Usando Um Forno Solar de forma Mais Eficaz

Os resultados são surpreendentes quando usando um forno solar de forma mais eficaz e eficiente. Na verdade, permitirá cozinhar qualquer coisa que você possa cozinhar com um forno doméstico padrão ou fogão.

esta página foi projetada com a intenção de ajudar os cozinheiros solares em todos os lugares a se tornarem mais proficientes e mais eficazes com seus próprios fogões solares, mesmo com os fornos solares Caseiros.

decidimos usar os quatro principais fornos solares comerciais como nossos modelos de exemplo, mas as idéias, dicas e técnicas podem ser aplicadas ao usar qualquer forno ou fogão solar.

exibição incrível de Energia Solar De Cozimento?

usando um forno Solar: o pote quente

o pote quente é um grande pequeno fogão de painel, projetado através de uma abordagem científica para cozinhar solar usando materiais de alta qualidade e alta tecnologia, e obtendo todos os ângulos do painel Refletor apenas para a direita para a concentração máxima de energia solar; resultando em resultados de cozimento muito eficientes e eficazes.

mas, tendo dito tudo isso, a panela quente não é o fogão solar mais ideal para assar alimentos como biscoitos, pães, bolos etc., embora você possa fazer um pouco de cozimento.

o que a panela quente pode cozinhar então?

nomeie qualquer alimento fora de assados e a panela quente pode cozinhá-lo; e muito bem nisso.

(*uma nota embora, para cozinheiros solares no hemisfério norte ou aqueles acima do paralelo 20, um fogão de painel pode ser um pouco menos eficaz no inverno porque o sol se moveu mais para o sul no horizonte Sul, fazendo com que os raios do sol sejam menos diretos, portanto menos intensos e mais filtrados pela atmosfera. Mas isso pode ser superado virando os painéis de lado, dando um ângulo mais íngreme para capturar o sol).

gostaríamos de compartilhar algumas das coisas que observamos ao usar nossas panelas quentes para cozinhar, compartilhando o que funcionou bem e o que não funcionou tão bem.

em primeiro lugar, qualquer coisa com alto teor de líquido ou umidade se sai muito bem na panela quente, especialmente quando é permitido cozinhar lentamente de maneira semelhante a uma panela de barro.

sopas, ensopados, pimentões, assados, galinhas e legumes fazem bem na panela quente.

também conseguimos cozinhar arroz, trigo, feijão seco, lentilhas e outros alimentos que precisam de grandes quantidades de líquido. Junto com aqueles que tivemos muito sucesso em cozinhar a maioria de todos os tipos de massas, bem como milho na espiga, abóbora de banana e ovos cozidos (sem água necessária) para citar alguns.

dicas para o uso mais eficaz do seu… Panela Quente

• sempre mantenha seus painéis de panela e refletor livres de poeira, manchas, derramamentos etc para resultados de cozimento mais eficazes e vida mais longa para o seu fogão.
• Descubra os alimentos para cozinhar na sua panela o mínimo possível para evitar perder calor e aumentar o tempo de cozimento. As panelas de painel demoram um pouco mais para recuperar o calor perdido.
• lembre-se de que um fogão de painel é um pouco menos eficaz nos meses do final do outono ao início da primavera aqui no hemisfério norte devido à baixa posição do céu ao sul do sol durante esse período, Embora ainda possa ser usado com eficácia suficiente se ajustado a um ângulo maior (inclinado) e usado durante as primeiras horas Isso pode ser feito de forma mais eficaz, lançando suavemente os painéis de lado, o que lhe dá o maior ângulo para capturar a luz solar do horizonte baixo
• ao ferver alimentos como milho na espiga, batatas, massas etc. é útil pré ferver sua água algumas horas antes do tempo real de cozimento dos alimentos. Por exemplo, encheremos a panela com quatro a seis xícaras de água e permitiremos que o tempo (3-4 horas) atinja o ponto de ebulição e, em seguida, adicionaremos a massa seca cerca de meia hora antes de estarmos prontos para comer; a massa cozinhar dentro de cerca de vinte a trinta minutos, dependendo da quantidade.
• os ovos podem ser cozidos sem água alguma. Basta colocar alguns ovos cuidadosamente na panela quente e, em seguida, coloque a panela coberta no painel Refletor e aponte para o sol. * Nós fervemos uma dúzia de ovos em cerca de uma hora em um bom dia. (Quando os ovos formaram pequenas manchas marrons na casca externa, isso geralmente indica que eles estão acabados. Não os machuca se você deixá-los por mais tempo)
• vegetais como brócolis, couve-flor, cenoura etc. pode ser cozido na panela quente usando muito pouca água ou nenhuma. Os vegetais geralmente cozinham com seu próprio teor de umidade. * Tenha cuidado para não deixá-los por mais tempo do que o necessário, enquanto você pode cozinhá-los demais e secá-los.
• a panela quente é ótima para assar batatas, basta esfregá-las e colocá-las no fogão. Dependendo da quantidade de batatas, determinará quanto tempo você precisa cozinhá-las. Teste-os com um garfo após cerca de uma hora a duas horas.
• quando sua panela quente não está sendo usada para cozinhar uma refeição,por que não colocá-la para trabalhar água fervente para muitos outros usos domésticos e de refeições, bem como cozinhar um lote de feijão seco durante todo o dia, guarde-os em sacos de freezer para uso posterior em receitas quando necessário. Ferva um lote de trigo integral para uso em alimentos e receitas que poderiam usar algum “volume”, tornando-os mais substanciais e recheados.
• o pote quente é ótimo para ferver alguns chás de ervas, bebidas quentes de qualquer tipo. Usamos o nosso também para reaquecer as sobras dos dias anteriores, ou para jogar alguns cachorros-quentes ou salsichas uma hora antes de ir ao parque ou caminhar, e depois pegá-lo, levá-lo ao Parque e colocá-lo ao sol novamente para terminar de cozinhar o almoço de piquenique daquele dia.

Para dicas, sugestões e ajuda para utilizar o Hot Pot

Usando um forno solar: O Esporte Forno

SOS Esporte é um muito fácil de usar, muito eficaz forno solar, projetado com suculentas e úmido lento cozinhar em mente, bem como assar e cozer.

o esporte geralmente registra temperaturas ligeiramente mais baixas do que seu principal concorrente, o forno solar Global, mas quando se trata de resultados de cozimento, na maioria das vezes os resultados são quase indistinguíveis.

por exemplo; ao assar dois pães de cada vez, branco ou trigo, o esporte não fica muito atrás do forno solar, que assará dois pães em cerca de uma hora, e o esporte geralmente dura cerca de quinze a vinte minutos a mais.

o esporte é um forno mais largo e, portanto, pode caber Panelas de bolo de tamanho padrão e folhas de biscoito, bem como as duas panelas de assar que vêm com o forno.

claro que quando há mais massa (comida) dentro do forno, é preciso dar mais tempo para cozinhar, não importa que tipo de fogão solar se use.

Bolos, Tortas, caçarolas, carnes, sopas, ensopados, pimentão,massas, molhos etc. etc. são todos efetivamente cozidos usando o forno solar Sport.

Dicas para melhor uso do seu… Esporte Forno Solar

• Quando assar com o Esporte, os melhores resultados são obtidos quando você pode pré-aquecer o forno para a temperatura mais elevada possível, no entanto, bolos, pães e biscoitos terminar dentro do tempo e os intervalos de outras grandes fornos solares, mesmo se as temperaturas não sempre chegar a 300 F plus no Esporte.
• no outono até o inverno e no início da primavera, você pode usar o esporte em seu” ângulo de Inverno”, colocando-o em seu lado (mais estreito)e com os painéis Refletores presos, alcançando assim um ângulo solar mais direto. (*O espaço interior do forno para panelas de tamanho normal é reduzido ao usar este ângulo, exigindo assim recipientes de cozimento menores.)
• Se você deseja usar o Esporte no inverno, em seus regulares padrão do modo de cozinhar para vaso maior capacidade, você pode aumentar o ângulo do forno e painéis para mais luz solar directa colocando suporta (blocos, pedras) debaixo do forno solar, criando, assim, um maior de cozimento mais eficaz ângulo.
• ao usar o esporte em meados do verão, não é necessário usar sempre os painéis Refletores depois que a comida dentro do forno atingir sua temperatura máxima de cozimento sustentada. Ao retirar os painéis no meio do verão, você reduzirá o risco de superaquecimento da estrutura do forno (caixa) e possível deformação da caixa.
• * * Não limpe o interior ou o exterior da tampa lexan, (tampa) com limpador de vidro. Danos ao lexan resultarão. Use água morna com uma gota de detergente para limpar a tampa, bem como o interior do forno, quando necessário.
• limpe o interior do seu forno periodicamente com água quente e sabão para eliminar o acúmulo de cheiros e Resíduos Alimentares da condensação dos alimentos. Faça isso mesmo que você não derrame nada no interior do forno.
• às vezes, pode ajudar a adicionar (usando clipes) pequenos painéis reflexivos “booster” ao seu esporte para aumentar a temperatura mais rapidamente ou para ajudá-lo a manter uma temperatura geral de cozimento mais alta. Você pode fazer isso usando seções cortadas ao tamanho do isolamento reflexivo leve da marca Reflectix, adquirido em sua loja de ferragens / melhorias domésticas, aumentando assim a capacidade do refletor de “agarrar” mais os raios do sol.
• Não sobrecarregue o esporte com grandes quantidades de comida se você estiver com pressa para consertar uma refeição ou estiver limitado em seu tempo de cozimento, já que quanto maior a “massa”, mais tempo leva para aquecer e, eventualmente, cozinhar totalmente. Se você tem boas condições e o dia todo, geralmente não é um problema para o esporte.
• para selar melhor a tampa de um esporte para evitar perda de calor extra, pode ser útil adicionar alguns clipes ou suportes de Papel “Estilo braçadeira” de tamanho grande nas laterais do seu forno esportivo, onde a tampa Encontra a moldura da caixa. Mesmo que o Esporte tenha um sistema de clipe bom e seguro para segurar a tampa firmemente no lugar, às vezes os lados esquerdo e direito formarão pequenas lacunas que liberarão pequenas quantidades de calor.
• Não deixe um aquecimento desportivo vazio ao sol por longos períodos de tempo sem qualquer alimento no interior.
• você pode usar seu esporte para esterilizar também instrumentos médicos, pasteurizar e esterilizar água impura para beber, ferver água para limpeza e banho, esterilizar grãos que podem estar infestados.
• você não pode fritar alimentos em um forno solar, mas pode chegar bem perto ao fritar bacon ou “fritar” um ovo. Coloque o bacon em tiras e deixe cozinhar no estado desejado, crocante ou macio, como desejar. Quanto mais você tiver, mais tempo deve permitir o tempo de cozimento. Você também pode pré-aquecer óleo ou manteiga em uma panela rasa e escura até que esteja tão quente quanto o forno possa chegar, após o que você quebra um ovo ou dois no óleo e fecha o forno rapidamente para evitar a perda de calor, e dentro de 3-6 minutos você terá um ovo bem “frito”.

para dicas, sugestões e ajuda usando seu SOS Sport

usando um forno solar: o forno solar.

o forno solar Global existe há muitos anos e resistiu ao teste do tempo. Algumas pessoas relatam mais de vinte e cinco anos usando seu GSO e sem diferença perceptível nos resultados de cozimento e nas temperaturas do forno desde quando compraram seu forno solar Global.

o forno solar provavelmente atinge as temperaturas mais quentes em geral e faz muito bem para assar, bem como cozinhar pratos moister em temperaturas mais moderadas, como carnes, sopas, etc.

embora seja um fogão solar mais quente, nem sempre é necessário que seja muito quente cozinhar muitas de suas receitas. Condições de cozimento mais lentas, mais longas e mais baixas produzirão pratos mais macios, úmidos e suculentos, e com o forno solar, tudo o que você precisa fazer é rastrear seu forno ao sol com menos frequência (com frequência) para manter as temperaturas mais moderadas, se é isso que você deseja.

cozinhar pães, bolos, tortas, cobblers, biscoitos e quaisquer outros produtos assados é muito simples e fácil de realizar com um forno solar por causa de sua capacidade de alcançar e manter temperaturas mais altas em geral.Como o forno solar tem a capacidade de se inclinar para ângulos mais íngremes sem derrubar o recipiente de cozimento, o forno solar pode ser usado durante todo o ano em muitas partes do hemisfério norte. (O sol do inverno é muito mais baixo no horizonte Sul, mas a perna de extensão no forno solar facilita a compensação e permite que o forno receba os raios do sol mais diretamente.)

Para dicas, sugestões e ajuda para utilizar o Global Sol Forno

Dicas para melhor uso do seu…Global Sol Forno (GSO)

• UM novo Sol Forno pode ter o cheiro de recém-fabricado e revestido interior as primeiras vezes que for utilizada. Recomendamos a todos os nossos clientes que na primeira vez que usem o GSO que o ponham ao sol com a panela meio cheia de água e algumas gotas de detergente, deixando-a no vapor por cerca de cinco a seis horas. Então, tomando um pano de prato e pinças, (muito quente) limpe todo o interior do forno solar para limpá-lo. Isso deve ajudar muito com o cheiro. Se necessário, repita o processo outra vez.
  Odor Solar Do Forno?
• ao usar o forno solar em dias arejados, é bom travar os painéis refletores com o pequeno dispositivo semelhante a uma porca de asa no painel inferior para que os painéis Refletores não sejam dobrados quando pegarem uma brisa. Você também pode dar-lhe mais estabilidade com tijolos ou peças de madeira para evitar tombar em ventos fortes.
• cozinhar um presunto inteiro é fácil de fazer em um forno ao sol, tirando a bandeja de nivelamento e colocando o presunto no forno embrulhado dentro de um saco de cozimento do forno (Tamanho do Peru).
• A Maioria Dos GSO vem com uma panela redonda de esmalte, mas descobrimos que um torrador de Peru oval de tamanho médio de 15″x 10″x 6″ pode caber no forno solar se colocado em um ângulo ou lateralmente. Este tamanho de um torrador aumentará sua capacidade de volume de cozimento em uma quantidade substancial; na verdade, duas galinhas inteiras podem caber bem nele.
• ao cozinhar tortas no GSO( ou qualquer forno solar), descobrimos que você pode ter uma crosta mais crocante se assar a crosta primeiro, separar do recheio e, em seguida, a meia hora restante a hora do tempo de cozimento, coloque o recheio de torta já cozinhando na crosta para terminar o processo.
• para estabilizar melhor um forno solar inclinado (perna estendida), você pode ter alguns suportes de bloco ou tijolo para colocar sob o forno solar de cada lado. Isso ajudará a evitar derramamentos ou tombamento do forno em dias arejados, pois o GSO pode ficar um pouco instável quando a perna de elevação é estendida.
• para um ângulo mais íngreme de “inverno” em seu forno solar, você pode virar cuidadosamente o forno solar de cabeça para baixo para que ele tenha maior inclinação e possa receber os raios do sol mais diretamente. Retire a bandeja de nivelamento oscilante antes de fazê-lo.
• trate a guarnição de madeira do seu forno solar com óleo de madeira comumente disponível, a fim de evitar que a madeira seque e Rache. Faça isso todos os meses ou dois ao usar o forno com frequência.
• lave o interior do seu forno solar com água quente e sabão a cada oito a doze vezes de uso, mesmo que você não derrame nada nele. Isso evitará o acúmulo de odor e condensação de alimentos.
• Não deixe um aquecimento GSO vazio ao sol por longos períodos de tempo sem qualquer alimento no interior.
• como o forno solar não é capaz de usar biscoitos longos e retangulares ou folhas de bolo, algumas pessoas aumentaram a capacidade usando panelas quadradas e empilhando-as duas vezes em um ângulo de deslocamento, dobrando virtualmente suas quantidades normais. Esta técnica funcionará melhor para alguns itens alimentares do que para outros, uma vez que a panela inferior ou inferior nem sempre dourará, bem como a parte superior; com biscoitos, por exemplo. Mas, quando a bandeja superior estiver dourada e terminar, você pode removê-la e permitir que os biscoitos inferiores durem alguns minutos para terminar de dourar.
• seu forno solar, ou qualquer outro Fogão de caixa solar, não precisa ser usado apenas para cozinhar, mas pode ser usado para reaquecer sobras ou manter as coisas aquecidas após o cozimento. Se você tiver planejado um almoço de “ontem lasanha” e você sabe que às 12:30 você gostaria de tê-lo pronto para comer, apenas jogar a comida do dia anterior em seu fogão solar, às 10:30 ou 11:00 AM e vai ser bem quente e pronto para comer quando você está.
• você pode usar seu GSO para esterilizar também instrumentos médicos, pasteurizar e esterilizar água impura para beber, ferver água para limpeza e banho, esterilizar grãos que podem estar infestados.
• você não pode fritar alimentos em um forno solar, mas pode chegar bem perto ao cozinhar bacon ou “fritar” um ovo. Coloque o bacon em tiras e deixe cozinhar no estado desejado, crocante ou macio, como desejar. Quanto mais você tiver, mais tempo deve permitir o tempo de cozimento. Você também pode pré-aquecer óleo ou manteiga em uma panela rasa e escura até que esteja tão quente quanto o forno possa chegar, após o que você quebra um ovo ou dois no óleo e fecha o forno rapidamente para evitar a perda de calor, e dentro de 3-6 minutos você terá um ovo bem “frito”.

usando um forno solar:O queimador Solar

o fogão solar parabólico do “queimador Solar” é um tipo diferente do fogão solar do que o fogão solar tradicional do estilo da caixa ou do painel, tal como o esporte, o GSO, e o potenciômetro quente.

este fogão funciona mais como uma parte superior do fogão ou o queimador superior da escala, assim exigindo um ser mais atento e exigindo mais mãos em cozinhar ao contrário da funcionalidade mais despreocupada de um painel ou de um fogão da caixa. Em outras palavras, deve ser usado como você faria com um fogão.

o “queimador Solar” pode ser usado para fritar coisas como peixe, batatas fritas, scones etc. e também é ótimo para ferver massas, batatas, milho, vegetais, etc.

dicas para o uso mais eficaz do seu … queimador solar parabólico

• um terreno ou superfície nivelada; para o posicionamento estável do seu parabólico é a chave para resultados de cozimento eficazes, seguros e eficientes. Evite derramamentos, acidentes e assim por diante, garantindo um nível de superfície estável em primeiro lugar. Se você achar que seu parabólico ainda não está bem nivelado depois de já ter começado a cozinhar, remova a panela e faça seus ajustes antes de continuar com o cozimento. Isso garantirá um ambiente de cozimento mais seguro e seguro e terá menos probabilidade de resultar em um derramamento acidental.
• ao ferver ou cozinhar grandes quantidades de alimentos, tente usar uma panela de metal mais leve, mas grossa, a fim de reduzir o peso total que está sendo colocado no recipiente da panela (placa do queimador).
• ao grelhar itens como sanduíches de queijo, panquecas ou tortilhas de farinha, você terá melhores resultados de cozimento, mais uniformes, se puder girar ou mover sua comida de um lado da panela para o outro a cada poucos segundos, a fim de evitar queimar ou queimar, já que a maioria dos fogões solares desse tipo tem um ponto de calor mais quente no geral. (sanduíches de queijo levam cerca de três minutos no máximo)
• ao fritar alimentos em seu parabólico, é recomendável que você use a panela mais profunda disponível para evitar ou reduzir a respingos de óleo em seus painéis parabólicos. Se você respingar nos painéis Refletores, não há nenhuma preocupação real se você limpar os painéis com água quente e sabão assim que terminar de fritar. (Se deixado por muitas horas, o óleo irá congelar nos painéis Refletores, exigindo esfregar com força a superfície reflexiva, causando danos e arranhões.
• é útil manter uma pequena mesa ao seu lado ao cozinhar em um parabólico para que você possa ter um lugar para colocar suas panelas e frigideiras ao mexer em outros ingredientes ou para ter onde colocar suas tampas, utensílios e tal.
• é muito mais seguro misturar ou adicionar ingredientes aos seus alimentos já cozinhados, removendo o recipiente de cozimento do parabólico e fazendo isso em uma superfície firme e mais acessível. O parabólico recuperará suas temperaturas de cozimento em segundos após retornar as panelas ou frigideiras ao receptáculo da panela depois de removê-lo, minimizando assim a preocupação com as temperaturas de cozimento perdidas, como acontece com outros estilos de fogões solares.
• ao ferver batatas ou água para qualquer outro alimento, não é necessário ajustar sempre o parabólico com a frequência de fritar ou grelhar, pois a água não queima ou queima, para que você possa deixar a panela por até quinze minutos entre as verificações. Concedido, quanto mais você” rastreia ” o sol, mais concentrado é o ponto quente e quanto mais altas são as temperaturas, mais rápidos são os resultados. * Nota: não deixe água ou óleo fervendo sem vigilância se houver crianças ou outras que possam ser colocadas em perigo derrubando-as.
• O parabólico é mais eficaz quando os painéis são mantidos livres de poeira e alimentos ou manchas de água, isso geralmente pode ser realizado mantendo um pano macio para limpar os painéis Refletores antes ou depois de cada uso. Um método ainda mais eficaz e menos provável de causar arranhões de partículas finas de sujeira é lavar sua superfície reflexiva com uma mangueira ou um pouco de água morna e depois secá-la logo depois com um pano macio para evitar manchas de água.
• seu parabólico pode ser uma ótima ferramenta para reaquecer sobras e é tão rápido quanto usar a parte superior do fogão. Claro que não os deixe por muito tempo ou você os queimará. Leva apenas cerca de dois a cinco minutos para reaquecer porções de sobras.
• um fogão solar parabólico pode ser usado para cozinhar cachorros-quentes diretamente no calor dos raios concentrados do sol, em outras palavras, nem é necessário usar uma panela ou panela. Basta colocar o cachorro-quente em uma vara e … voila, cachorros-quentes instantâneos, ou … seu próprio fogão solar de cachorro-quente.
• este parabólico particular é projetado usando tiras adesivas reflexivas do vinil não somente para a aplicação mais uniforme e a adesão do material aos painéis do metal, mas igualmente para a facilidade do reparo se uma seção do vinil reflexivo deve ser danificada ou menos reflexiva. Você pode substituir as tiras adesivas uniformes facilmente em apenas alguns minutos e tê-lo parecendo novo novamente.

Não deixe seu parabólico fora não Seguro ou descoberto quando não estiver em uso. Ventos fortes podem pegar o parabólico e despejá-lo de lado, causando danos.

Para dicas, sugestões e ajuda na utilização de energia Solar Gravador de Parabólica

Ótimo Vídeo de um de nossos clientes, Dennis Renner, no refogado com a energia Solar, Gravador

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