Sorgo-deve estar na comida do seu cão?

eu não sei sobre você, mas quando ouço a palavra “sorgo” penso em receitas antiquadas e no sul, sorgo em panquecas e tardes preguiçosas de domingo. É por isso que fiquei tão surpreso ao ver um estande inteiro apenas para “sorgo” em uma recente feira da indústria de animais de estimação. Por que eu gostaria que meu cachorro (ou gato) comesse um alimento com um xarope açucarado? Minha curiosidade foi atingida.

Sorgo – o grão

acontece que o sorgo é grão, que pode ser transformado em muitas coisas, incluindo xarope, farelo, farinha e vários tipos de “ração” (bronzeado, preto, decorticado ou em flocos).

o xarope de sorgo praticamente não tem valor nutricional, sem proteína ou fibra, é realmente apenas carboidratos e açúcares.

por outro lado, em grão, forma, ele tem um pouco de proteína, algumas fibras e é muito mais baixos em açúcar. Tem a mesma quantidade de carboidratos, no entanto.

Mais importante, é a forma como ele acumula até outros grãos e enchimentos usados em alimentos para cães.

Esta tabela foi criada pelo Kansas State University Departamento de Grãos de Ciência e Indústria, sob Greg Aldrich, PhD como parte de um estudo de investigação, “É Sorgum um Superalimento Modernas para Alimentos de animais de Estimação?”. Como você pode ver, o sorgo é semelhante à maioria desses grãos. Agora, antes de pensar, espere, o trigo tem mais proteína, por isso deve ser melhor, você tem que lembrar que cada cão vai ter diferentes necessidades nutricionais. Alguns podem precisar de mais proteína do que outros, alguns podem precisar de mais gordura. Este gráfico está apenas comparando – os para que você possa fazer uma escolha mais educada sobre a comida do seu cão. Se você não tiver certeza sobre as necessidades alimentares do seu cão, pergunte ao seu veterinário.

além disso, alguns cães têm problemas com glúten. O sorgo é sem glúten, tornando-o um bom substituto para o trigo nesse caso. Também não é OGM e os Estados Unidos são um dos 3 principais fornecedores, portanto, encontrar fontes locais para alimentos para animais de estimação é fácil.

Um Superalimento?

este termo é muito usado hoje em dia – tornou-se um grande truque de marketing. Mas o que exatamente é um superalimento?

Como você pode ver, há não é realmente uma definição de conjunto, exceto que o alimento deve ser maior valor nutritivo do que os outros alimentos.

Alguns exemplos de alimentos que são comumente descritas como “super” são:

• verde Escuro vegetais
• Frutas como amoras e romãs
• Leguminosas como a do amendoim e do feijão
• cereais integrais, como a quinoa, amaranto e chia
• Salmão, sardinha, cavala
• Cânhamo
• Algas
• Grapeseed, etc.

a equipe de pesquisa de Aldrich descobriu que o sorgo não causou o pico de insulina que o milho faz, e demorou mais para atingir o pico, o que significa que pode ser um grão muito melhor para animais de estimação com diabetes do que o milho. Também é rico em antioxidantes.

Taninos

Eles note que todos os sorghums contêm taninos condensados.”Como não sou botânico ou químico, encontrar uma definição de que aqueles em que isso faria sentido para o “resto de nós” era difícil. Eles são uma parte complexa da vida vegetal e não precisamos entrar em todos os detalhes. No entanto, acho que essa definição da Cornell University é a mais fácil de entender para nossos propósitos, que é comida para animais de estimação:

os taninos atuam como um mecanismo de defesa nas plantas contra patógenos, herbívoros e condições ambientais hostis. Geralmente, os taninos induzem uma resposta negativa quando consumidos. Esses efeitos podem ser instantâneos como astrigência ou um sabor amargo ou desagradável ou podem ter uma resposta retardada relacionada a efeitos antinutricionais/tóxicos. (ansci.cornell.edu)

basicamente, os taninos tornam um alimento menos digerível devido às suas fortes propriedades de ligação. De acordo com a Cornell University, vários estudos mostraram que os taninos diminuem a matéria orgânica, a fibra e a digestão de proteínas. Sua linha de fundo? “A presença de taninos em fontes alimentares para animais monogástricos é geralmente vista de forma adversa, embora sua contribuição para os vinhos tintos seja certamente uma exceção. “(www.ansci.cornell.edu)

usando taninos?

a equipe de Aldrich tem uma visão diferente dos taninos. Eles acreditam que podem ser capazes de usar as propriedades dos taninos para “identificar e selecionar sorgos para propriedades benéficas à custa das propriedades anti-nutricionais.”Basicamente, eles poderiam formular a comida para que o animal receba os nutrientes de que precisa (digamos mais proteína) sem aqueles que ele não (digamos açúcar e gorduras, apenas como exemplo).

o estudo de pesquisa da Kansas State University considerou o sorgo um ” superalimento.”

riscos de grãos

é importante notar que, como o sorgo é um grão, ele tem todos os mesmos problemas que todos os outros grãos têm – os “extras” que vêm com eles.

“Para mim, o verdadeiro risco de grãos são a contaminação por micotoxinas e de OGM”, diz Susan Thixton, Comida para animais de Segurança, Advogado e fundador da TruthAboutPetFood.com. “Micotoxinas têm sido muito estudados e tem sido cientificamente comprovada para causar sérios riscos à saúde, mesmo em níveis baixos.”Você pode ler mais sobre sua opinião sobre micotoxinas aqui.

as micotoxinas são os moldes mortais que crescem em grãos enquanto são armazenados. Eles são responsáveis por muitas doenças e doenças crônicas, e as contaminações com aflatoxina foram uma grande parte dos enormes recalls de alimentos em 2007.

além dessas preocupações, o Alimento de Cão Consultor menciona outras “, acrescentou ingredientes” que acabam em grão enquanto ele está sendo armazenado, incluindo:

• Insetos (vermelho farinha de besouros, celeiro do gorgulho, arroz com gorgulho, refeição worms, televisão de grãos besouros, Indiano de refeição as traças, viu-tootch grão besouros)
• Grão Ácaros
• Molde

Eles explicam que o grão ácaros estão relacionadas com os ácaros e pode ser uma causa de alergia, problemas em animais de estimação. (www.dogfoodadvisor.com).

portanto, o sorgo deve estar na comida do seu cão?

se você acha que eu não respondi a esta pergunta, então você estaria certo. Como com a maior parte do que acontece na indústria de alimentos para animais de estimação, todos tiveram uma visão diferente sobre o assunto. E definitivamente não estou convencido de uma forma ou de outra, com base nessas descobertas.

mas sei que você tem alguns fatos. Eles podem ser alguns pontos positivos sobre sorgo (o grão não o açúcar/xarope!) mas também existem alguns perigos. Se o seu cão sofre de alergias, você pode querer tentar uma dieta livre de grãos E. Mais uma vez, fale com o seu veterinário. Pelo menos sei que você sabe um pouco mais sobre o que vai para a comida do seu cão.