Como Vender em um Mercado de Agricultores

Passeando em torno do local do mercado de agricultores em um sábado de manhã é um passatempo popular, e se você crescer, de bolos, de ofício, ou criar coisas como um hobby, você pode ter-se perguntado se você pode vender seus bens e produzir lá. Os mercados de agricultores estão crescendo em popularidade, por isso não é surpresa que jardineiros, padeiros, artistas e outros fornecedores locais estejam aproveitando essa oportunidade de ganhar dinheiro. Antes de começar o caminho de tornar esse sonho uma realidade, primeiro você deve se certificar de que há um mercado no qual você pode vender.

um guia para se tornar um vendedor de mercado de agricultores

neste artigo, exploraremos como se tornar um vendedor de mercado de agricultores. Embora possa parecer tão fácil quanto pegar seus produtos, montar uma mesa e trazer clientes, existem dicas e estratégias comprovadas que podem melhorar suas chances de sucesso e aumentar sua lucratividade. Aqui estão algumas etapas que você pode seguir para definir seu plano em movimento:

decida o que você vai vender

você já pode ter uma ideia do que vai vender com base em seus próprios produtos artesanais ou cultivados. Se você é um artista, é natural que você esteja pensando em vender sua arte. Se você é um padeiro de renome entre amigos e familiares, você pode querer vender suas iguarias para as massas. Talvez você esteja considerando coisas novas para vender pela primeira vez. Alguns itens populares à venda em muitos mercados de agricultores incluem produtos, laticínios, flores/mudas, mel, Sabão/Cuidados com a pele, bebidas e alimentos preparados.

ao pensar sobre o que você gostaria de vender, algumas perguntas a fazer a si mesmo podem ser:

* você tem os meios para cultivar seu próprio produto?
• Qual é a sua linha do tempo?
• você planeja revender mercadorias?Além de ter os meios e materiais para vender qualquer um dos itens acima, é importante notar que diferentes produtos podem exigir diferentes tipos de licenças e que cada mercado de agricultores tem suas próprias regras sobre o que você pode e não pode vender.

faça um plano de negócios

então você decidiu começar a vender no mercado de agricultores. Um bom plano de negócios é essencial para o sucesso como empreendedor. Ele irá ajudá-lo a mapear as especificidades do seu negócio e lançar luz sobre algumas incógnitas. Algumas coisas que um plano de negócios ajudará você a considerar são:

• quais são os custos iniciais e contínuos?
* quem é o seu mercado-alvo?
• quanto você pode cobrar de seus clientes?
• o que você vai nomear o seu negócio?

os planos de negócios são úteis, independentemente do seu nível de investimento — se o seu mercado de agricultores é mais um hobby ou renda em tempo integral. Leia mais sobre como escrever um plano de negócios.

Defina seu orçamento

é importante saber quais tipos de despesas incluir em seu orçamento. Ao definir seu orçamento, há muitas coisas a considerar, incluindo:
• taxa de parada/custo de localização do site
• licenças * pessoal (você pagará a equipe ou terá voluntários?)
* Armazenamento(para mercadoria e dinheiro) • custos de permissão de alimentos

registre sua empresa e adquira quaisquer licenças ou licenças

Antes de começar a vender em um mercado de agricultores, você precisará obter uma permissão para o seu estande. Comece entrando em contato com a equipe de gerenciamento do seu mercado e perguntando quais licenças você precisará vender legalmente. Também é importante estar ciente das regulamentações locais e do que isso implica para o registro (por exemplo, a divisão de Segurança Alimentar do seu estado). Pergunte aos seus contatos no farmers market sobre as licenças e licenças necessárias. As informações também podem ser encontradas no site do Departamento de Agricultura do seu estado.

se você precisar se registrar em uma autoridade estadual ou local, você preencherá um formulário de inscrição, pagará uma taxa nominal e se submeterá a quaisquer inspeções de instalações necessárias (por exemplo, sua cozinha comercial ou doméstica).

Reivindique seu lugar

seja proativo em reivindicar seu lugar no mercado, já que a maioria dos mercados de agricultores tem listas de espera devido à popularidade entre outros fornecedores. A maioria dos mercados tem um site onde você pode se inscrever. Caso contrário, participe do mercado e peça para falar com um gerente de mercado. Para maximizar suas chances de obter sua primeira ou segunda escolha para o estande do farmers market, entre em contato com os operadores do mercado o mais cedo possível, bem antes do início da temporada. Pior cenário: você entra na lista de espera do próximo ano antes de todos os retardatários.

Descubra a logística

você precisará descobrir todos os detalhes da configuração do seu espaço e como transportar todas as suas mercadorias e mercadorias de casa em mercado. Se sua comida requer refrigeração, confie em refrigeradores até saber se sua barraca no mercado contém acesso a uma fonte de energia.

se você é um pequeno fornecedor, você pode ser capaz de caber tudo o que você precisa no porta-malas do seu carro. Basta ter cuidado para empacotar as coisas em quantidades gerenciáveis, porque você pode ter que andar muito longe do estacionamento para sua barraca. Considere trazer ajuda com você para facilitar os processos de configuração, limpeza e transporte, além de ajudar nas vendas e transações monetárias.

dicas para fazer o melhor de seus esforços de mercado de agricultores

uma vez que você está no mercado de agricultores, seu design de estande e sinalização vão desempenhar um grande papel em como você é bem sucedido. Certifique — se de que sua área esteja aberta, limpa, colorida e visível. Prepare-se para o sucesso com estas dicas:

pesquisa de mercado

que outros tipos de itens estão sendo vendidos no mercado de agricultores que você está segmentando? Seu produto é um bom ajuste? É bom vender em um local onde há muita demanda por um determinado produto, mas, por outro lado, você não quer ser o centésimo fornecedor de mel no mercado. Atenha – se a uma especialidade que poucos outros fornecedores oferecem ou escolha um mercado onde seu produto não esteja saturado demais. Claro, diferenciar seu produto dos outros anunciando sua singularidade sempre ajuda.

materiais promocionais cativantes

uma boa publicidade pode separar seu estande! Ao criar seus itens promocionais, verifique sempre primeiro se há certos requisitos de cor ou dimensionamento para sinais e folhetos. Se você é artístico (ou conhece alguém que é), pode tentar criá-los você mesmo. Caso contrário, contrate uma empresa de marketing ou design. Seu logotipo e informações podem ir em cartões de visita, totes de compras, Folhetos como canetas, apenas para citar alguns.

apresentação

pense um pouco na configuração do mercado de seus agricultores, descobrindo como se apresentar enquanto vende em sua barraca ou estande. Aos olhos do cliente, você é um reflexo de sua loja e seus produtos. Se você espera obter um grande lucro, terá que tornar sua barraca atraente e atraente. Invista em uma toalha de mesa limpa e simples para destacar seus alimentos ou produtos. Certifique-se de limpar qualquer prateleira antes de configurar para o dia e manter as bandejas de amostra limpas e livres de migalhas. Opte por rótulos legíveis e criativos que chamam a atenção para todos os seus produtos.

faça uma prática em casa

pratique a configuração e a derrubada do estande do mercado de agricultores várias vezes antes de sua primeira experiência de mercado. Familiarize-se com a forma como sua estrutura de dossel ao ar livre vai junto, quanto tempo leva todo o processo, como pendurar o nome da sua empresa e o sinal do logotipo, configurando as mesas, cadeiras, acessórios, decorações e como exibir melhor seus produtos. Certifique-se de recuar e se aproximar para ver como seu estande fica do ponto de vista de um cliente.

além de se tornar um especialista em montar e derrubar seu estande no farmers market, você também pode praticar o carregamento e descarregamento de tudo de e para o seu veículo ou trailer. Você não quer estar freneticamente enfiando itens em seu carro na noite anterior, apenas para perceber que nem tudo se encaixa. Depois de descobrir o transporte e como embalar com eficiência seus suprimentos e mercadorias, é uma boa ideia embalá-lo na noite anterior para economizar tempo pela manhã.

esteja preparado para inspeção

as inspeções de saúde são inevitáveis; certifique-se de estar preparado para mostrar suas licenças, autorizações ou certificações. Sempre saiba o que você tem permissão para vender. Se você está vendendo carne, ovos ou produtos, entenda as regras estaduais de saúde da agricultura, saiba a diferença entre alimentos processados e crus e mantenha seus alimentos frios, se aplicável.

respeito

os mercados de agricultores são um lugar de comunidade e trabalho em equipe. Certifique-se de respeitar seus compradores e outros fornecedores. Para os compradores, mantenha suas linhas em movimento o mais rápido possível, responda às perguntas deles e compartilhe um pouco de experiência com você e seu produto, se quiserem. Não tenha medo de interagir com seus colegas fornecedores. Encaminhe um cliente para seu estande e compartilhe histórias de sucesso entre si.

um mercado de agricultores pode ser uma maneira divertida de vender seus produtos e / ou produzir em sua comunidade enquanto ganha algum dinheiro extra. Os mercados de agricultores reúnem muitos clientes em um só lugar, e os custos iniciais são bastante baixos. Se você tem tempo e determinação para se tornar um vendedor do mercado de agricultores, parabéns — e use essas dicas para iniciar um negócio.

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