fatiadores de carne também podem ajudá-lo a cortar pão, o que permite que você obtenha um corte agradável e uniforme todas as vezes. Se você tiver um lote de pão caseiro ou um pão italiano, basta colocá-lo em uma bandeja deslizante e deixar a máquina fazer o que faz melhor.

queijo

sim, um fatiador de carne pode até ser usado para cortar queijo. Mas lembre-se de uma coisa importante que se você está procurando obter um bom e até mesmo cortado de um pedaço de queijo mussarela, então isso não vai acontecer. Você só pode usar queijo mais firme como americano, Mimolette, Queso Anejo, provolone e muito mais.

carne

o objetivo principal do fatiador de carne é cortar ou cortar carne, e é assim que o nome ‘Fatiador de carne’ foi derivado. Você pode cortar ou cortar sua carne favorita, como peru, porco, carne vermelha, etc. com a ajuda de um cortador de carne. Esse tipo de aparelho de cozinha permite cortar carne crua e cozida. Portanto, se você planeja cortar carne crua com mais frequência, é recomendável comprar um fatiador de carne industrial ou comercial.

se o seu uso do fatiador de carne é estritamente limitado à casa, então você pode considerar comprar um fatiador de bandolim, pois é ótimo se você quiser cortar ou cortar carne em pequenos lotes.

mas em termos de um negócio de restauração, deli café, Supermercado, etc. é aconselhável investir em um fatiador comercial que possa gerenciar quantidades maiores com grande facilidade, com precisão e também muito rapidamente.

que tipo de lâmina você deve usar em seu cortador de carne?

Fatiadores de carne normalmente vêm com uma lâmina de borda serrilhada ou uma lâmina de borda fina. Então, se ele vem com qualquer um dos um, então você terá que comprar a outra lâmina. Abaixo estão alguns usos de ambas as lâminas, que podem ajudá-lo a entender qual você mais precisará.

lâmina serrilhada

este tipo de lâminas tem ranhuras na superfície de corte, assim como você pode encontrar em uma serra ou um pão de faca. Com a lâmina de borda serrilhada, você pode facilmente cortar pães e carne dura. Essas lâminas são melhores para cortar carne de crosta dura como veado sem danificar sua crosta. Se você está pensando em cortar legumes com uma borda serrilhada, você não obterá os resultados desejados, pois eles podem deixá-los com bordas pontiagudas ou afiadas.

lâmina afiada fina

as lâminas afiadas finas têm uma borda lisa e afiada que permite cortar a carne, sushi, queijo, legumes, frutas, etc. muito bem. Você pode esperar um corte muito fino e preciso todas as vezes ao usar a lâmina de arestas finas. A nitidez desta lâmina nem danifica a carne ou outros produtos alimentares, mas não espere que ela lhe dê resultados eficientes enquanto corta a carne com crosta dura.

Como usar um cortador de carne

Agora, quando você sabe que tipo de produtos alimentares para usar ou evitar, vamos entender como usar um cortador de carne.

• Antes de começar a usar o cortador de carne, coloque um par de luvas de plástico na mão para garantir a higiene dos alimentos.
• levante o braço do grampo e afaste-o do cortador de carne, pois ele permitirá que você coloque a carne na bandeja deslizante ou na superfície do carro.
• uma vez que a carne está no lugar, você pode puxar para trás o braço da braçadeira para trás sobre a superfície do cortador de carne.
• você pode encontrar o ajustador conhecido nas proximidades do botão liga/desliga, que permite escolher a espessura desejada da fatia.
• antes de ligar o fatiador de carne, coloque um pedaço de tecido deli ou papel de cera na superfície do fatiador de carne, pois você não quer que sua carne fatiada role para baixo na plataforma da cozinha.
• uma vez que tudo esteja no lugar, ligue o cortador de carne e empurre a bandeja deslizante para mover a carne e colocá-la em contato com a lâmina rotativa para iniciar o processo de corte. Para verificar a espessura do corte, basta cortar uma amostra e ver. Você pode ajustar o botão ou discar se sentir que sua fatia de amostra é muito grossa ou muito fina. Desligue a máquina assim que terminar de cortar a carne. Se você não vai usar a carne fatiada imediatamente, guarde-a em um local fresco.
• é muito importante limpar o cortador de carne após cada uso, a fim de evitar a contaminação dos alimentos, o que pode ser uma das principais razões para doenças transmitidas por alimentos.

dicas de Segurança quando utilizar um cortador de carne

segurança Importantes dicas para manter em mente ao usar este útil aparelho de cozinha

Apenas para uso por adultos:

é importante que você mantenha seus filhos longe da segmentação de dados, como as lâminas são extremamente afiada e pode causar graves lesões se adequada precaução não é tomada.

desligue o botão liga / desliga e desconecte o aparelho quando não estiver em uso:

será um bom hábito desligar e desconectar o dispositivo enquanto ele não estiver em uso, isso ocorre porque a máquina pode ser ligada acidentalmente enquanto a limpa ou com uma colisão de um objeto próximo que pode causar contratempos.

use luvas resistentes ao corte

as lâminas do cortador de carne são afiadas e ferem seriamente se você não estiver atento durante a limpeza ou uso. Portanto, é aconselhável que você coloque um produto comestível, bem como corte luvas resistentes, a fim de evitar percalços indesejados.

mantenha sempre o ajustador de espessura em Zero

as lâminas do fatiador de carne são brutais e não mostram misericórdia. Existe a possibilidade de você se machucar durante a limpeza da máquina, portanto, é aconselhável manter ou definir o ajustador de espessura em zero, o que garante que as lâminas recuem ou retraam para dentro, protegendo-o de lesões prejudiciais.

Siga o manual de instruções fornecido pelo fabricante

Antes de começar a utilizar esta máquina, é aconselhável que você leia e compreenda o manual de instruções fornecido pelo fabricante. O manual de instruções fornece as dicas necessárias sobre como usar o cortador de carne e como limpá-lo e mantê-lo com eficiência após o uso.

se você está ansioso para comprar um novo cortador de carne para sua casa ou estabelecimento comercial, torna-se extremamente importante decidir seu orçamento, medir o tamanho da bancada e definir seu uso exato. Isso permitirá que você se concentre em uma usinagem de corte que possa atender às suas necessidades e requisitos.

HowToUseA MeatSlicer

Gadgetsforthekitchen

Gadgetsforthekitchen.com foi iniciado com o objetivo de ser o seu recurso de gadget de cozinha. Além de compartilhar guias de compra atualizados, análises de produtos e artigos de instruções, procuramos compartilhar receitas de alimentos saudáveis, bem como dicas para limpeza e manutenção, ideias para Presentes e muitas outras idéias úteis para decorar sua cozinha com o mínimo esforço e preço.

nossos artigos e dicas ajudaram mais de 200.000 leitores até o momento.

durante nossa pesquisa, gostamos de usar sites como healthylivingmagazine.us, bhg.com e o houzz.com, para reunir conhecimento e ajudá-lo a encontrar as informações, dicas e hacks mais confiáveis e confiáveis.

além da primeira-mão de utilizar vários produtos, usamos a milhares de credível reviews de sites como o Youtube.com, target.com, Amazon.com e o Wirecutter.com, assim como os nossos anos de experiência na revisão de utensílios para ajudar você a ter os melhores gadgets para caber sua cozinha perfeitamente.