13 băuturi populare columbiene de încercat atunci când vizitați Columbia
dacă vizitați Columbia, nu uitați să încercați băuturi tradiționale columbiene. Ne uităm la 13 băuturi populare columbiene pe care ar trebui să le încercați în Columbia.
bucătăria columbiană este diversă, iar în Columbia există o mare varietate de băuturi columbiene calde și reci pentru orice ocazie.
fiecare băutură columbiană are timpul ei din zi. Unii însoțesc micul dejun sau gustările, în timp ce alții sunt de obicei beți singuri sau doar noaptea. Următoarea listă de 13 băuturi populare columbiene este în ordine alfabetică.
Aguapanela cu brânză, fotografie de William Neuheisel
Aguapanela
aceasta este o băutură tradițională din Columbia, care este adesea făcută în loturi mari pentru a fi păstrată acasă. Aguapanela (apa din cana de zahăr) se face prin dizolvarea unei bucăți mari de panela care provine din cana de zahăr, care arată ca un bloc mare de zahăr brun dur.
acest lucru se face prin amestecarea a aproximativ 2,5 părți de apă fierbinte la panela, topită într-o oală. Acesta poate fi servit fie cald sau rece, cu în mod normal, unele suc de lămâie stors în.
Aguardiente Antioque Iluxo
Aguardiente
aguardiente sunt băuturi alcoolice tari, care este un lichior cu aromă de anason derivat din trestie de zahăr. Aguardiente din Columbia are un conținut de alcool de 24 până la 29%. Aguardiente este considerată băutura alcoolică Națională a Columbiei.
prin adăugarea unor cantități diferite de anason, se pot obține diferite arome, ceea ce duce la o comercializare extinsă și o concurență acerbă între mărcile din Columbia. Se vând și alte lichioruri cu aromă de anason similare cu aguardiente, dar cu un conținut mai mic de alcool.
în Medell, cel mai popular este marca Antioque Unktovo aguardiente. Băutura este de obicei savurată drept sau cu puțină apă.
Avena Colombiana
Avena Colombiana
această băutură este făcută din ovăz, lapte, apă, scorțișoară, cuișoare și zahăr. Avena înseamnă ovăz și avena este o băutură columbiană pe care am auzit că unii străini o numesc shake de ovăz.
această băutură tradițională columbiană are o textură bogată, cremoasă și este adesea consumată la micul dejun. Dar poate fi servit în orice moment al zilei.
Champions Unixs, fotografie prin amabilitatea Champus Albita
Champions Unixts
deși cuvântul “CHAMPUS unixt” înseamnă literalmente șampon, această băutură este mult mai gustoasă decât ceea ce vă spălați părul cu.
Champion se face cu un amestec de fructe, inclusiv ananas și lulos (de asemenea, cunoscut sub numele de naranjilla), porumb uscat, scorțișoară, cuișoare, panela și o mulțime de gheață.
aceasta este o băutură rece tradițională din Departamentul Valle del Cauca din Columbia. Și aceasta este una dintre cele mai populare băuturi lulo din Columbia și este servită la întâlnirile de familie, în timpul prânzului și uneori la Crăciun.
Chicha servit la anual “Fiesta del Hu Irakn” în Boyac Irak, columbia, fotografie de Tisquesusa
Chicha
aceasta este o băutură fermentată făcută în mod tradițional în un vas de lut cu porumb și ananas și îndulcit cu panela (zahăr brun dur din trestie). Puteți găsi chicha vândute pe străzi.
porumbul și ananasul împreună fac din aceasta o băutură delicioasă și uneori o veți găsi vândută cu bețișoare de scorțișoară.
un mic dejun tradițional din Columbia – ciocolată caldă, brânză (mozzarella) și două feluri de pâine, fotografie de Peter Angritt
Chocolate Con Queso
această băutură populară columbiană este servită la micul dejun sau pentru un gustare. Această băutură fierbinte de ciocolată cu queso (brânză) este suficient de grea pentru ca unii să fie considerați o masă.
columbienii iau în mod normal brânza și o pun în ceașcă de ciocolată și se bucură de ea odată topită. Chocolate con queso este în mod normal însoțită de o pâine brânză sau arepa.
aceasta este o băutură de ciocolată, dar poate fi combinată cu scorțișoară și zahăr, oferindu-i o ușoară dulceață.
una dintre cele mai cunoscute cafenele din Medell este Pergamino
cafea columbiană
nicio listă de băuturi columbiene nu ar fi completă fără cafea. Este posibil să nu fie o surpriză pentru mulți că cafeaua este unul dintre cele mai mari exporturi din Columbia. S-ar putea spune că cafeaua este sinonimă cu Columbia. Și clima Columbiei îl face un loc perfect pentru a crește aceste fasole magice.
Feriți-vă de tintos că veți vedea oameni care beau în pahare mici de plastic peste tot, este destul de teribil. E făcută din boabele defecte care nu sunt demne de export.
în schimb, căutați o cafea de calitate mai bună pe care o puteți găsi în multe cafenele din Medell. Ne-am uitat anterior la cele mai bune cinci cafenele din El Poblado și la cele mai bune opt cafenele din Laureles.
soda Colombiana
Sodele columbiene
aproape fiecare țară are sodele sale preferate interne, iar Columbia nu este diferită. Spre deosebire de SUA cu Coca – Cola și Pepsi, în Columbia există o marcă dominantă de sodă-Postob Inc.
Postob este de departe cel mai popular brand de sodă din Columbia și este una dintre marile companii de băuturi din America de Sud.
aromele sodei Postob-uri includ mere, struguri, portocale, lămâie și ananas. De asemenea, există populara soda Colombiana de la Postob XVN care a fost numită “șampanie cola”.
Mango și Guan sucuri de fructe, fotografie de xemenendura
sucuri de fructe
datorită abundenței regiunii de fructe tropicale proaspete la îndemână, nu este o surpriză sucurile sunt o piatră de temelie a dietei columbiene. De la mercado local (piață) la standuri specializate , la fiecare meniu de restaurant, nu trebuie să mergeți departe pentru a găsi jugos (suc de fructe).
Limonado de Coco, fotografie prin amabilitatea Il Forno
Limonada de Coco
această băutură limeade de nucă de cocos este popular pe coasta atlantică a Columbiei, inclusiv orașele de pe Barranquilla, Cartagena și Santa Marta.
Limonada de Coco este o băutură populară și delicioasă, care este făcută într-un blender cu lapte proaspăt de nucă de cocos, suc proaspăt de lămâie, gheață și zahăr după gust. Această băutură este, de asemenea, făcută în gheață.
dacă vizitați coasta atlantică din Columbia, veți găsi limonada de coco vândută în multe locuri.
Lulada
Lulada
aceasta este o băutură rece, răcoritoare, originară din Departamentul Valle del Cauca din Columbia. Lulado se face cu piure de lulos, suc de lămâie, apă, zahăr și gheață.
Lulo este unul dintre numeroasele fructe tropicale exotice din Columbia. Lulo arată ca o portocală din exterior și mai mult ca o roșie translucidă în interior.
Lulado are în mod normal consistența unui smoothie și este o combinație perfectă de dulce și tartă. De asemenea, se poate adăuga vodcă pentru a o intensifica.
Masato De Arroz
Masato De Arroz
aceasta este o băutură ancestrală din Columbia, în special din regiunea andină, care a fost produsă cu mult înainte de sosirea spaniolilor.
prepararea sa constă în prepararea unui sirop, format din cuișoare și scorțișoară, la care se adaugă porumb și orez moale. Ulterior, preparatul este tensionat pentru a îndepărta boabele și este de obicei servit foarte rece.
Refajo cu bere
Refajo
acesta este un cocktail mixt făcut cu Colombiana (un sifon făcut cu tamarindo) și bere, aguardiente sau rom.
acesta este un cocktail dulce și răcoritor și este de obicei servit sau gheață și adesea este garnisit cu pene de portocale sau var.
Ghidul Medellin Guru pentru alimente și băuturi columbiene
pe site-ul Medellin Guru, avem șase articole care acoperă alimente și băuturi columbiene:
- 16 mâncăruri tradiționale columbiene trebuie să încercați în Columbia
- 16 opțiuni alimentare de stradă columbiene pe care trebuie să le încercați cu adevărat
- 15 deserturi populare columbiene pe care trebuie să le încercați în Columbia
- 30 fructe tropicale exotice din Columbia un paradis al iubitorilor de fructe
- 13 băuturi tradiționale columbiene de încercat atunci când vizitați
- 11 supe populare columbiene de încercat atunci când vizitați Columbia
linia de Jos: Băuturi populare columbiene de încercat atunci când vizitați
băuturile columbiene din acest articol sunt unele dintre cele mai populare băuturi pe care este probabil să le întâlniți în Columbia.
multe dintre restaurantele din Columbia vor avea mai multe dintre aceste băuturi disponibile. Deci, când mergeți la un restaurant, veți avea de ales dintre băuturile columbiene de încercat. Și dacă doriți să încercați mai mult din bucătăria Columbiei, consultați articolul nostru despre 15 feluri de mâncare tradiționale columbiene.
câte dintre băuturile columbiene de mai sus Ați încercat? Și vezi vreo băutură populară columbiană pe care am ratat-o? Vă rugăm să ne anunțați în comentariile de mai jos.
Înscrieți – vă la buletinul informativ gratuit Medellin Guru-puteți vedea toate buletinele informative săptămânale de e-mail Medellin Guru anterioare și înscrieți-vă aici.
Leave a Reply