O Que É Vinagre De Champanhe E Como Você O Usa?

o vinagre de champanhe não é exatamente um grampo de despensa, mas isso não é porque é difícil de encontrar — o ingrediente geralmente pode ser comprado em sua mercearia local. No entanto, Food Champs observa que uma única garrafa pode ser um pouco cara, tornando-a menos necessária do que alguns dos outros tipos de vinagre que podem funcionar tão bem em suas receitas sem quebrar o banco.

Felizmente, se é o sabor elegante do vinagre de champanhe que você deseja em sua próxima salada, há uma maneira simples de fazer um lote das coisas em casa. Tudo que você precisa fazer é derramar um pouco de champanhe em um frasco widemouthed e cobri-lo com algumas camadas de gaze para que ele possa oxidar sem permitir que qualquer poeira ou bactérias para entrar na mistura (via Instructables). Guarde – o em um local escuro e fresco e, em seis meses curtos, você terá um pote de vinagre de champanhe pronto para usar para o próximo molho de salada caseiro. Não há necessidade de pegar uma garrafa fresca de espumante para esta receita também, como a Kitchn diz que você pode usar champanhe plano que pode ter sido (acidentalmente) deixado de fora na noite anterior. Evitar o desperdício e economizar alguns dólares por não ter que comprar uma garrafa cara de vinagre de champanhe na loja? Soa bem para nós!