10 Cele mai bune înlocuitori de sare Kosher

unul dintre ingredientele cele mai importante care sunt utilizate în fiecare masă este sarea. Sarea vine în toate formele și dimensiunile și este unul dintre ingredientele fără care mesele noastre vor fi incomplete.

unul dintre numeroasele tipuri de sare care pot fi găsite este sarea kosher. Este un tip de sare care se dizolvă rapid și este puțin mai sărată decât sarea de masă. Când este adăugată la mese, sarea kosher va oferi o notă plăcută și va face textura mai interesantă.

se spune că există o diferență între tipurile de sare kosher, deci, în funcție de cea pe care o utilizați, Adăugați o cantitate subtilă. Dar dacă sunteți afară și nu există sare kosher pe piața dvs., există un alt tip de sare care vă poate ajuta.

cei mai buni înlocuitori ai sării kosher sunt sarea de masă, sarea de mare, sarea de decapare, sarea de mare Maldon, sarea de mare grosieră, sarea roz Himalaya, sarea iodată, sarea de rocă, sarea de țelină și sarea roșie Hawaiană.

înlocuitori pentru sare Kosher

Derulați în jos și găsiți care se potrivește cel mai bine rețetei dvs.

sare de masă

sarea de masă este cel mai frecvent înlocuitor pentru sarea kosher. Poate fi găsit cu ușurință pe multe piețe. Sarea de masă vă va oferi aceleași beneficii ca sarea kosher, astfel încât să o puteți folosi în multe rețete ca înlocuitor.

cu toate acestea, rețineți atunci când înlocuiți că, dacă o rețetă necesită o lingură de sare kosher, utilizați o linguriță de sare de masă de la sută sau de la sută. Acest lucru poate varia în funcție de dimensiunile fulgilor, de aceea asigurați-vă că nu folosiți excesiv și faceți-l mai sărat, adaptați-vă după propriul gust.

sare de mare

un alt tip de sare care este considerată a fi mai sănătoasă decât sarea de masă este sarea de mare. Este considerat a fi un bun înlocuitor pentru sarea kosher.

de fapt, sarea de mare vine în boabe grosiere, ceea ce va duce la utilizarea unor cantități egale la înlocuirea sării kosher. Dar asigurați-vă că utilizați cantitatea potrivită, astfel încât să nu vă faceți masa prea sărată. Cantitatea poate diferi datorită dimensiunii boabelor de sare.

sare de decapare

sarea de decapare poate fi considerată opțiunea perfectă pentru înlocuirea sării kosher în multe rețete.

nu are ingrediente anti-coacere și este de obicei utilizat în procesul de preparare a murăturilor. Are granule fine pe care le puteți găsi în multe magazine alimentare.

la înlocuirea sării kosher, asigurați-vă că utilizați de la 1 la 1 hectar linguriță de sare de decapare pentru fiecare linguriță de sare kosher.

sare de mare Maldon

un tip de sare cu textură moale, care poate fi folosit ca înlocuitor pentru sarea kosher este sarea de mare Maldon. Este un tip de sare despre care se spune că este mai puțin amar și mai puțin sărat decât celelalte tipuri de sare, chiar și puțin dulce uneori.

din cauza acestor trăsături, atunci când înlocuiți trebuie să utilizați mai mult din cantitatea necesară pentru sarea kosher, astfel încât veți atinge nivelul de sare de care aveți nevoie.

sare de mare grosieră

foarte asemănătoare cu sarea kosher este sarea de mare grosieră. Aceste cristale mari care au o textură foarte asemănătoare cu sarea kosher pot fi un substitut excelent. Sarea de mare grosieră este aproape identică cu sarea kosher și au aceleași beneficii, precum și atunci când sunt utilizate la gătit.

vă va oferi același tip de criză și sare. Cu toate acestea, din cauza diferitelor dimensiuni ale cristalelor la înlocuirea acestuia poate fi un pic dificil. Adăugați o linguriță de sare de mare grosieră pentru fiecare 1 linguriță de linguriță de sare kosher.

sare roz Himalaya

un alt înlocuitor pentru sarea kosher este sarea roz Himalaya.

aceste boabe mari vor adăuga aceeași crocantă ca și cum ați fi folosit sare kosher. De fapt, utilizarea lor principală este de a condimenta mâncarea, desigur, astfel încât să le puteți folosi pe ambele ca înlocuitor unul pentru celălalt.

se consideră că sarea roz Himalaya este o opțiune mai sănătoasă în comparație cu celelalte tipuri. Se va dizolva la fel ca sarea kosher. Folosiți cantități egale, dar în funcție de dimensiunile boabelor adaptați-vă corespunzător.

sare iodată

sarea iodată este considerată a fi o variație sănătoasă a sării, care poate servi ca un bun substitut pentru sarea kosher. O puteți găsi în multe magazine. Există, de asemenea, șansa să aveți deja o cutie în bucătăria dvs. care este gata de utilizare.

îl puteți amesteca în multe rețete și îl puteți folosi ca înlocuitor pentru kosher în multe rețete. Datorită diferenței de dimensiuni a boabelor, atunci când înlocuiți aceste două, utilizați linguriță de sare iodată cu 1 linguriță de sare kosher, dar adaptați-vă după propriul gust.

sare de rocă

un alt înlocuitor pentru sarea kosher este sarea de rocă cunoscută și sub numele de sendha namak, care este sărată și nu are aditivi care pot lăsa urme în gustul său.

cercetările arată că oferă urme de minerale care pot fi utile pentru sănătatea ta. Are boabe mai mari. Adică, nu trebuie să folosiți o cantitate mare în procesul de gătit.

se va dizolva în același mod și, de asemenea, în comparație, aceste două tipuri de sare par foarte asemănătoare. De asemenea, rețineți că utilizați mai puțin decât este necesar în rețeta de sare kosher, deoarece sarea de rocă este mai mare și nu doriți ca masa dvs. să fie foarte sărată.

sare de țelină

acesta este un tip de sare care este de fapt făcută din măcinarea semințelor de țelină uscate și transformată în sare. Sarea de țelină poate fi, de asemenea, un alt mod de a înlocui sarea kosher în multe ocazii. Este de fapt bogat în potasiu și oferă beneficii pentru sănătate.

mai mult, îl puteți folosi pentru a înlocui ca condiment pentru carne precum pui, salate, tocanite sau orice alte rețete care necesită kosher. Folosiți cantități egale sau adăugați puțin mai multă sare de țelină, deoarece are dimensiuni mai mici în comparație cu boabele sării kosher.

sare roșie Hawaiană

sarea Kosher poate fi înlocuită și cu sarea roșie Hawaiană. Acest tip de sare este, de asemenea, cunoscut sub numele de sare Alaea, este bogat în oxid de fier care se găsește în argila vulcanică din Hawaii. De aceea are și o culoare roșie.

datorită salinității sale naturale, este de obicei folosit pentru fructe de mare, carne de porc sau alte tipuri de carne care au nevoie de mai mult condiment. Este sănătos și poate fi mai greu de găsit. Dar dacă o aveți, va servi ca un substitut excelent pentru sarea kosher în multe rețete.

folosiți un raport 1: 1 atunci când înlocuiți în rețete și, de asemenea, rețineți să nu folosiți mai mult, deoarece s-ar putea să-l faceți mai sărat, iar sarea de mare are boabe mai mari, așa că fiți atenți la asta.

întrebări conexe

puteți folosi sare obișnuită în loc de sare kosher într-o rețetă?

desigur. Doar adaptați cantitatea necesară pentru sarea kosher pentru sarea obișnuită. Acest lucru poate varia în funcție de mărimea boabelor. Astfel, folosiți 1 linguriță de sare obișnuită pentru 1 linguriță de sare kosher sau adăugați un pic mai mult în funcție de gustul dvs.

există o diferență între sarea de mare și sarea kosher?

diferența cheie este că sarea kosher este mai puțin rafinată. De asemenea, este nevoie de mai mult timp pentru a se dizolva din cauza boabelor mai mari. În plus, sarea de mare adaugă mai multă crocantă alimentelor și este considerată a fi mai sănătoasă. Puteți folosi ambele ca înlocuitor unul pentru celălalt.