Você pode finalmente abrir uma franquia Chipotle em 2022? (Análise de custos)

com mais de 2.819 Locais, você não pode perder Chipotle. Esta rede de restaurantes mexicanos está espalhada por todos os Estados Unidos, bem como no Canadá, Alemanha, Reino Unido e França. É considerado fast food saudável por muitos devido às suas porções de vegetais e grãos. A empresa serve alimentos sem sabores, cores e conservantes artificiais. Chipotle defende seu lema de “comida com integridade” e valoriza ingredientes frescos.

quanto custa abrir um Chipotle em 2022? Era uma vez, Chipotle permitiu franchising de seus restaurantes, mas o programa terminou em 2006. A partir de hoje, Chipotle não permite que ninguém franqueie seu restaurante pelo motivo de afirmar que não gostaria de” comprometer a experiência ” sobre como seus negócios são executados. Ao trabalhar com franqueados, você desiste de um certo grau de controle como entidade corporativa. Você pode encontrar uma oportunidade que se adapte aos seus objetivos e orçamento, fazendo nosso teste de franquia de 7 minutos.

neste relatório do setor, avalio as vendas, o lucro e outros detalhes do negócio da Chipotle. No caso improvável de a empresa decidir abrir oportunidades de franquia novamente, você estará pronto para agir. Vamos investigar o negócio desse crescente conceito Mexicano.

• requisitos e taxas financeiras
• vendas / receita média por ano
• fatos da franquia Chipotle
• quanto a Chipotle lucra?
• vantagens de uma franquia Chipotle
• desafios de uma franquia Chipotle
• a franquia Chipotle é certa para você?

requisitos financeiros e taxas

Chipotle não oferece uma oportunidade de franquia e, portanto, não tem taxas. Com isso dito, Aqui está o que conceitos semelhantes cobram avaliando conceitos semelhantes como Qdoba e Moe’s Southwest Grill.

Média de Vendas / Receita por Ano

Chipotle média de vendas por loja chegou a us $2,2 milhões. Em 2019, as vendas médias por loja estavam alinhadas com esse número. Sua receita mundial, por outro lado, é de quase US $6 bilhões, o que é considerado o maior recorde de Chipotle de todos os tempos, com um crescimento de vendas de 7.13%

para colocar este número de vendas em perspectiva, isso é fenomenal desempenho médio da loja. Tomemos por exemplo o conceito Steak ‘n Shake, arrecadando pouco mais de US $1 milhão em vendas por loja anualmente. Existem dezenas de oportunidades de franquia que ficariam felizes em atingir o limite de US $1 milhão em receita bruta a cada ano.

Chipotle Franquia Fatos

Chipotle começou em 1993, em Denver, Colorado. A rede de restaurantes foi fundada por Steve Ells, que emprestou US $85.000 de seu pai para iniciar o negócio depois que ele deixou seu emprego como cozinheiro de linha em São Francisco. Para que o negócio fosse lucrativo, Ells e seu pai calcularam que precisariam vender 107 burritos por dia. Depois de um mês, Chipotle já estava vendendo 1.000 burritos por dia.O Mcdonald’s investiu na Chipotle em 1998. Seu investimento abriu o caminho para a expansão da Chipotle de 16 restaurantes para 500 em 2005. Em 2006, o Mcdonald’s abandonou a Chipotle. A empresa então comprou de volta todas as franquias e tornou-se propriedade da empresa.

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Chipotle se orgulha de usar apenas 53 ingredientes que ” você pode pronunciar.”A Loja não tem freezers ou abridores de latas. Em outras palavras, essas práticas garantem que os clientes obtenham ingredientes frescos diariamente.Chipotle ocupa o 4º lugar nas Empresas Mais Admiradas do mundo da Fortune em 2020. A Califórnia tem mais Chipotles com mais de 412 filiais. Em Março de 2018, O ex-CEO da Taco Bell, Brian Niccol, está liderando a direção da empresa.

quanto a Chipotle lucra?

em 2020, a Chipotle gerou US $ 6 bilhões em receita. Em junho de 2021, a Chipotle era operada com uma margem de lucro de 9,93%. A empresa rotineiramente excede os números de ganhos com cada relatório trimestral nos últimos dois anos.

com base no desempenho da empresa este ano, a empresa poderia produzir mais de US $595 milhões em lucro até o final do ano. Isso é um monte de burritos!

mesmo em meio à pandemia, embora tenha havido um impacto nas vendas da Chipotle devido ao bloqueio, a empresa realmente saiu da crise de saúde mais forte do que nunca. Antes do início da pandemia, a Chipotle teve um crescimento de receita de 24,8% de 2017 a 2019. Isso é inédito para uma rede de restaurantes mexicanos.

vantagens de uma franquia Chipotle

sabemos que você não pode operar um Chipotle. Mas se você já teve a chance de, Aqui estão algumas vantagens que você poderia aproveitar.

versão saudável do Fast Food

vamos admitir: Chipotle é considerado fast food. Mas é mais saudável do que a maioria dos lugares, já que os alimentos são menos gordurosos e montados bem na frente dos clientes, para que eles saibam como a equipe lida com sua refeição. A comida é servida rapidamente, mas é mais saudável do que a alternativa.

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a empresa usa apenas ingredientes frescos e oferece muitas opções de menu vegetariano. Chipotle não tem nenhum freezer, então todos sabem que os ingredientes dispostos para os clientes foram entregues recentemente.

se você vai ser capaz de executar um Chipotle, você pode dirigir em uma multidão consciente da saúde que é muito, uma vez que esta tendência continua a estar em ascensão.

Popularidade

Chipotle é tão popular que você não precisa de muita publicidade para atrair a multidão. O conceito é bem conhecido globalmente com lojas no Reino Unido, Canadá, França e Alemanha. O restaurante pode um dia ser tão bem reconhecido como popular como fast food articulações que você pode pensar.

menu simples

apesar da grande variedade de coberturas que se pode escolher no Chipotle, seu menu é bastante simples. Os clientes escolhem se querem um burrito, uma tigela de burrito, um taco ou uma salada e, em seguida, escolhem seus grãos, feijões e coberturas. Eles também têm uma refeição infantil, caso os clientes tragam seus filhos para comer usando o mesmo conjunto de ingredientes.

ordenação Digital

semelhante a outros líderes de categoria como Starbucks, Chipotle tem sido capaz de tirar proveito de pedidos on-line. Em 2020, Chipotle viu um aumento de 177,2% nos pedidos on-line que resultou em US $781,4 em vendas. Cada vez mais clientes estão começando a perceber as vantagens de fazer pedidos com antecedência por meio de um aplicativo. Além de gerar mais vendas, a empresa também é capaz de gerar mais vendas de longo prazo no digital por meio de um programa de fidelidade online. Do ponto de vista do marketing digital, a Chipotle está posicionada bem à frente da concorrência.

desafios de uma franquia Chipotle

lidar com um negócio, mesmo aqueles que são franquias não garante uma operação suave por toda parte. Haverá desafios e é melhor saber o que são Antes de mergulhar no manuseio de um. Para Chipotle, Aqui estão alguns dos aspectos que vejo como desafios para o negócio.

mantendo as coisas frescas

como mencionado acima, Chipotle é conhecido por usar ingredientes frescos diariamente, então o desafio aqui é vender o máximo que puder para o dia para que você não tenha sobras. Um ex-funcionário da Chipotle disse uma vez que a carne restante é jogada no final do dia. Você não quer ter muita comida desperdiçada em seu ramo. Se o volume de clientes fosse desacelerar para esse conceito, o desperdício e as despesas de alimentos poderiam disparar.

surtos passados

infelizmente, Chipotle obteve muita publicidade ruim para surtos de E-Coli ao longo dos anos. Isso manchou o nome da empresa e impactou suas vendas. Embora eles tenham conseguido recuperar o equilíbrio e depois alguns, o passado ainda permanece para algumas pessoas.

competição

em teoria, Chipotle não deve ser tão difícil de replicar. Afinal, como alguém que viveu no sul da Califórnia entende, há muitas lojas de taco ma-and-pa por aí que são fantásticas. No final do dia, eles são uma empresa que serve comida mexicana.

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com isso dito, conceitos como QDOBA ainda precisam atingir até US $1 bilhão em vendas anuais. Embora o Chipotle deva ser fácil de replicar em teoria, a empresa provou repetidas vezes que pode executar diferente de qualquer outra pessoa no setor.

a franquia Chipotle é certa para você?

se a Chipotle permitir que os franqueados se envolvam no negócio novamente, pode ser uma oportunidade atraente. parece ser um negócio lucrativo se você tiver permissão para franquear um. Também está se fortalecendo ao longo dos anos e ainda se mantém forte, apesar de combater surtos e até mesmo essa pandemia. É um negócio que vale a pena investir se você tem as economias de sobra e uma paixão por servir comida mexicana recém-feita.

o que é uma franquia Chipotle alternativa?

se você não pode esperar por Chipotle para começar a aceitar franquia novamente, você pode conferir Moe’s Southwest Grill ou Qdoba Mexican Eats. Ambos servem os itens de menu semelhantes como Chipotle. A taxa de franquia da Moe é de US $30.500, enquanto a taxa de franquia da QDOBA é de US $30.000.

vou fazer uma avaliação sobre ambas as empresas no futuro. Com este guia, você certamente estará pronto para lidar com uma franquia Chipotle no caso de se tornar uma opção.