O que é um Liofilizante? Como funciona? Millrock Technology, Inc.

um liofilizador funciona em três fases, sendo a primeira e mais crítica a fase de congelamento. A liofilização adequada, também conhecida como liofilização, pode reduzir os tempos de secagem em 30%.

fase de congelamento

um liofilizador usa vários métodos para congelar o produto. O congelamento pode ser feito em um freezer, um banho gelado (freezer) ou em uma prateleira no liofilizador. O liofilizador esfria o material abaixo de seu ponto triplo para garantir que a sublimação, em vez de derreter, ocorra. Isso preserva a forma física do material.

um liofilizador mais facilmente congelar seca grandes cristais de gelo, que podem ser produzidos por congelamento lento ou recozimento. No entanto, com materiais biológicos, quando os cristais são muito grandes, eles podem quebrar as paredes celulares e isso leva a resultados de liofilização abaixo do ideal. Para evitar isso, o congelamento é feito rapidamente. Para materiais que tendem a precipitar, o recozimento pode ser usado. Esse processo envolve o congelamento rápido e, em seguida, o aumento da temperatura do produto para permitir que os cristais cresçam.

fase de secagem primária (sublimação)

a segunda fase de um liofilizador é a secagem primária (sublimação), na qual a pressão é reduzida e o calor é adicionado ao material para que a água sublime. O vácuo do liofilizador acelera a sublimação. O condensador frio do liofilizador fornece uma superfície para que o vapor de água Adira e solidifique. O condensador também protege a bomba de vácuo do vapor de água. Cerca de 95% da água do material é removida nesta fase. A secagem primária pode ser um processo lento. Muito calor pode alterar a estrutura do material.

fase de secagem Secundária (adsorção)

a fase final de um liofilizante é a secagem secundária (adsorção), durante a qual as moléculas de água ionicamente ligadas são removidas. Ao elevar a temperatura mais alta do que na fase de secagem primária, as ligações são quebradas entre o material e as moléculas de água. Os materiais liofilizados retêm uma estrutura porosa. Depois que o liofilizador completa seu processo, o vácuo pode ser quebrado com um gás inerte antes que o material seja selado. A maioria dos materiais pode ser seca a 1-5% de umidade residual.