Olericultura e sua importância / Agristudent.com
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Olericulture
Olericulture é um ramo da horticultura, que lida com o estudo do cultivo de produtos hortícolas
O termo de vegetais é aplicado comestíveis de plantas herbáceas ou peças, comumente usado para fins culinários
pode ser grãos como milho espiga (milho doce, baby, milho, ervilhas, lâmpadas, rebentos, rizomas, raízes e tubérculos, folhas, vagens, frutos ou coalhada, cogumelo, etc
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por que o cultivo de vegetais é importante no cenário de hoje em um país como a Índia?
Mais colheitas por ano.
de Vegetais crescem rapidamente e requerem apenas alguns meses para amadurecer
Portanto, um número de culturas pode ser cultivada em um ano
Rentabilidade
A produção de vegetais por unidade de área é maior do que os cereais
Em alguns casos, é relatado 4-6 vezes ao alto, portanto,
legumes pode crescer de forma rentável em pequenas e marginal holdings
Isso permite aumentar o rendimento dos pequenos
e agricultores marginais
Utilização de terras
Legumes pode ser cultivada em pequena escala, e para uma família até mesmo no quintal de uma casa
Ele garante que a utilização dos baldios, lixo doméstico e resíduos de água
culturas, na incerteza do tempo
Devido ao aquecimento global e o aumento da poluição, therebare alterações súbitas nas condições climáticas
Curta duração hortaliças podem ser cultivadas de forma eficaz, porque uma cultura de pé por um longo período vai sofrer mais de adversidades climáticas
Emprego
Legumes são intensivos em mão de obra culturas e pode ser
crescido ao longo do ano
Este oferece oportunidade de emprego para agricultores em áreas rurais
Avançadas técnicas de cultivo em olericulture
Polyhouse e sombra-líquido casa de técnicas de cultivo de vegetais permitem obter produtos de qualidade com o máximo de retorno de uma pequena área
vegetais Exóticos, com especial práticas culturais podem ser cultivadas em tais estruturas e mais lucro pode ser gerado
indústria de Sementes
Semente é um fator importante que regem a produção de hortaliças
A qualidade da produção de sementes é uma questão técnica, que requer condições específicas de ambiente e técnico conhecimento. Qualidade de sementes de aumentar o rendimento da cultura, e, posteriormente, a renda dos agricultores
Exportação de sementes de produtos hortícolas, para países da américa do Sul Ásia Oriental e África ajuda de câmbio
Aumento de instalações de irrigação
a Conscientização sobre a conservação da água e construção de barragens, canais, lagoas e outros corpos de água para ser utilizados como fontes de irrigação estão a aumentar de dia para dia
Adequado de irrigação garante facilidade de cultivo de vegetais durante todo o ano
Melhor facilidades de transporte
O país é a melhoria da infra-estrutura de transportes, e as áreas interiores e remotas estão gradualmente se conectando com rodovias e ferrovias
isso garante um transporte precoce e melhor dos produtos para mercados urbanos e remotos
mão de obra qualificada
Os cultivadores, atualmente, são mais qualificados. Os agricultores são educados e treinados em práticas inovadoras e novas técnicas científicas
Seus problemas são eficazmente resolvidos através de diversas agências, tais como universidades, rádio, televisão, telefones celulares, os funcionários de extensão e outros meios digitais
assistência do Governo para olericulture
O governo está enfatizando o desenvolvimento de
horticultura
Vários esquemas de assistência financeira e sobre infra-estrutura, irrigação, com efeito de estufa e outros insumos agrícolas estão sendo fornecidas aos agricultores através Nacional de Horticultura de Missão (NHM), Nacional Conselho De Horticultura.
Benefícios do consumo de Vegetais–
recomenda-se que os seres humanos devem consumir 300 gramas de vegetais por dia para manter uma boa saúde
Eles são fontes naturais de vitaminas e minerais, como cálcio, fósforo e ferro de engomar, os hidratos de carbono e proteínas
Legumes são denominados como “protetora alimentos’
Legumes aumentar a palatabilidade dos alimentos e
eliminar a acidez desenvolvida, devido ao consumo de não-alimentos vegetarianos
Eles são uma valiosa fonte de alimentos volumosos, têm um maior coeficiente de digestibilidade e remover constipação
| S. Não | Nutrientes | Legumes | a Importância | sintomas de Deficiência |
| 1 | Vitamina A (β-caroteno) | raízes de cenoura, folhas de nabo, beterraba, batata-doce, methi, espinafre, alface, cebolinha, couve, tomate, pimenta verde | essencial para o crescimento do corpo, os olhos saudáveis e pele | retardo do crescimento, pele seca e escamosa, ressecamento do glândulas lacrimais, cegueira noturna, conjuntivite, pedras nos rins, etc. |
| 2 | vitamina B1 (Tiamina) | repolho, feijão-caupi, cebola, cenoura, alface, etc. | essencial para o crescimento e reprodução, funcionamento normal dos sistemas nervoso e digestivo | beri beri, paralisia, perda de apetite, perda de peso, queda da temperatura corporal, insuficiência cardíaca, distúrbio nervoso, etc. |
| 3 | Vitamina B2 (riboflavina) | todos os vegetais de folhas verdes | útil para a pele, a digestibilidade e o crescimento | pellagra, úlceras na boca, lábios rachados, perda de apetite, brilhante língua, fadiga, doenças de pele |
| 4 | a Vitamina C (ácido ascórbico) | repolho, methi, espinafre, couve-flor, tomate, pimentão verde, cabaço amargo, doce de batata, etc. | essencial para veias saudáveis e a circulação de sangue | escorbuto, sangramento das gengivas, cáries, ataque cardíaco, dor na gengiva e dor nas articulações, atraso na cicatrização de feridas, ossos fracos |
| 5 | Vitamina D (calciferol) | todos os vegetais verdes | essencial para ossos e dentes saudáveis, ajuda na calcificação | raquitismo, doença dentária |
| 6 | a Vitamina E (tocoferol) | repolho, alface, germinou feijão, ervilha, etc. | anti-envelhecimento da vitamina a, essencial para a reprodução, fertilidade e o cabelo | esterilidade, queda de cabelo e calvície, anemia em bebês |
| 7 | Cálcio | cenoura, couve-flor, repolho, cowpeas, tomate, cebola, ervilhas, espinafre e outros legumes verdes | essencial para a construção da resistência contra as doenças, a força e o crescimento de ossos e dentes, ajuda na coagulação do sangue | o raquitismo, a osteoporose, a irritabilidade, o retardo do crescimento, problemas no nascimento da criança |
| 8 | Fósforo | batata, cenoura, espinafre, methi, tomate, feijão, feijão-caupi, cucurbitáceas, etc. | essencial para diferentes intra-celulares atividades, ajuda na divisão celular e multiplicação, a oxidação dos hidratos de carbono e crescimento dos ossos | fraqueza, o retardo do crescimento normal |
| 9 | Ferro | espinafre, repolho, cowpeas, ervilhas, feijão, tomate, etc | importante constituinte dos corpúsculos vermelhos do sangue, transporta o oxigênio para as várias partes do corpo | anemia, lábios, olhos e unhas doenças |
| os hidratos de carbono | rabanete, cenoura, batata-doce, batata, mandioca, melancia, almíscar melão, beterraba, etc. | fornecer energia para o funcionamento normal do corpo e auxílio diferentes actividades bioquímicas em uma célula | fraqueza, devido à redução de actividades bioquímicas na célula | |
| 10 | Proteínas | espinafre, repolho, rabanete, ervilhas, feijão | constituem o chefe de matéria sólida de órgãos e músculos e são o principal constituinte da pele, cabelos, unhas, ossos, as células do sangue e soro; contém aminoácidos, o que é necessário para a formação e manutenção dos tecidos do corpo, e ajuda na neutralização dos ácidos produzidos durante a digestão, assim, melhorar a digestibilidade | retardo do crescimento, indigestibility, doenças da pele, cabelos e ossos |
| 11 | Gorduras | sementes de pimenta, brinjal, coentro, tomate, rabanete, cucurbitáceas, etc | reservado o alimento material, e ajuda na lubrificação de vários tecidos e órgãos | fraqueza, prejudicar a mobilidade articular |
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