melhores substitutos para o queijo Monterey Jack

o queijo Monterey jack é conhecido por sua textura cremosa e sabor amanteigado suave.

as pessoas costumam usar queijo Monterey jack na culinária mexicana e americana por causa de sua versatilidade. Você também vai encontrá-lo em aperitivos e lanches, além de pratos de prato principal e cozimento. É um queijo semi-duro que você pode cortar e derreter rapidamente.

existem poucos tipos de queijo que você pode usar como substituto do queijo Monterey jack. Determinar qual substituto de queijo Monterey jack você deve usar é entender as qualidades de Monterey jack que você deseja que a substituição eMule.

variantes do queijo Monterey Jack

o queijo Monterey jack tem algumas variantes com qualidades diferentes. Se você precisar usar um substituto, pode ser essencial entender se a receita exige uma das qualidades de suas variantes.

queijo Jack envelhecido

o queijo Jack envelhecido tem uma textura mais firme com um sabor rico e de nozes que é mais assertivo. Este queijo jack será mais semelhante em textura ao queijo parmesão. Você pode triturá-lo, cozinhá-lo ou comê-lo como está.

Pepper Jack Cheese

Pepper jack cheese tem uma textura aberta e semi-macia. Como tem pimenta, há um pouco de tempero a gosto, mas ainda tem o sabor sutil e amanteigado pelo qual o queijo Monterey jack é conhecido. Este queijo combina bem com sanduíches e biscoitos. Os substitutos do queijo Pepper jack às vezes têm pimentas adicionadas para obter o sabor picante e amanteigado.

as diferentes características dessas variantes podem fazer um substituto de queijo Monterey jack melhor do que o outro. A substituição apropriada é entender o que o queijo deve contribuir para o sabor. Preste atenção a esses fatores quando tiver que escolher um substituto.

substitutos do queijo Monterey Jack

Aqui estão várias opções para os substitutos do queijo Monterey jack. A maioria desses queijos é de sabor suave e semi-duro. Cada um acentua uma qualidade diferente do queijo Monterey jack para contribuir com um perfil de sabor semelhante ao prato que você está fazendo.

Queijo Havarti

queijo Havarti é uma alternativa comum para queijo Monterey Jack por causa de sua textura, sabor e capacidade para derreter.

tem uma cor branca e também é semelhante ao Tilsit. Estruturalmente, o queijo Havarti é um queijo semi-duro que você pode servir fatiado em uma travessa. Além disso, derrete facilmente e tem um sabor leve e amanteigado como o queijo Monterey jack.

você pode usar Havarti quando o queijo jack em seu prato precisa de um sabor suave e amanteigado ou se você precisa derreter o queijo. Havarti tem essas duas características em comum com Monterey jack.

queijo Gouda

o queijo Gouda é o queijo mais famoso da Holanda e é outro substituto do queijo Monterey jack. Tem uma textura cremosa com algumas notas picantes no sabor.

o queijo Gouda mais jovem tem um sabor mais suave, enquanto o queijo Gouda envelhecido tem um sabor mais forte. Gouda tem uma textura firme e cremosa, juntamente com cítricos sutis e sabor doce. Ao contrário do queijo Monterey jack, que é do leite de vaca, o queijo Gouda vem do leite de cabra.

considere se você precisa do sabor mais forte do queijo Jack envelhecido quando considera o uso de Gouda como alternativa. Como o queijo Gouda envelhecido tem um sabor mais forte, você vai querer que o queijo Gouda envelhecido substitua o queijo Jack envelhecido.

queijo Muenster

o queijo Muenster é uma imitação do queijo Munster Francês feito pelos americanos. É semelhante ao queijo Monterey jack, mas tem algumas diferenças.

este queijo tem vários perfis de sabor que variam de suave a branda como queijo branco. No entanto, a sutileza do sabor o torna um sabor complementar em pratos onde o sabor do queijo não deve dominar os outros ingredientes.

o queijo Muenster americano é mais suave do que o queijo Muenster Europeu. Muenster também derrete, tornando-se um excelente ajuste para pizza, sanduíches e hambúrgueres. Muenster é um bom substituto para Monterey jack quando você precisa da firmeza semi-dura e textura cremosa de Monterey jack e seu perfil de sabor suave.

queijo Edam

o queijo Edam é facilmente reconhecível por sua camada de cera vermelha e forma cilíndrica. Como Monterey jack, o queijo Edam tem uma estrutura mais firme que você pode cortar e colocar em uma travessa. O envelhecimento do queijo Edam aumentará seu sabor, que tem creme e nozes em sua base e notas de sal.

tem uma textura elástica quando é mais jovem, como a textura do queijo jack.

o queijo Edam mais jovem oferece a textura cremosa e um sabor alternativo ao queijo Monterey jack. O Edam envelhecido fornecerá um perfil de sabor mais forte se você precisar de algo mais próximo do queijo Jack envelhecido, mas não precisa da textura elástica.

queijo Colby

o queijo Colby é muito semelhante ao queijo Monterey jack, pois também é feito de leite de vaca. Há até uma variação do queijo Monterey jack chamado queijo Colby Jack.

Colby também tem semelhanças com o queijo cheddar, embora Colby seja mais macio e tenha uma textura mais aberta e seja mais úmido. A superfície do queijo Colby é semi-dura, dando-lhe uma textura semelhante a Monterey jack. No entanto, o queijo Colby racha após o envelhecimento e seca, por isso é melhor usá-lo quando jovem se você estiver substituindo o queijo Monterey jack.

queijo parmesão

o queijo parmesão é conhecido por ser uma ótima alternativa ao queijo Jack envelhecido. O parmesão é seco, mas também firme e um queijo que você pode ralar rapidamente. Se você está substituindo Monterey jack por queijo parmesão, procure queijo parmesão mais jovem que não esteja amadurecido.

o queijo parmesão envelhecido tem uma textura mais granular, o que não é o mesmo que o queijo Monterey jack. No geral, o queijo parmesão mais jovem é uma alternativa mais seca, mas texturalmente precisa, ao Monterey jack, que lhe dá um sabor sutil de queijo.

Queijo Cheddar

por último, há de queijo Cheddar. No entanto, lembre-se de que você só deve usar o queijo cheddar como último recurso para as alternativas de Monterey jack.

o queijo Cheddar derreterá como a lata de queijo Monterey jack; no entanto, o sabor do Cheddar é muito mais cremoso e pronunciado do que o de Monterey jack. Normalmente, o queijo cheddar é melhor quando está em receitas assadas que exigem o queijo Monterey jack.

usando queijos substitutos

o sabor e o perfil estrutural do queijo que você escolhe como substituto do queijo Monterey jack são as coisas mais importantes a considerar ao decidir qual queijo escolher.

alguns destes queijos têm um sabor mais suave com menos notas subtis; outros têm um sabor mais pronunciado e são boas alternativas ao queijo Jack envelhecido ou queijo Jack De Pimenta. Antes de adicionar o queijo à sua receita, prove-o para avaliar o quanto você deve adicionar para imitar o papel do queijo Monterey jack.

a força do sabor do queijo, bem como sua textura, informará quanto do queijo você precisará para obter os mesmos resultados que o queijo Monterey jack.

esta lista irá ajudá-lo se você estiver fora do queijo Monterey jack, e tenha em mente que esta é uma lista de queijos para sabores alternativos ao queijo Monterey jack. Se você está familiarizado com a receita, você pode usar esta lista de substitutos para experimentar alguma variação de sabor e obter alguns novos resultados que você pode até gostar melhor.

Pensamentos finais

muitos tipos de queijo são substitutos do queijo Monterey jack. O que você escolher e a quantidade que você deve usar São até você. Conheça o queijo substituto em termos de sabor e textura para informá-lo da quantidade certa para o seu prato.