Tramontina Cookware

nada é mais frustrante do que tentar cozinhar uma refeição deliciosa e tê-la grudada no fundo da panela. Uma estação bem ou panela curada tornará a culinária mais divertida, mais fácil de limpar e criar alimentos com melhor sabor. Há um ditado no negócio de restaurantes; óleo quente e frio. Significado nunca coloque o óleo em uma panela fria e aqueça-o. Ao aquecer a panela primeiro e depois adicionar o óleo, depois imediatamente a comida, você terá muito menos aderência. Além disso, se você temperar a panela quando você comprá-lo pela primeira vez, você terá resultados ainda melhores.

Panelas Tramontina

curando por tipos de metal

Panelas Tramontina

Aço Inoxidável – Infelizmente o aço inoxidável não pode ser temperado devido à dureza do metal. Na verdade, não conheço um único restaurante que use panela de aço inoxidável. Eles são ótimos para armazenar alimentos porque os alimentos não reagem com o metal, mas horríveis para cozinhar. Meu conselho é apenas ficar longe deles completamente.Alumínio-primeiro lave a panela com sopa e água usando uma esponja ou pano (sem esponja de aço). Enxágüe e seque bem. Aqueça a panela até ficar quente e adicione duas onças de óleo à panela. Gire cuidadosamente a panela para que o óleo cubra todas as partes da panela. Deixe a panela esfriar. Remova o óleo e repita o processo mais uma vez. A partir deste ponto, nunca use sabão novamente. Lave com água morna e seque com uma toalha de papel. Se algum alimento nos grudar um pouco de sal com óleo e uma toalha de papel para removê-lo.Teflon e outras superfícies antiaderentes-a tecnologia antiaderente percorreu um longo caminho ao longo dos anos e existem dezenas de infomerciais para provar isso. Mas a verdade é que mesmo as panelas antiaderentes acabarão por grudar. Siga as etapas para temperar Panelas de alumínio e suas panelas antiaderentes durarão mais e terão um desempenho melhor. Lembre-se depois da primeira vez, Nunca lave com sopa novamente.

ferro fundido e wok’S – para ferro fundido e wok’s o processo é semelhante, mas devido à natureza do metal, você aquecerá as panelas a uma temperatura muito mais alta. Punho lave a panela com sopa e água e seque bem. Aqueça a panela até que esteja muito quente. Adicione duas onças de óleo e redemoinho para revestir todos os lados. Deixe esfriar e remova o excesso de óleo. Aqueça a panela novamente até começar a fumar. Adicione mais óleo e repita o processo até que você tenha feito isso três vezes. Nunca lave novamente e sempre guarde panelas em qualquer ângulo ou pendurando para que não enferrujam.

ao reservar um tempo para temperar adequadamente as panelas, você vai gostar de cozinhar muito mais e aumentar a vida útil do seu investimento. Eu recomendo gastar um pouco de dinheiro extra e comprar panelas de boa qualidade e cuidar deles, a longo prazo você vai ser muito mais feliz. Outra dica é nunca comprar panelas com alças de plástico ou madeira, porque você não pode colocá-las no forno. À medida que você aumenta suas habilidades culinárias, você encontrará muitas receitas que começam no queimador e depois passam para o forno. Ao ter uma panela de metal, essa transição é perfeita.

Panelas Tramontina

Clique para ampliar a imagem

A Tramontina Pro 3004: 2 Pack Panela Conjunto (8″ & 10″) – Vermelho Identificador De Recurso

• 2 Pack: Panela Set
• 8 Polegadas Panela e 10 Polegadas Panela
• Made In USA – Extral Longa Vida NSF Compatível
• Qualidade Profissional – Pesado-Calibre a Liga de Alumínio 3004
• Alto Desempenho do Revestimento Antiaderente – Molde de Aço Inoxidável Alças Removíveis Sillicone Apertos

a Tramontina Pro 3004: 2 Pack Panela Conjunto (8″ & 10″) – Punho vermelho Visão geral

Pacote de > 2: Panela de 8 Polegadas Panela e 10 Polegadas Panela.

Disponível Em Estoque.

este Tramontina Pro 3004: 2 Pacote Saute Pan conjunto (8″ & 10″) – Vermelho lidar com navios de graça com Super Saver Grátis.

preço: Clique para verificar os preços de atualização por favor.

Evenflo Leve Carrinho De Criança Touchscreen Tablet portátil