quais são as melhores maçãs para Sumo?

o suco de maçã pode ser simples, mas também pode ser um deleite delicioso e nutritivo.

Antes de começarmos a detalhes, você pode querer ter certeza de que você tem o extrator de suco certo para maçãs antes de começarmos.

a grande variedade de maçãs com diferentes sabores pode fazer uma variedade de sucos de degustação diferentes.

torta, doce, crocante ou cremosa todas as maçãs podem fazer um ótimo suco de maçã. Aqui estão alguns insights sobre o suco de maçã e uma análise das melhores maçãs para suco.

tipos de suco de maçã

quando a maioria das pessoas pensa em suco de maçã, a bebida transparente de cor âmbar frequentemente servida com almoços escolares vem à mente.

embora haja algo a ser dito sobre desfrutar de um favorito da infância, o suco de maçã comercial foi super-processado, com muito açúcar e pouca nutrição.

o suco de maçã prensado fresco também é chamado de cidra. Isso geralmente é encontrado refrigerado na mercearia e muitas vezes é pasteurizado.

o suco prensado fresco também é o que você pode encontrar em um estande na beira da estrada no apple country ou no farmer’s market. Este tipo de suco de maçã é semelhante em sabor e textura ao fresco.

é menos processado e tem mais nutrientes do que o suco comercial.

o suco de maçã acabado de fazer vem da barra de suco ou do espremedor doméstico. Fazer suco de maçã fresco requer primeiro um espremedor, as maçãs e algum tempo para suco e limpeza.

mas depois de experimentar o suco de maçã fresco, não há como voltar atrás. Para o melhor sabor e nutrição de suco de maçã, fresco é o melhor! Existem algumas variedades de maçã que são particularmente boas para sumo.

melhores maçãs Juicing

depois de se apaixonar pelo suco de maçã fresco, você vai querer se tornar um aficionado por sabor de maçã. Cada maçã tem um sabor único e corpo todo.

Aqui estão algumas das melhores maçãs para sumo.

maçãs deliciosas vermelhas

esta maçã tem um sabor clássico de maçã, forma e cor vermelha profunda. Maçãs deliciosas vermelhas fazem suco que é doce e um pouco azedo.

a única coisa que faltam maçãs vermelhas deliciosas são quaisquer notas de sabor reais e distintas. Eles têm um sabor suave simples e refrescante.

maçãs deliciosas vermelhas têm uma textura um tanto farinhenta quando comidas, mas são uma escolha superior para sumo.

maçãs deliciosas douradas

maçãs deliciosas douradas têm pele amarela brilhante e fazem suco rico e doce. Eles têm um sabor frutado semelhante ao mel.

alguns entusiastas de sucos dizem que o Golden Delicious pode ser a melhor maçã para sucos. Eles têm uma textura macia e uma pele fina que é uma cor amarela dourada.

Maçãs Granny Smith

as maçãs Granny Smith têm um sabor crocante e azedo que é refrescante e pode até fazer sua boca franzir. O suco é azedo, mas saboroso e refrescante.

quando juiced sozinho pode ser muito azedo para algumas papilas gustativas, mas é a maçã perfeita para suco com fruta extra doce. As maçãs Granny Smith têm pele grossa verde e carne firme.

maçãs Gala

a maçã Gala tem um sabor frutado suave. Galas extra frescas, como as do mercado do fazendeiro ou do pomar, têm um sabor mais distinto.

eles são principalmente doces, mas têm uma acidez equilibrada. Galas são menores do que outras maçãs, então mais frutas individuais por copo de suco são necessárias.

eles têm uma textura nítida e, como o Red Delicious, são fáceis de encontrar e um bom valor.

Fuji Apple

a Fuji apple tem um sabor doce robusto que faz suco particularmente bom. Fuji apple store bem por isso, se você está juicing regularmente sinta-se livre para estocar no mercado ou fazer uma viagem para o pomar quando a temporada vem.

eles têm uma textura firme e de grão fino. O sabor de maçã robusto do Fuji funciona bem como uma base para adicionar maçãs com outros perfis de sabor, mas faça um suco saboroso por conta própria.

Pink Lady Apples

Pink Lady Apples tem um sabor complexo que é azedo e doce. Eles têm uma textura nítida e uma bela pele rosa. As maçãs Pink Lady são um tipo relativamente novo de maçã que só estão no mercado há cerca de 20 anos, mas podem ser as mais saborosas. Esta maçã faz um suco muito saboroso que é doce, mas se inclina para o lado azedo.

Honeycrisp Maçãs

O Honeycrisp jus ao seu nome com seus distintos rica doce mel como sabores, mas tem apenas o suficiente acidy para um grande equilíbrio. Eles têm uma textura crocante quase crocante.

as ricas notas de sabor do Honeycrisp os tornam um bom complemento para qualquer suco. Juiced sozinho Honeycrisp maçãs têm um sabor excepcionalmente distinto que pode ser reconhecido por fãs sérios de maçã.

melhores maçãs para um suco de maçã saboroso e equilibrado

suco de maçã que tem o equilíbrio perfeito entre doce e azedo com sabores complexos provavelmente envolve mais de um tipo de maçã.

para um copo de suco saboroso e equilibrado tente sumo juntos um delicioso vermelho, uma Gala, e uma Granny Smith. Uma das melhores maçãs para fazer um suco bem equilibrado por conta própria é Fuji.

Juicing maçãs FAQ

você pode suco de toda a maçã?

a verdadeira questão relacionada a esta questão são as sementes. Há uma pequena quantidade de amigdalina que se torna tóxica no sistema digestivo. Você teria que comer mais de 100 sementes de maçã para estar em risco de envenenamento. A maioria dos bebedores de suco provavelmente não precisará se preocupar com isso.

estudos descobriram que a maioria dos sucos de maçã feitos com as sementes intactas provavelmente não produzirá riscos à saúde .

algumas opiniões são que, como as sementes de maçã contêm uma substância que pode ser prejudicial, mesmo quantidades muito pequenas devem ser evitadas. É especialmente desencorajado para crianças pequenas e sistemas sensíveis .

quantas maçãs eu preciso?

a maioria das maçãs tem algo entre um quarto e meia xícara de suco. Geralmente, você pode contar com a necessidade de cerca de 3 maçãs para uma xícara de suco.

para lotes maiores, figura em 18-20 maçãs para 2 litros de suco.

o que você pode adicionar ao suco de maçã?

o suco de maçã fresco é ótimo por conta própria, mas também é o complemento perfeito para outras misturas ou bebidas de suco. Um padrão favorito da barra de suco é suco de cenoura de maçã.

use suco de maçã em um smoothie com iogurte e outras frutas. Suco de maçã fresco é delicioso servido quente como cidra e faz um coquetel de dinamite.

Experimente nas rochas com seu espírito favorito!

Receita

Fresco Temperado Quente Cidra

Serve 2

• 6 maçãs de sua escolha; maçãs trabalho, mas tente uma mistura de Vermelho e Ouro Deliciosa com um Granny Smith para equilibrar a riqueza
• 1 pau de Canela
• Opcional; todo o cravo, anis estrelado, noz-moscada, e/ou outras especiarias quentes
• Opcional; Torção de limão ou laranja

maçãs de suco de acordo com as instruções do seu espremedor. Adicione o suco a uma panela pequena e adicione um pau de canela e, para um sabor mais complexo, adicione pelo menos mais um tempero.

leve para ferver e deixe em infusão por pelo menos alguns minutos em muito baixo. Coe as especiarias e despeje a cidra em duas canecas sobre a torção se estiver usando.

aproveite isso em uma noite fria ou mesmo de manhã para uma bebida quente em vez de café.