De Onde Vêm Os Shofars?

se alguma empresa se qualificar como sazonal, teria que ser Vendas shofar.

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basta perguntar a Eli Ribak, cuja família está no negócio de produzir e vender esses instrumentos tradicionais feitos de chifres de animais há três gerações. “É um hospício hoje em dia”, diz ele, limpando contas de suor de sua testa.

onze meses do ano, relata Ribak, o tráfego em seus trimestres indefinidos é lento, na melhor das hipóteses. Mas venha Elul, o mês judaico que precede os altos dias santos de Rosh Hashaná e Yom Kippur, e ele está mobbed. Não é de surpreender, considerando que esse buraco na parede no sul de Tel Aviv está entre as maiores fábricas de fabricação de shofar do mundo, se não a maior de todas. É também o mais conhecido de Israel.Muitas pessoas vagam pelas ruas para dar uma olhada, experimentar o som ou comprar um presente, mas os principais clientes de Ribak hoje em dia são os profissionais – ou seja, os sopradores shofar designados como tal por suas sinagogas e comunidades para cumprir o mandamento especial pelo qual o Ano Novo judaico é conhecido. A vantagem de fazer negócios diretamente com ele, mantém este especialista do ofício, em vez de simplesmente comprar um shofar em uma loja Judaica na rua (e há dezenas ao redor) é o ajuste personalizado. “Se a abertura tiver que ser ajustada para se adequar a uma boca de tamanho específico, eu posso fazer isso”, ele se orgulha.De acordo com a tradição judaica, o shofar é soprado antes, durante e depois da oração Musaf em ambos os dias de Rosh Hashaná (embora não se acontecer de cair no Shabat), que começa este ano no meio da próxima semana. Além disso, é soprado uma vez para marcar o fim do jejum de Yom Kippur.

em exposição na pequena loja são shofars em todas as formas e tamanhos. Existem aqueles feitos de chifres de carneiro importados de Marrocos, Argélia e Tunísia. (Como Israel não tem relações com a Argélia e a Tunísia, revela Ribak, o estoque desses países é enviado via Marrocos). Há também shofars feitos de chifres de antílope importados da África do Sul.

a marca mais popular, diz Ribak, é o que é conhecido como Ashkenazi e Sephardi, um shofar de aparência muito básica feito de chifre de carneiro. Os shofars iemenitas são os longos e encaracolados feitos de chifres de antílope, que não sofrem remodelação ou polimento. Também estão em exibição os shofars Marroquinos, cuja característica distintiva, aponta Ribat, é sua superfície plana.

Bar-Sheshet Ribak Shofarot Israel está no negócio shofar desde 1927. Uma parceria entre a família Bar-Sheshet, que se originou no Marrocos, e a família Ribak, que se originou na Polônia, esta dupla sefardita-Ashkenazi combina 15 gerações de experiência em fabricação de shofar entre eles. Além da principal fábrica e loja no sul de Tel Aviv, administrada pelos Ribaks, os Bar-Sheshets operam uma instalação um pouco menor em Haifa. A outra fábrica de fabricação de shofar de Israel, que deriva a maior parte de seus negócios de visitas turísticas, está localizada nas colinas de Golã.

em uma pequena sala dos fundos que serve tanto como armazém quanto como local de produção, milhares de chifres de animais são recheados em sacos de areia pesados. A falta de ar condicionado torna o fedor dos animais aqui ainda mais pronunciado.

em um canto da sala, dois trabalhadores (de um total de quatro empregados nesta fábrica) estão lixando superfícies de chifre de carneiro em máquinas antiquadas. Um deles, um jovem sorridente do Congo que trabalha nesta fábrica há 10 anos, brinca que é um dos principais especialistas mundiais em shofars. “Posso até soprar dois na boca ao mesmo tempo”, ele se orgulha.

os preços variam de “dezenas a centenas de shekels”, de acordo com Ribak, dependendo da quantidade de trabalho de acabamento necessário. O mais elaborado, shofars bejeweled, ele diz, pode buscar mais de centenas e até milhares de shekels. Cerca de 20 a 30 por cento de sua produção é vendida no exterior, e o resto diretamente para clientes em Israel ou para as muitas lojas do país especializadas em Judaica e lembranças.Nos últimos anos, uma das principais fontes de concorrência para este negócio familiar tem sido, acredite ou não, a China. Muitas lojas de souvenirs locais, observa Ribak, carregam as marcas de fabricação Chinesa, embora muitas vezes os compradores não estejam cientes de que esses shofars não são kosher para uso em sinagogas, pois não são certificados pelo Rabinato chefe. Shofars que contêm rachaduras, mesmo que estejam cheios – assim como muitas dessas “falsificações”, ele aponta – não são considerados kosher.”É obrigação do soprador shofar validar que é de fato kosher”, diz Ribak, apontando orgulhosamente para seu próprio certificado kashrut, exibido com destaque em sua mesa para todos verem.

mas o tráfego shofar chinês não está restrito a uma direção. Nos últimos anos, com dezenas de milhares de cristãos chineses vindo em peregrinações organizadas a Israel, o shofar tornou-se um must-have em muitas de suas listas de compras. “Eles adoram trazer de volta Judaica como lembranças”, explica Ribak, ” então, que melhor peça de Judaica do que um shofar?” .