12 cei mai buni înlocuitori pentru Oregano

cea mai populară plantă mediteraneană folosită în sosul italian de pizza este oregano. Când îl adăugați la un sos de pizza sau paste, creierul dvs. recunoaște instantaneu aroma acestei plante minunate.

este vedeta bucătăriilor mediteraneene, italiene și mexicane și este folosită uscată sau proaspătă (bucătăria mexicană folosește întotdeauna versiunea uscată).

cel mai bun mod de a avea oregano proaspăt este să-l crești în grădina ta. Cu toate acestea, dacă din anumite motive nu puteți face acest lucru, îl puteți cumpăra întotdeauna în magazin.

Oregano este un must-have în cabinetul fiecărui bucătar de casă, dar dacă nu aveți timp să-l cumpărați, puteți folosi busuioc, cimbru, pătrunjel, rozmarin sau alt înlocuitor.

Iată o listă cu cei mai buni înlocuitori de oregano pentru această plantă unică.

înlocuitori pentru Oregano

modul în care funcționează acești înlocuitori depinde de tipul rețetei și de modul în care este utilizată planta. Cea mai ideală alegere pentru oregano proaspăt este să folosiți uscat dacă îl aveți în apropiere.

busuioc (proaspăt sau uscat)

busuiocul este cel mai bun înlocuitor de oregano. Puteți folosi părți egale de busuioc proaspăt sau uscat pentru oregano proaspăt sau uscat. Dar rețineți că acest lucru funcționează numai în bucătăria mediteraneană.

busuiocul are o vibrație deosebit de italiană, similară cu oregano. În cazul în care completați oregano proaspăt, ar trebui să încercați alegerea ulterioară dedesubt.

cimbru (numai proaspăt)

cimbrul proaspăt este cel mai bun înlocuitor de oregano proaspăt. Ambele arată foarte asemănătoare și au arome similare în stările lor proaspete.

Tyme este un substitut excelent dacă îl utilizați pentru o garnitură. De obicei, am încerca să nu înlocuim cimbru uscat cu oregano uscat, deoarece are o aromă mai puternică.

condimente italiene (uscate, pentru rețete în stil Italian)

acesta este un truc minunat! Oregano este una dintre ierburile folosite în condimentele italiene, așa că atunci când nu există altă opțiune, îl puteți folosi ca înlocuitor pentru oregano. Puteți folosi acest truc doar în feluri de mâncare în stil Italian.

maghiran (uscat, pentru rețete în stil Mexican)

următorul pe listă este maghiranul. Are o aromă similară cu oregano. Maghiranul uscat este ideal pentru oregano uscat în feluri de mâncare în stil Mexican. Acest condiment este ceva mai unic, așa că probabil nu îl veți avea în apropiere.

pătrunjel

dacă folosiți adesea oregano pentru prepararea mâncărurilor pe bază de roșii, îl puteți înlocui cu pătrunjel. Oferă o aromă unică datorită mirosului și gustului moderat solid.

poate îmbunătăți orice fel de mâncare în lumina mărcii sale aromate. Deoarece foarte bine poate fi un ingredient puternic, puteți utiliza o măsură similară de pătrunjel ca oregano solicitat în rețetă.

tarhon

Oregano nu este cunoscut doar ca un plus extraordinar la preparatele pe bază de roșii, ci și pe lângă o farfurie cu pansamente mixte. Oferă o lovitură dinamică amestecului, mai ales dacă utilizați cantitatea potrivită.

tarhonul poate funcționa admirabil pentru aceste două tipuri de rețete. Cu aroma sa dulce-amară, poate repeta amărăciunea ușoară a componentei originale.

marar

acest condiment are o aromă foarte ierboasă, cu atribute asemănătoare anasonului. De asemenea, are o amărăciune, ceea ce îl face o substituție incredibilă pentru oregano. În timp ce oregano este cunoscut pentru gustul și parfumul său solid, mărarul poate avea un impact substanțial mai mare decât acesta. De-a lungul acestor linii, faceți un punct pentru a folosi mai puțin mărar pentru a evita obținerea acelui gust copleșitor.

Sage

Sage este o plantă dulce-amară cu trăsături de eucalipt și citrice. La fel ca oregano are un gust puternic mai ales când este proaspăt. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că utilizați cantitatea potrivită urmând ceea ce spune rețeta pentru oregano.

rozmarin

în cazul în care nu aveți oregano uscat sau preferați să folosiți ingrediente proaspete, rozmarinul va funcționa foarte bine ca înlocuitor. Utilizați o măsură similară a plantei dvs. de substituție ca măsură de oregano necesită rețeta dvs.

frunza de dafin

frunza de dafin este o frunză parfumată utilizată de obicei la gătit. Puteți utiliza această plantă în formă întreagă, măcinată sau uscată. Puteți adăuga această frunză la rețete gătite lent, cum ar fi tocănițe, sosuri și supe.

cu toate acestea, nu uitați să îl scoateți înainte de a servi vasul. Este comestibil din punct de vedere tehnic, dar nu este cea mai gustoasă plantă de acolo. Inlocuiti linguri de frunze de dafin zdrobite pentru fiecare lingura de oregano uscat.

schinduf

schinduful face parte din familia Fabaceae. Este o plantă anuală cu frunze constând din 3 obovate mici la pliante alungite. Este cultivat în întreaga lume ca o cultură semiaridă.

frunzele și semințele acestei plante sunt ingrediente comune în diferite rețete din subcontinentul Indian unde se numește methi.

puteți folosi schinduf pentru a înlocui oregano în orice rețetă. Are un miros ușor și o aromă dulce de nuci. Dar încă face un substitut excelent pentru oregano.

când este consumat crud, poate fi super unt. Cu toate acestea, atunci când este gătit și amestecat cu alte condimente și ingrediente, transformă și transformă întregul fel de mâncare într-un mod bun.

frunze Ajwain (carom)

nu în ultimul rând, Caromul cunoscut și sub numele de frunze ajwain este un alt substitut excelent pentru oregano în orice rețetă. Poate fi găsit în aproape orice gospodărie din India.

motivul pentru care recomandăm acest lucru ca înlocuitor pentru oregano este că face parte din aceeași familie cu oregano. Are aceeași aromă și arată ca oregano. Puteți înlocui oregano cu Carom sau amestecați-l cu maghiran și obțineți chiar și un gust mai bun.

întrebări înrudite

sunt oregano și condimente italiene același lucru?

Oregano este una dintre ierburile folosite în condimentul Italian, așa că îl puteți folosi ca înlocuitor pentru oregano. Cu toate acestea, puteți folosi acest truc numai în feluri de mâncare în stil Italian.

condimentul Italian este un amestec de ierburi și condimente folosite pentru a aroma multe feluri de mâncare italiene. Este făcut din oregano, busuioc, cimbru și rozmarin (în unele rețete ar trebui să folosiți maghiran, dar pentru că rareori îl am la îndemână, fac condimente italiene fără el).

este oregano similar cu busuiocul?

Oregano este un alt condiment care este utilizat în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană. Chiar dacă are o floare mai împământată, gust piperat, acest condiment principal împărtășește un profil de aromă comparativ cu busuiocul. Utilizați acest înlocuitor în sosuri de paste, mese sau chiar ca o fixare.

care este diferența dintre oregano și cimbru?

cimbrul și oregano au, de asemenea, arome comparative cu note de lămâie, mentă și indicii pământești și în anumite rețete ar putea fi înlocuite reciproc. În orice caz, oregano are o aromă substanțial mai încrezătoare decât cimbrul, ceea ce înseamnă că ar putea copleși diferite arome dacă se folosește prea mult.

puteți folosi pătrunjel în loc de oregano?

deși sunt oarecum diferite, Da, puteți folosi pătrunjel în loc de oregano. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați mai mult pătrunjel decât oregano, deoarece are o aromă mai blândă.

este limba mielului Indian la fel ca oregano?

Nu, Limba mielului Indian este cunoscut sub numele de Plectranthus amboinicus. Este o planta care face parte din familia Lamiaceae, menta. Oamenii îl numesc oregano Cubanez. Cu toate acestea, nu este același lucru cu oregano. Cu toate acestea, îl puteți utiliza ca înlocuitor pentru oregano în rețetele dvs.

oregano măcinat poate fi înlocuit cu oregano uscat?

desigur, puteți. Utilizați oregano de masă de lingură pentru 1 lingură de frunze de oregano uscate și vă veți salva rețeta.

ce pot folosi dacă nu am oregano?

Oregano are un miros și un gust puternic. Cu toate acestea, nu este de neînlocuit. Există o gamă largă de plante comune pe care le puteți utiliza ca înlocuitor pentru oregano. Cea mai bună alegere este să schimbați proaspăt pentru uscat și invers. Acest lucru va oferi cel mai apropiat gust și miros de rezervă. Cu toate acestea, dacă nu aveți oregano la îndemână, cimbru, busuioc, maghiran și salvie sunt, de asemenea, alegeri excelente.

unic, dar nu de neînlocuit

înainte de a vorbi despre substituții pentru oregano, este posibil să luați în considerare ceea ce face oregano un ingredient favorizat pentru anumite rețete.

Oregano are o aromă și un miros puternic. Acestea sunt trenurile sale principale. În ceea ce privește mirosul său, veți descoperi că conferă similitudini camforului, oferindu-i un miros mentolat.

aroma sa este descrisă în mod regulat ca fiind ascuțită datorită puterii sale. În plus, are un gust pământesc și amar. Acesta este motivul pentru care bucătarii evită oregano, deoarece chiar și o atingere dincolo de ceea ce este necesar poate copleși tipul unic al rețetei. Din fericire, stocul dvs. poate merge departe, deoarece aveți nevoie doar de o cantitate limitată de fiecare dată când gătiți.

oferă un univers de avantaje, deoarece este incredibil pentru tendința la răceli, dureri musculare, hipersensibilități și dureri de cap, doar pentru a da câteva exemple de afecțiuni. Nu există niciun motiv convingător să vă faceți griji cu privire la gătit dacă nu aveți oregano în bucătărie.

pur și simplu asigurați-vă că aveți una dintre aceste condimente situată în jurul și sunteți gata.