¿Qué es FSSAI? ¿Cuáles son los tipos de licencias FSSAI?

La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha limitado la cantidad de ácidos grasos trans (AGT) en aceites y grasas al 3% para 2021 y al 2% para 2022 del límite permisible actual del 5%. Esto se hizo mediante una enmienda a las Normas y Normas de Inocuidad de los Alimentos (Prohibición y Restricción de las Ventas). El organismo regulador de alimentos del país notificó la enmienda el 29 de diciembre de 2020.

El Ministerio de Salud & Bienestar Familiar del Gobierno de la India, había establecido la FSSAI en virtud de la Ley de Seguridad y Normas Alimentarias de 2006. Este organismo gubernamental se ocupa de las empresas de alimentos en la India y comprueba si siguen o no la regulación especificada por el gobierno. Su trabajo es asegurar que los alimentos no estén adulterados y de acuerdo con las normas especificadas. Su trabajo es deshacerse de los productos alimenticios deficientes. Esta organización es responsable del registro y la concesión de licencias a las FBO o a los Operadores de Alimentos y Empresas en la India. Además, también establece las reglas y regulaciones para administrar un negocio en la India. Estos son los tipos de Licencias FSSAI:

Tipos de Licencias de alimentos emitidas por FSSAI

FSSAI en India emite los siguientes tres tipos de licencias:

• Licencia Central
• Licencia Estatal
• Registro Básico

Licencia Central de Registro FSSAI

• Empresas que operan como importadores en el negocio de alimentos o negocios orientados a la exportación, grandes fabricantes, operadores en las Agencias del Gobierno Central, puertos o aeropuertos, etc. necesidad de tener licencias centrales emitidas por FSSAI
• Esta licencia es emitida por el Gobierno Central
• Una empresa en un negocio de alimentos necesita tener una licencia para la oficina central en caso de que esté operativa en diferentes estados o ciudades
• Esta licencia es para las FBOs que tienen una facturación anual de Rs. 20 crore
• Se emite por 5 años y al menos por 1 año

Licencia Estatal de Registro FSSAI

• Esta licencia es para PYMES como transportes, almacenes, transportados, distribuidores, comercializadores, etc.
• Esta licencia es emitida por el Gobierno del Estado
• La compañía debe tener sus operaciones en solo 1 estado
• La empresa debe tener una facturación anual de Rs. 12 lakh
• La licencia se emite por 5 años y un mínimo de 1 año

obtener licencia de alimentos

Licencia de Registro Básico FSSAI

• Esta licencia es emitida por el Gobierno Estatal y se otorga a pequeños fabricantes, unidades de almacenamiento, transportistas, vendedores y distribuidores
• La empresa tiene una facturación anual de Rs. 12 lakh
• La emisión de la licencia por un período de 5 años y un mínimo de 1 año

Pasos de Registro FSSAI

Hay ciertas formalidades que uno debe cumplir antes de seguir adelante para obtener una licencia de alimentos en la India. Hemos dividido esta sección en la siguiente:

1. Pasos a seguir

• Los FBO deben presentar el formulario A (registro básico y FBO tiene un volumen de negocios inferior a Rs. 12 lakh) y el formulario B para las organizaciones con un volumen de negocios inferior a Rs. 20 crore
• Además, se necesitan siete días para la validación y verificación de la información.
• Además, una vez aceptada la solicitud, el solicitante recibirá el certificado de registro, que tendrá el número de registro y la foto del solicitante
• Este certificado tiene información como lugar de negocios y hora de operación

1. Documentos para el registro de la licencia FSSAI:

• Prueba de dirección
• Prueba de identidad
• Lista de categoría de alimentos
• Plan de diseño
• Detalles de todo el equipo
• Fotografía de pasaporte
• NOC del municipio
• MoA y AoA
• Código de importación y exportación
• Informe de prueba de agua

Además, necesitará los documentos de caza:

1. Formulario B firmado y rellenado
2. Además, Plan completo de la unidad de procesamiento
3. Lista de todos los directores y miembros de la empresa junto con sus datos de contacto prueba de dirección e identificación con foto
4. Lista de la categoría de alimentos que fabrica la empresa
5. Carta de autorización del fabricante
6. Un informe completo del agua que se está fabricando
7. Fuente de materias primas como carne, leche, etc.
8. Además, el Certificado del Ministerio de Comercio
9. NOC
10. Documento con código IE emitido por la DGFT
11. Además, Comprobante de propiedad del local
12. NOC y copia de la licencia del fabricante
13. Formulario IX
14. Formulario IX
15. Certificado del Ministerio de Turismo
16. Escritura de asociación
17. Además, la declaración de
18. Certificado de sistema de gestión de seguridad alimentaria

La documentación para el registro central, estatal y básico son casi similares.

Beneficios de la licencia FSSAI:

1. Proporcionará beneficios legales
2. Ayuda a construir buena voluntad
3. Garantiza la seguridad alimentaria
4. Ayudará a regular el almacenamiento, la venta o la importación de alimentos, fabricantes, etc.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son los diferentes tipos de licencia expedida por la FSSAI?

Las licencias FSSAI emiten los siguientes tres tipos de licencia a las FBOs:

1. Licencia central
2. Licencia estatal
3. Licencia de registro básico

En caso de que necesite hacer una modificación en la licencia FSSAI, ¿hay alguna tarifa que deba pagar?

En caso de que una persona quiera cambiar la información o hacer algunas modificaciones en la licencia, debe llenar el FORMULARIO C y una tarifa, que es igual a la tarifa de una nueva licencia de un año.

¿Las farmacias y las empresas médicas también necesitan una licencia FSSAI?

Todas las empresas de alimentos, incluidas las empresas médicas y las farmacias que venden suplementos nutricionales, deben tener un registro de licencia FSSAI.