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esta Receita Copycat Chipotle Barbacoa é a noite mexicana dos seus sonhos. Se você gosta de carne barbacoa, você tem que tentar isso! É low carb, fácil de fazer, e desmoronar delicioso!
Chipotle barbacoa meat é uma das minhas coisas favoritas para pedir. Eu quase sempre o pego em uma tigela de arroz! Fazê-lo em casa é tão fácil e muito mais rentável, então agora eu me volto para o meu fogão lento para este imitador Chipotle Barbacoa Beef.
se você ama este Copycat Chipotle Barbacoa receita de carne, você deve tentar estes Crockpot Carnitas também!
Chipotle Barbacoa Carne Receita
todos Nós sabemos Chipotle tem frango incrível, fajita vegetais e mais, mas se você já tentou o barbacoa carne, você sabe que é o negócio real. É delicioso dar água na boca.
a carne é tão macia e cheia de sabor.
houve um momento em que eu estava encomendando Chipotle para o almoço quase todos os dias. Eu tive esse truque onde dobrei o arroz e a carne para que eu pudesse ter sobras!
com esta receita de Barbacoa, você pode fazer suas próprias tigelas de Chipotle burrito em casa!
Barbacoa carne ingredientes
carne: traga a carne! Eu usei carne Chuck assado. Se você tiver problemas para encontrá-lo, você pode substituir com top chuck ou chuck ombro. Pro-Tip: corte a gordura e corte a carne em pedaços antes de cozinhar!
Pimentos e cebola: um dos mais importantes ingredientes desta receita é o pimentas chipotle em adobo! Você também precisará de pimentões verdes e cebolas brancas.
substituições: não sue se não conseguir encontrar os pimentões chipotle em molho adobo. Para uma solução rápida, você pode usar alguns salpicos de molho picante tabasco chipotle ou uma combinação de pó de chipotle e páprica. Pro-Tip: Eu ainda adicionaria uma pimenta chipotle em cubos se você puder encontrar uma!
especiarias: tempo de abrir aquela despensa ou girar aquela prateleira de especiarias, vamos precisar de: cominho, pimenta em pó, orégano seco, dentes moídos, folhas de louro e dentes de alho.
substituições: os cravos moídos trazem muitos sabores incríveis para a carne, então você definitivamente vai querer usá-los. Se você não tiver nenhum cravo moído, você pode Sub com pimenta da Jamaica ou noz-moscada.
ingredientes molhados: vinagre de vinho branco, caldo de osso de carne e suco de limão. Pro-Tip: não tem vinagre de vinho branco à mão? Você pode sub com suco de limão ou vinagre de arroz.
como fazer carne Copycat Chipotle Barbacoa
1. Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto e adicione um pouco de azeite.
2. Sele a carne por 3-4 minutos de cada lado.
3. Coloque a carne no fogão lento com os pimentões chipotle, pimentões verdes em cubos, cebola em cubos, vinagre de vinho branco, Suco de limão, cominho, pimenta em pó, dentes moídos, orégano seco, caldo de galinha, folhas de louro e dentes de alho esmagados. Cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas até que a carne desmorone.
4. Para servir, transfira a carne para uma tigela e triture a carne com dois garfos.
do que é feita a carne Barbacoa?
Barbacoa é tradicional carne cozida mexicana com especiarias que é super macia e saborosa.
fazer carne de barbacoa autêntica requer três coisas: a carne certa, as especiarias adequadas e tempo para cozinhá-la para que os sabores se juntem!
Qual é a carne certa? Nos EUA, o barbacoa é feito de carne bovina. No entanto, no México, pode ser feito de carne ou cabra!
Como servir Barbacoa Carne
Uma coisa que eu adoro fazer Barbacoa Carne é que é pode ser servido em uma variedade de formas! Aqui estão algumas das minhas maneiras favoritas de usar a carne:
Tacos
Salada
Burritos
pimentão Recheado
pequeno-Almoço caçarolas
Fajitas
mais popular fica
Este Barbacoa Carne vai muito bem com alguns Caseiro Manga Salsa também!
perguntas sobre a receita
o que significa barbacoa?
fato divertido! A palavra “barbacoa “é de onde deriva a palavra” churrasco”. Barbacoa é o termo para cozinhar lentamente carnes trituradas ou picadas em fogo aberto ou fogueira.
como é o sabor do barbacoa?
Barbacoa beef tem um sabor muito macio e derrete na boca delicioso., carne picada cozida lentamente cozida em um molho adobo com um monte de especiarias Mexicanas saborosas. Em outras palavras, tem um sabor delicioso!
Qual é o segredo para cozinhar a melhor barbacoa?
o segredo para cozinhar o melhor barbacoa é cozinhá-lo baixo e lento.
quando você cozinha lentamente a carne, permite que os sabores se reúnam de uma maneira verdadeiramente deliciosa e autêntica, tornando-a a melhor carne que você já fez.
Qual é a diferença entre carnitas e barbacoa?Barbacoa é carne bovina, cabra ou cordeiro cozida baixa e lenta até que a carne esteja macia e depois triturada. No entanto, carnitas, são feitos apenas de carne de porco. Embora também cozido lento e baixo, antes de servir você dourar a carne em uma frigideira para dar-lhe essa textura crocante.
quanto tempo dura o barbaoca?
sua carne caseira barbacoa durará na geladeira por 3-4 dias. Você pode reaquecê-lo no microondas ou no forno a 350F.
eu gosto de reservar um pouco do líquido do fogão lento para fins de reaquecimento.
Pro-Tip: a carne é freezer-friendly. Guarde em um saco ou recipiente hermético para freezer e retire-o quando precisar!
como você faz barbacoa saudável?
uma das minhas coisas favoritas sobre esta receita é que todos os ingredientes já são keto, low carb, paleo e Whole30. No entanto, Assista/verifique os açúcares em seus chiles chipotle em adobo se você está apontando para uma receita Whole30.
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a Imitação de Chipotle Barbacoa Carne
Esta Imitação de Chipotle Barbacoa Receita é o Mexicano noite dos seus sonhos. Se você gosta de carne barbacoa, você tem que tentar isso! É low carb, fácil de fazer, e desmoronar delicioso!
Prep Time5 mins
Cook Time8 hrs 15 mins
Total Time8 hrs 20 mins
curso: Prato principal
Cozinha: Mexicana
palavras-Chave: barbacoa carne, chipotle barbacoa
Porções: 8
> Calorias: 232kcal
Ingredientes
4 quilos de carne de chuck assado, cortado em 6 a 8 pedaços & > gordura cortado
sal e pimenta do reino a gosto
4 pimentas chipotle, a partir de uma lata de chipotles em adobo
4 onças em cubos verdes chiles
1 grande de doce de cebola, em cubos
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2 limão, suco
1 colher de sopa de cominho
2 colheres de chá de chili em pó
1/4 colher de chá de cravo-da-índia moído
2 colheres de chá de orégano
3/4 de xícara de caldo de galinha, caldo de carne funciona também!
3 folhas de louro
5 dentes de alho, esmagado
azeite, para cozinhar
Instruções
Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto com um pouco de azeite e sele a carne por 3-4 minutos de cada lado.
coloque a carne no fogão lento com os pimentões chipotle, pimentões verdes em cubos, cebola em cubos, vinagre de vinho branco, Suco de limão, cominho, pimenta em pó, dentes moídos, orégano seco, caldo de galinha, folhas de louro e dentes de alho esmagados. Cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas até que a carne desmorone.
Quando estiver pronto, transfira a carne para uma tigela e desfie a carne com dois garfos.
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