7 tipuri diferite de vin alb dulce cu imagini

există câteva vinuri care au un gust dulce (vin uscat) și există unele care au un gust extra dulce. Dulceața vinurilor albe variază în funcție de tipul de vin, iar gustul variază și în funcție de fiecare persoană. Practic înseamnă că nu toate vinurile au un gust asemănător cu persoana la persoană. Există diferite tipuri de vinuri albe, dar nu toate vinurile albe sunt considerate dulci. De aceea, în această postare, să vorbim despre vinul alb dulce și despre discuțiile ulterioare despre diferitele tipuri de vin alb dulce. Citiți mai departe aici pentru a afla mai multe.

diferite tipuri de vin alb dulce

cum se determină dulceața vinului alb

dulceața vinului alb este determinată de cantitatea de zahăr rezidual pe care o are vinul. Zaharurile reziduale sunt zaharuri sau fructoză pe care le obținem din struguri care rămân cu vinul după procesul de fermentare alcoolică. Cantitatea de zahăr este măsurată în grame într-un litru, ceea ce înseamnă că pentru fiecare 1% din dulceața vinului alb este echivalentă cu 10 grame/litru de zahăr rezidual.

cum să alegi un vin alb dulce

dacă vrei să știi dulceața vinului alb, trebuie să-i verifici alcoolul după eticheta de volum (ABV). Dacă ABV este mai mic de 12,5%, vinul este cu siguranță dulce. Vinul care are un ABV Sub 10% sunt Asti Spumante, Rose wine, Riesling și Moscato.

diferiți factori de luat în considerare care afectează dulceața Vinului

aromă

de asemenea, puteți spune dacă un vin este dulce din cauza mirosului său. Dacă miroase dulce sau miroase copt, este probabil să fie dulce. Vinurile dulci au o varietate aromatică diferită.

aciditatea

aciditatea este diferită de tanin. În timp ce primul este aroma, acesta din urmă se referă la senzația vinului. Dar asta nu justifică faptul că vinurile albe care sunt dulci nu sunt acide. De fapt, aciditatea echilibrează dulceața vinului.

aciditatea vinului depinde și de climă. Strugurii din regiunile mai reci au un nivel ridicat de aciditate, dar cu un conținut mai mic de zahăr, în timp ce strugurii climatele calde tind să aibă un nivel scăzut de aciditate, dar cu un conținut ridicat de zahăr.

Ei bine, desigur, gustul final al vinului depinde foarte mult de vinificator.

taninuri

după cum sa menționat, taninul se referă la senzația vinului. Este produs din piele, tulpini și semințe de struguri. Și din moment ce unele vinuri albe nu se face folosind pielea, tulpina și semințele de struguri, prin urmare, tanin nu este pe conținutul său.

cu toate acestea, vinul alb, cum ar fi Gew Otrivtrztraminer, are un conținut de tanin, deoarece pielea strugurilor rămâne în timpul procesării sucului de struguri.

sugestii de asociere a alimentelor cu vin alb dulce

fierbinte și picant

cel mai bine asociat cu vin Moscato

sărat

cel mai bine asociat cu vin de gheață în plus față de sărat sau brânză.

acru

alimentele acide și oțeturi sunt cel mai bine asociate cu vinul alb, care este foarte acid.

deserturi

cel mai bine asociat cu vin de desert și caramel

amar

cel mai bine asociat cu vinuri Riesling.

aici este un ghid privind nivelul de dulceață vin alb pentru referință

Semi-dulce

• Moscato
• Gewurztraminer

dulce

• Sauternes
• Tokaji

foarte dulce

• vin de gheață
• Vin Santo

tipuri de vin alb dulce

acum că acea diagramă de dulceață a vinului este deja menționată mai sus, enumerate mai jos sunt detaliile fiecăruia dintre vinurile albe dulci pe care le puteți încerca.

vin Moscato

a aparținut în nivelul vinurilor semi dulci pe graficul dulceața vinului este Moscato, un fizz Italian. Este de obicei asociat cu desert și aperitive, deoarece acest tip de alb are un conținut scăzut de alcool.

Moscato sunt produse cu struguri Muscat. Este un strugure folosit pentru stafide cu note de piersică dulce, nectarină și aromă de floare de portocal.

deși Moscato este un vin alb popular, nu este considerat a fi un vin alb de înaltă calitate. De fapt, Moscato este un vin accesibil și ieftin, în ciuda popularității sale.

Gewurztraminer vinuri

un alt soi de vin alb dulce este Gewurztraminer. De asemenea, cunoscut sub numele de Gew Oktocrz în limba engleză și Gewurztraminer atunci când este scris în limba franceză. Un produs din Germania, Franța, California și Australia, care provine din indicii de lychees și trandafiri.

deși Gewurztraminer este un vin dulce, poate fi și vin alb uscat. Deși cea mai mare parte a făcut să fie dulce.

vinurile dulci Gewurztraminer au gust de fructe de lychee. Dar uneori poate gusta și miroase ca ananasul și caisul.

Sauternes vinuri

un vin alb dulce pe scara dulceață făcute din Franța. Un produs din regiunea Sauternais din Bordeaux. Un tip unic de struguri dulci de vin alb folosit pentru a produce vinul sunt mai puțin frecvente și rare.

Sauternes se face prin combinarea strugurilor Semillon, Sauvignon Blanc și Muscadelle.

gustul plin de dulceață al Sauternes care conține și arome de caise, miere și piersici.

culoarea majorității vinului alb dulce Sauternes este galben auriu există o ușoară diferență în funcție de vârsta vinului. Ca să nu mai vorbim că acest vin are un potențial semnificativ de îmbătrânire.

Tokaji Aszu

cel mai vechi vin dulce este Tokaji Aszu wayback în anii 1600. un produs din regiunea Tokaj situat în nord-estul Ungariei.

Tokaji Aszu sau, de asemenea, cunoscut sub numele de Tokay, se face cu struguri care este afectat de putregai nobil. Noble rot De asemenea cunoscut sa Botrytis Cinerea este un tip de ciupercă, unul bun, desigur. Aceste ciuperci bune atacă strugurii, cei care sunt foarte orez și sunt struguri cu piele subțire. Ca urmare, strugurii vor începe să – și piardă umiditatea-la fel ca cea cu stafidele-prin urmare aromele strugurilor și zahărul lor vor fi mai concentrate.

Tokay are, de asemenea, un echilibru frumos între aciditate și conținutul de zahăr.

vinul de gheață

vinul de gheață aparține varietății foarte dulci de vin alb. Termenul “vin de gheață” se referă la modul în care vinul este fabricat folosind o tehnică unică în care strugurii sunt înghețați în timp ce strugurii sunt încă conectați și agățați de viță de vie.

se face de obicei în timpul sezonului de iarnă, deoarece poate fi denumit vin de gheață numai atunci când strugurii folosiți sunt înghețați în mod natural.

sucul de struguri este apoi procesat și presat pentru a crea un vin alb foarte concentrat, foarte dulce.

deși apa strugurilor este înghețată, zahărul și solidele nu creează un vin mai aromat și mai dulce.

Riesling vinuri

un produs dulce vin alb din țări precum SUA, Germania, Africa de Sud, Italia, Rusia și Australia. Deși majoritatea vinului Riesling popular este fabricat din țări precum Germania și Franța, în care vinul Riesling din Germania este denumit SP Inkttlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese și Eiswein (dulceață mai mică până la cea mai dulce)

există diferite soiuri de vin alb Riesling. Majoritatea tipurilor de vinuri Riesling au un nivel mai mic de dulceață, dar de cele mai multe ori vinul Riesling este cunoscut a fi un vin alb dulce.

vinul Riesling are arome fructate distincte de caise, ananas, lămâie și arome de tei.

Vin Santo

un vin dulce de desert care este fabricat din Toscana în Italia. Aparține varietății foarte dulci de vin alb.

un vin alb complet, care are indicii de diferite arome, cum ar fi alune, caramel și miere.

în Italia, vinurile Vin Santo sunt cel mai bine împerecheate cu Biscotti, un delicios biscuit Italian sau uneori îl împerechează cu o brânză matură.

în mod ideal, Vin Santo trebuie consumat și plasat într-un pahar mare. Ar trebui să fie răcit timp de aproximativ 14 până la 16 grade.

vinul de desert este considerat a fi un vin scump datorită efortului și timpului care sunt implicate în fabricarea vinului. De asemenea, vinurile de desert sunt frecvent văzute servite în restaurante.

concluzie

când vine vorba de a bea vin, alb sau roșu, fiecare individ are propriile preferințe în ceea ce privește gustul, aroma și dulceața vinului. Unele persoane preferă vinul roșu, în timp ce altele preferă vinul alb. Altele, cum ar fi vinul dulce, întregi, cum ar fi vinul alb uscat.

singura modalitate de a ști ce vin ți se potrivește cel mai bine este să dai puțin timp și efort pentru a încerca cel puțin diferitele tipuri de vin de acolo. Dacă puteți, încercați să mergeți la orice vinărie din locul dvs. și să gustați diferitele tipuri de vinuri.