Imperatriz frango / uma das melhores receitas de frango chinês

esta Imperatriz frango é rápido, fácil e próximo nível delicioso. O frango crocante e macio é revestido com um molho doce, salgado e levemente picante. Além disso, está pronto em cerca de 20 minutos, e faz uma refeição saborosa e satisfatória que certamente “Imperatriz” sua família e amigos.

o melhor frango Imperatriz

Chinese empress chicken é uma das minhas coisas favoritas para pedir para viagem.

tem um grande equilíbrio de sabores doces, salgados e levemente picantes. E eu adoro como o molho cobre totalmente cada pedaço de frango saboroso.

sério, é tão delicioso.

e como tudo tem um sabor melhor caseiro, eu, é claro, tive que fazer minha própria versão e criar esta receita de frango Imperatriz.

e, deixe-me dizer-lhe, o frango é macio, suculento e perfeitamente crocante – algo que você não costuma obter da versão para viagem. Além disso, o molho é insanamente saboroso com a quantidade certa de calor, doçura e emaranhamento que o mantém voltando para mais.

além disso, leva apenas menos de 25 minutos para fazer do início ao fim. Isso é menos tempo do que leva para uma ordem de viagem chegar!

ingredientes para Imperatriz frango

outra coisa a amar sobre esta receita é que ele é feito com apenas alguns ingredientes simples que você pode facilmente encontrar se você ainda não tem na mão.

Aqui está o que você precisa para o frango:

• 1 ½ quilo desossada, peito de frango sem pele, cortado em pequenas cubos
• 1 ovo grande
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• ½ colher de chá de gengibre picada
• 2 dentes de alho, picados
• 4-5 pimenta vermelha seca (ou ½ colher de chá. pimenta em flocos)
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim para fritar

E o que você vai precisar para o molho:

• 1 ½ Colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• ¼ de xícara de molho de soja
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 2 fatias de cebola verde e de sementes de gergelim para servir a

By the way, uma nota rápida sobre o óleo de gergelim – certifique-se de usar regulares, untoasted de gergelim, óleo para fritar o frango. O óleo de gergelim torrado de cor mais escura tem um ponto de fumaça muito mais baixo e pode ficar amargo se cozido por muito tempo em fogo alto.

Oh, e todos os ingredientes que sobraram podem ser usados para fazer mais receitas inspiradas em comida para viagem que temos no blog! Receita como este camarão tso geral, camarão firecracker, lombo de camarão e frango com baixo teor de carboidratos.

como fazer Imperatriz frango menos picante

Ok, então este frango Imperatriz embala uma boa quantidade de calor, que é exatamente como eu gosto.

mas se você está servindo isso para um jantar em família com crianças – ou não quer que seja muito picante-você pode reduzir o número de chilis que você usa, ou deixá-los fora da receita todos juntos.

você também pode equilibrar o tempero servindo-o sobre um pouco de arroz ou macarrão. Os açúcares no arroz e no macarrão esfriam seu paladar enquanto você come o frango.

como fazer frango Imperatriz chinesa

fazer esta receita é um processo fácil de 3 etapas. Tudo o que você precisa fazer é fazer o molho, cozinhar o frango, & combinar/servir.

é tão simples.

e, como mencionei anteriormente, esta receita deve levar cerca de 20 minutos e faz 4 porções, por isso é uma excelente escolha para um jantar ocupado durante a semana ou preparação de refeições para a semana.

também é uma ótima receita de bolso para ter quando você deseja receitas de frango chinês.

então, sem mais delongas, vamos mergulhar na receita!

Passo 1: Preparando o molho

primeiro, prepararemos nosso molho estilo refogado.Em uma tigela, misture seu amido de milho, vinagre branco, molho de soja, caldo de galinha e açúcar mascavo.

em seguida, misture tudo até que o amido de milho se dissolva e os ingredientes sejam combinados.

uma vez que isso aconteça, você pode deixar seu molho de lado e começar a trabalhar em seu frango.

Passo 2: cozinhando o frango

primeiro, quebre o ovo em uma tigela e, se ainda não o fez, corte o frango em cubos e adicione-o à tigela. Em seguida, misture os pedaços de frango e o ovo com um garfo até que cada pedaço de frango esteja completamente coberto com o ovo.Em seguida, polvilhe o amido de milho sobre a mistura de frango e ovo e misture novamente até que todos os pedaços de frango estejam uniformemente revestidos. E você pode adicionar mais amido de milho, se necessário, para cobrir o frango.

Agora, adicione o óleo de gergelim a uma panela em fogo alto. Em seguida, cozinhe o frango em 2 ou 3 lotes por cerca de 4-5 minutos cada – até que todo o frango esteja cozido. E você quer que o revestimento do lado de fora do frango seja ligeiramente dourado e crocante.

além disso, certifique-se de não apressar o processo de cozimento despejando todo o seu frango na panela de uma só vez! A superlotação da panela reduzirá sua temperatura e seu frango cozinhará de forma desigual e não ficará crocante.

de qualquer forma, depois que o frango estiver cozido, transfira-o para um prato e reserve.

Passo 3: combinando e servindo

agora, na mesma panela, adicione seu alho picado, gengibre e chilis vermelhos secos ou flocos de pimenta. Refogue tudo por 30 segundos, mantendo a panela em fogo alto.

em seguida, adicione o frango cozido de volta à panela e dê ao molho um bom batedor para remixar os ingredientes.

depois disso, despeje o molho sobre o frango e mexa tudo até engrossar.

depois que o molho engrossar e o frango estiver coberto, transfira-o para um prato e polvilhe um pouco de cebolinha picada e sementes de gergelim por cima.

sirva sozinho ou ao lado deste arroz de sushi instantâneo ou alguns vegetais, e divirta-se!

como armazenar seu frango Imperatriz

então, se você está planejando armazenar um pouco de seu frango Imperatriz para sobras ou preparação de refeições, então você vai querer manter seu frango cozido e o molho preparado separado até que seja hora de comer. Desta forma, seu frango ficará agradável e crocante quando você reaquecê-lo.

você pode armazenar o frango cozido e o molho em recipientes separados ou em um recipiente com divisórias. Ele ficará bem na geladeira por até 4 dias ou no freezer por 2-3 meses.

com isso dito, não se preocupe se você tiver sobras que já estão misturadas. Você pode armazenar o frango coberto com molho, e suas sobras ainda serão deliciosas.

reaquecimento

no que diz respeito ao reaquecimento do frango Imperatriz Chinês, recomendo dar ao frango e ao molho um lance rápido em uma frigideira em fogo alto.

comece refogando o frango até que o exterior fique crocante, depois adicione o molho à panela e mexa até que o frango esteja coberto com o molho e aquecido até a temperatura desejada.

embrulhar tudo

depois de experimentar este frango Imperatriz, acho que ele se tornará rapidamente uma das suas opções favoritas de jantar fácil.

o frango crocante totalmente sauced é doce, salgado e picante, tudo ao mesmo tempo, fazendo uma refeição deliciosa.

e o molho é tão versátil que você pode usá-lo para fazer qualquer receita refogada. Experimente com camarão, carne ou sua combinação favorita de vegetais – as possibilidades são infinitas!

de qualquer forma, espero que você goste desta receita de frango Imperatriz tanto quanto eu. Se você acabar fazendo isso, não deixe de deixar um comentário abaixo e deixe-me saber como foi!

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Empress Chicken / uma das melhores receitas de frango chinês

este frango Imperatriz é rápido, fácil e próximo nível delicioso. O frango crocante e macio é revestido com um molho doce, salgado e levemente picante. Está pronto em cerca de 20 minutos e faz uma refeição saborosa e satisfatória que certamente “Imperatriz” sua família e amigos.

• Autor: Joe Duff
• Tempo de preparo: 5 minutos
• cozimento: 15 minutos
• Tempo Total: 20 minutos
• Rendimento: 4 porções 1x
• Categoria: Jantar
• Método: Fogão
• Cozinha: Chinesa

Ingredientes

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Frango:

1 ½ libra desossada, peito de frango sem pele, cortado em pequenas cubos

1 ovo grande

2 colheres de sopa de amido de milho

½ colher de chá de gengibre picada

2 dentes de alho, picados

4-5 pimenta vermelha seca (ou ½ colher de chá. flocos de pimenta)

1 colher de sopa de óleo de gergelim para fritar

molho:

1 ½ colher de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de vinagre branco

¼ de xícara de molho de soja

1 xícara de caldo de galinha

1 colher de sopa de açúcar mascavo

2 fatias de cebola verde e de sementes de gergelim para servir

Instruções

1. Para fazer o molho, adicione todos os seus molho ingredientes para uma tigela e misture até que dissolva o amido de milho. Reservar.
2. coloque frango e ovo em uma tigela e misture com um garfo para revestir pedaços de frango com ovo. Polvilhe com amido de milho e misture até que todas as peças estejam uniformemente revestidas (use mais amido de milho, se necessário).
3. adicione óleo de gergelim a uma panela em fogo alto. Cozinhe os pedaços de frango em 2-3 lotes por 4-5 minutos, até que o frango esteja cozido e fora esteja dourado e crocante. Transfira para um prato.
4. na mesma panela, adicione alho picado, gengibre e pimenta seca. Refogue por 30 segundos em fogo alto e adicione o frango de volta à panela.
5. Bata o molho novamente e despeje sobre o frango. Mexa e cozinhe até o molho engrossar.
6. transfira para um prato e cubra com cebolinha picada e sementes de gergelim.

notas

a função scale up não altera as medições de gram.

Nutrição

• Tamanho da Dose: 1 porção
• > Calorias: 299
• > Gordura: 7
• Carboidratos: 8
• Fibra: 1
• > Proteína: 51

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