O Gourmez

3 de Maio, 2013

Comentários : 11 Postado em : Receitas de Cocktails, Licores em Maio 3, 2013 por : A Gourmez

Kahlua Meia-noite
México
35% ABV

Kahlua Meia-noite me parece o grave, o irmão mais velho de regular Kahlua nós conhecemos e amamos. É uma mistura de rum e Licor de café preto, e isso me agrada porque eu não tomo creme ou açúcar com meu café, não importa que ele ainda tenha açúcar em algum lugar. Em notícias relacionadas, O Kahlua original também é um licor de café, mas não usa a palavra preto em slogans, portanto, não sou o público-alvo deles. São as pequenas coisas que me conquistam, como uma palavra direcionada a mim de uma equipe de anunciantes.Kahlua Midnight parece muito mais escura na garrafa do que fora dela. Eu chamaria de caramelo derretido no vidro, embora a escuridão volte dependendo do seu ângulo. Tem pernas moderadas e cheiros de … café e rum! Eu atribuiria notas de amêndoa e avelã ao cheiro também.

estou provando à temperatura ambiente, embora a garrafa diga que é melhor como um tiro gelado. É muito bom assim, suave e açucarado o suficiente para descer facilmente. Os sabores de rum e café são bem equilibrados. Essas notas malucas aparecem novamente no sabor residual.

acho que esse licor é agradável por conta própria, mas não pude deixar de imaginá-lo no gelo com a RumChata no meu armário de álcool (observe, no interesse da honestidade, é um suporte de álcool. Mas nenhuma imagem teria vindo à mente se eu dissesse stand, certo?). RumChata também é à base de rum, e tem creme e especiarias na mistura. Em outras palavras, enquanto tomo meu café preto, não tomo meus coquetéis da mesma maneira. Então eu apresento um coquetel de café para você …

nota, eu não tinha laranja, então nenhuma fatia.

Café D’olla em uma Bender
1.5 tiros Kahlua Meia-noite
0.5 tiros RumChata
0.5 tiros Grand Marnier
Laranja fatia

Shake que o álcool cima, sirva-o sobre gelo picado e decore com a fatia de laranja. É um deleite!

em Sorvendo e como coquetel, Kahlua Midnight se sai bem, preservando um sabor de café mais limpo do que seu irmão mais açucarado.

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Drink Hacker

com toda a honestidade, Kahlua Midnight — in taste — não é um grande afastamento de sua mãe, Kahlua padrão. O café é claro no nariz e no palato. Rum, como com Kahlua regular, é realmente apenas insinuado, indistintamente e mais sobre o material rodante do nariz do que no corpo, onde o caráter forte do café é simplesmente avassalador para qualquer coisa embaixo dele. Tem mais um chute embriagado no meio, mas o acabamento é suave, dominado por um caráter de café claro e fresco.

coquetéis simples

o substituto para Kahlua Especial, Midnight é muito um produto Kahlua. Tem o icônico sabor Kahlua, mas com menos das características xaroposas que você encontra no Kahlua padrão. É uma bebida mais forte, também (70 prova), e … menos mixável como resultado. Os russos brancos eram muito fortes e desequilibrados com a meia-noite, e percebi que a meia-noite e o creme eram o melhor ajuste aqui.

Avaliou 25 De Abril De 2013.