quais são os 5 principais países que produzem grãos de café de qualidade ?

aqui no Iron & Fire, acreditamos que é uma ideia inteligente fazer nossa lição de casa em países que produzem café. Para encontrar os principais países produtores de café para que nossa equipe profissional de torrefação de café faça o negócio. Então para que nossos clientes sejam felizes com o produto que nós produzimos. Se o grão de café é pobre, então não podemos fazer nosso trabalho, devemos tudo aos produtores. Existem pouco mais de 80 países no mundo que têm as condições climáticas certas e 50 que têm as condições industriais certas para a produção. Aqui estão nossos 5 países favoritos dos quais provemos eticamente nossos feijões.

Etiópia

localizada no nordeste da África, a Etiópia é conhecida como o’chifre da África’. O país faz grãos de café de qualidade incrível, sabores de frutas doces e aromas florais requintados. O país Africano tem as maiores variantes genéricas em grãos de café. Eles crescem selvagens na Etiópia e há muitas variantes de café ainda por aí que ainda não foram descobertas. O país é mais famoso por seu grão de café Harrar, que é cultivado na parte oriental, cultivado em fazendas camponesas.

Columbia

crescendo 15% dos grãos de café do mundo, a Columbia cultiva o famoso Arábica de grãos de café de alta qualidade, entre muitos outros. Os colombianos têm lutado nos últimos tempos, entre 1985 e 2010 as temperaturas subiram e assim tem as taxas de precipitação que tem sufocado a produção de grãos de café países. Os outros feijões que produzem são Supremo, Extra e Excelso. Supremo é o melhor grão de Café De Columbia com um sabor intenso com aromas equilibrados.

Jamaica

o café Jamaicano é visto como um dos melhores do mundo. A variedade de café ‘the crème de la crème’ é uma variedade cara que custa até US $ 60 por um saco de 16 onças. Os sabores gerais do café são amplamente focados em um forte aroma de rum, e os sabores suaves e bem arredondados. O café Jamaicano Blue Mountain é tão caro por causa de sua oferta e demanda. A Blue mountain só tem muito espaço para cultivar grãos de café e os clientes adoram seu sabor único. 80% da produção de café do país é transportada para o Japão para venda.

Quênia

os grãos de café Quenianos têm uma reputação como um dos melhores países produtores de grãos de café. O esforço que os produtores do país passam para a fonte e limpar os grãos de café é incomparável criou um excelente grão de café. O governo queniano colocou os grãos de café em leilão quando estiverem prontos para serem vendidos. A mais alta qualidade de grãos vai para os preços mais altos, dando aos cafeicultores alguma motivação para cultivar o melhor grão de café. O grão de café Queniano geral tem notas frutadas doces com um corpo semelhante a xarope, aroma sábio eles têm um aroma frutado e floral.

Guatemala

o clima na Guatemala é um dos mais diversos do mundo para a produção de café. Existem 7 áreas principais no país onde o café é cultivado com Antígua, Huehuetenango e Atitlan sendo os mais renomados. Todos os 7 têm climas diferentes que significam que eles produzem uma variação ligeiramente diferente. Isso dá ao país da América Central alguma variação nos grãos de café que eles produzem. O sabor do café guatemalteco é um café Rico, médio a encorpado com notas de chocolate.

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