¿Qué Es Un Buen Sustituto Del Condimento Criollo?

¿Estás haciendo platos únicos como etouffee o Jambalaya? Entonces probablemente necesite su frasco de condimento criollo a su lado. Pero, ¿y si se te acabara el condimento criollo? ¿Qué es un buen sustituto del condimento criollo?

Bueno, no hay motivo de alarma. El condimento cajún será un sustituto adecuado para el condimento criollo. Otros condimentos como Old Bay también pueden ser sustitutos adecuados para el condimento criollo.

Más aún, este post te dará un resumen de cómo hacer Condimentos criollos si no deseas usar otras alternativas. Vamos a ello.

¿Qué Es El Condimento Criollo?

El condimento criollo le da su sabor a la cocina criolla, y es una de las dos mezclas principales de condimentos de Luisiana.

El condimento criollo suele ser una mezcla de ajo, cebolla, pimentón, cayena, tomillo, orégano, albahaca, sal y pimienta. También contiene hierbas como tomillo, albahaca y orégano.

El condimento criollo se puede usar en platos como gumbo, Jambalaya, arroz sazonado, sopas, guisos, ensaladas, hamburguesas, huevos y mucho más.

¿Cuál Es Un Buen Sustituto Del Condimento Criollo?

Si no tiene todos los ingredientes en espera para hacer su condimento criollo casero, tendrá que pensar fuera de la caja para obtener un buen sustituto.

Aquí es exactamente donde esta publicación es útil. Algunos de los sustitutos adecuados para el condimento criollo son:

Condimento Cajún

El condimento Cajún y el condimento criollo se pueden usar indistintamente. Ambos tienen raíces francesas comparables, aunque el condimento Cajún es un poco menos complejo en ingredientes (y, por lo tanto, en sabor).

Old Bay

Si bien el condimento Cajún es un buen sustituto del condimento criollo, es posible que no tenga todo el tiempo e ingredientes para hacer su propio condimento Cajún.

¿Has oído hablar de Old Bay? Bueno, es útil en esta circunstancia. Old Bay, sin embargo, debe usarse en un apuro, ya que el uso de Old Bay cambiará el sabor general del plato que está preparando, así que úselo como sustituto sabiamente.

Condimento griego

El condimento griego puede servir como un buen sustituto del condimento criollo, y al igual que el condimento criollo, tiende a ser un poco más pesado en las hierbas que la mayoría de las mezclas de condimentos.

Una mezcla típicamente incluirá mejorana, tomillo y orégano, junto con ajo y pimienta negra.

Condimento de adobo

El condimento de adobo tiene muchos de los mismos ingredientes que el condimento criollo, lo que significa que también tiene un perfil de sabor similar.

Chile en polvo

Los chiles tienen algunos ingredientes comunes con condimento criollo. Aunque no es idéntico al condimento criollo, puede proporcionar un perfil de sabor similar.

Cómo hacer condimentos criollos

Una cosa es segura; los condimentos criollos caseros son más saludables que los comprados en la tienda. La buena noticia es que hacer el condimento criollo es relativamente fácil y directo.

Necesitará los siguientes ingredientes en sus respectivas medidas:

• 6 cucharadas de pimentón
• 4 cucharadas de ajo en polvo
• 2 cucharadas de pimienta negra
• 2 cucharadas de pimienta de cayena (o más para una versión más picante)
• 2 cucharadas de orégano seco
• 2 cucharadas de albahaca seca
• 2 cucharadas de tomillo seco
• 2 cucharadas de pimienta blanca
• 2 cucharadas de cebolla en polvo

Mezcle estos ingredientes mencionados anteriormente en un tazón y guárdelos en un recipiente hermético.

Preguntas Frecuentes

¿Es El Condimento Criollo Y Old Bay Lo Mismo?

No. aunque los condimentos criollos y Old Bay comparten ingredientes similares, no son los mismos.

¿Se Puede Usar Old Bay En Lugar Del Condimento Cajún?

Si bien puede usar Old Bay en lugar del condimento Cajún, debe tener en cuenta que ofrecen una gama diferente de sabores. Tenga en cuenta que el condimento Cajún solo funciona como un sustituto de Old Bay si está de acuerdo con el calor adicional.

¿Cuál Es La Diferencia Entre El Condimento Cajún Y El Criollo?

Si bien los condimentos cajún y criollo se pueden usar indistintamente, hay una ligera diferencia entre los dos.

El condimento Cajún tiene más pimientos, mientras que el criollo incorpora pimentón y ajo y hierbas como orégano, laurel, albahaca, tomillo, romero, perejil, etc.

¿Puedo Usar Old Bay En Lugar De Condimento Criollo?

Old Bay se puede usar en lugar del condimento criollo, pero es mejor que haga su condimento criollo casero para un sabor más auténtico.

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Conclusión

No debe preocuparse si descubre que se quedó sin condimento criollo casero. Con algunos ingredientes esenciales, puede tener su condimento criollo casero.

En respuesta a la pregunta, ¿cuál es un buen sustituto del condimento criollo? Ahora sabe que puede usar el condimento Old bay y Cajun para sustituir el condimento criollo.