alimente bogate în fier pentru bebeluși, copii mici și copii
în acest ghid complet pentru alimente bogate în fier, vom trece peste tot ce trebuie să știți despre ce este fierul, cât de mult au nevoie bebelușul, copilul și copiii în dietele lor, liste cu cele mai bune alimente bogate în fier, plus peste 50 de rețete ușoare bogate în fier, care conțin atât surse de fier pe bază de animale, cât și pe bază de plante.
revizuit medical și cowritten de Jamie Johnson, nutriționist dietetician înregistrat (RDN)
alimente bogate în fier pentru Bebeluși
confuz despre ce este fierul și de ce copilul tău are nevoie de el? Atunci ai ajuns la locul potrivit!
fierul este esențial pentru creșterea bebelușilor, copiilor mici și copiilor, deoarece ajută la dezvoltarea creierului. Este, de asemenea, esențial pentru producerea de celule roșii din sânge, care trimite oxigen din plămâni în diferite părți ale corpului. În timp ce bebelușii se nasc cu suficiente depozite de fier pentru a le rezista până la vârsta de 6 luni, este important să vă asigurați că furnizați suficient fier în dietele lor după ce rezervele lor de fier sunt epuizate.
în acest ghid complet pentru fier, vom trece peste tot ce trebuie să știți despre ce este fierul, cât de mult au nevoie bebelușul, copilul și copiii în dietele lor, liste cu cele mai bune alimente bogate în fier, plus peste 50 de rețete ușoare bogate în fier care conțin atât surse de fier pe bază de animale, cât și pe bază de plante.
alimente bogate în fier Video
urmăriți pentru a vedea ce alimente bogate în fier sunt cele mai bune pentru copilul sau copilul dumneavoastră.
de ce este important fierul?
fierul joacă un rol în multe funcții diferite din corpul nostru. În special, este important în producerea de celule roșii din sânge, care transportă oxigenul din plămâni în diferite părți ale corpului. Fierul ajută la susținerea sistemului imunitar și ajută la reglarea temperaturii corpului. Este, de asemenea, necesar pentru dezvoltarea creierului și menținerea părului, a pielii și a unghiilor sănătoase și pentru producerea hormonilor.
ce este deficitul de fier?
anemia cu deficit de fier se întâmplă atunci când nu există suficient fier în organism pentru a produce corect celulele roșii din sânge. Acest lucru poate afecta creșterea și dezvoltarea creierului la copii, ceea ce poate duce la probleme de învățare și comportament. Unele efecte secundare ale anemiei cu deficit de fier sunt oboseala, slăbiciunea, iritabilitatea, pielea palidă, bătăile rapide ale inimii, mâinile și picioarele reci, infecțiile mai frecvente, unghiile fragile, durerile de cap, apetitul slab sau pofta de produse nealimentare, cum ar fi gheața sau murdăria.
bebelușii care beau lapte de vacă înainte de vârsta de 1 ani (ceea ce nu este recomandat) și copiii mici care beau prea mult lapte de vacă sunt expuși riscului de a dezvolta anemie cu deficit de fier, deoarece poate interfera cu absorbția fierului. Asigurați-vă că copilul dvs. nu bea mai mult de 16-24 uncii pe zi de lapte de vacă.
semne de deficit de fier la sugari
- piele palidă
- slăbiciune
- oboseală
- mâini și picioare reci
- creșterea și dezvoltarea încetinită
- apetit scăzut sau poftă de produse nealimentare (cum ar fi gheață sau murdărie)
- unghii casante
majoritatea sugarilor sunt de obicei examinați pentru anemie cu deficit de fier până la vârsta de 12 luni, dar dacă aceste simptome sună ca și cum ar descrie copilul dvs., vă rugăm să contactați medicul pediatru.
copilul sau copilul meu are nevoie de un supliment de fier?
bebelușii au de obicei suficiente depozite de fier pentru a-i trece prin primele patru-șase luni. Dacă bebelușul dvs. este alăptat, este important să oferiți bebelușilor alimente bogate în fier atunci când sunt gata să înceapă solide sau să dea un supliment. Acest lucru se datorează faptului că laptele matern nu are fier. Pe de altă parte, majoritatea formulelor pentru sugari sunt fortificate cu fier, deci acest lucru nu este la fel de îngrijorător pentru acești bebeluși. În multe cazuri, o dietă plină de alimente bogate în fier poate crește nivelul de fier până acolo unde trebuie să fie. Dar bebelușul tău poate avea nevoie de un supliment de fier dacă fierul este suficient de scăzut pentru a justifica unul, iar medicul pediatru consideră că dieta singură poate să nu fie suficientă pentru a-l crește. Medicul pediatru vă poate recomanda, de asemenea, un supliment dacă bebelușul dvs. este prematur, are o greutate mică la naștere sau are o stare de sănătate care afectează absorbția fierului.
cât de mult fier are nevoie copilul sau copilul meu?
sugari 0-6 luni: nevoie .27 mg pe zi, care se întâlnește de obicei prin alăptare sau formulă pentru sugari fortificată cu fier. După șase luni, depozitele naturale de fier sunt epuizate și nevoile de fier cresc datorită creșterii rapide a copilului dumneavoastră.
Sugari 7-12 Luni: aveți nevoie de 11 mg pe zi, care pot fi îndeplinite cu lapte matern complementar sau formulă cu alimente bogate în fier sau un supliment de fier.
cele mai bune alimente bogate în fier pentru Bebeluși
din fericire, există o tonă de alimente bogate în fier, care sunt excelente pentru bebelușul tău ca piure sau ca mâncare pentru degete dacă faci înțărcare condusă de bebeluși.
- carne de vită, carne de porc, miel: măcinat, piure, servit pe os pentru înțărcarea condusă de bebeluși sau transformat în chifteluțe
- verdețuri întunecate: grozave într-un piure, smoothie sau brioșe cu ou
- linte: poate fi adăugat la orice piure, sau ușor piure și înmânat la copil ca un aliment deget
- ouă: piure, piure, fiert tare, sau omletă
- pui, curcan: piure și se adaugă la piure preferat, tocat sau în fâșii pentru blw
- Quinoa: mare ca cereale pentru copii, sau a făcut într-un mini brioșă
- fasole, linte și Tofu: opțiune mare pentru a adăuga piure și înmânat bebelușului
- broccoli: poate fi curățat sau oferit ca mâncare pentru degete
- cartofi dulci: poate fi curățat sau oferit ca mâncare pentru degete
- ovăz: poate face propriul fulgi de ovăz sau de a folosi fulgi de ovăz instant baby cereale
- fortificate Baby cereale: ușor magazin-cumparat opțiune
notă: heme fier, cele mai concentrate în surse de animale, va fi mai bine absorbit de organism, spre deosebire de fier nonheme, care este cea mai mare parte găsit în surse de plante. Dacă nu urmați o dietă vegetariană sau vegană, încercați să serviți copilului dumneavoastră un amestec de surse de fier animale și vegetale.
cele mai bune rețete bogate în fier pentru Bebeluși
- carne de vită + cartofi dulci piure de alimente pentru copii cu cimbru
- Apple Kale piure de alimente pentru copii
- cel mai bun cartof dulce piure de alimente pentru copii
- de bază de carne de vită piure de alimente pentru copii
- pui, Squash + conopidă alimente pentru copii
- Mango Kale piure de alimente pentru copii cu ghimbir
- spanac Apple Baby Puree
- primul Smoothie de spanac pentru Bebeluși
- Apple, spanac + broccoli piure de alimente pentru copii
- ouă pentru Bebeluși – 10 Ușor Rețete
- spanac Avocado fulgi de ovăz cereale pentru micul dejun pentru copii
- ovăz, spanac + Avocado piure de alimente pentru copii
- cele mai bune alimente pentru copii Broccoli
- cartofi dulci pentru copii – 6 Moduri delicioase
- condimentat cartofi dulci mini briose
- Strawberry quinoa cereale pentru micul dejun
- Broccoli, mere + fasole albă pentru copii
- mere, fasole verde și broccoli piure de alimente pentru copii
- banane, tofu + pere piure de alimente pentru copii
- ușor omletă
- pui de bază reteta alimente pentru copii
- de casă quinoa cereale pentru copii
- mere, morcov + Cartofi dulci piure de alimente pentru copii
- mini briose Grinch
- cartofi dulci, sfecla + fasole albă piure de alimente pentru copii
- 4 Briose ou mic dejun
cele mai bune rețete bogate în fier pentru înțărcarea cu LED-uri pentru Bebeluși
- Kale Pesto quesadilla de pui
- Pesto de busuioc de spanac
- vafe de spanac prietenoase cu congelatorul
- clătite ușoare de spanac Blender
- mini briose Grinch
- prima supă de tăiței de pui pentru Bebeluși
- ouă pentru Bebeluși-10 Rețete ușoare
- primul Smoothie de spanac al bebelușului
- broccoli, măr + fasole albă pentru bebeluș
- ouă ușor amestecate
- pui, dovlecei + conopidă alimente pentru Bebeluși
- clătite de cartofi dulci
- brânză Broccoli quinoa Bites
- Monster congelate iaurt scoarță
- cartofi dulci pene
- pui Parmezan chiftele
- 4 Mic dejun ou Briose
- avocado ou pâine prăjită
- Broccoli ou cupe
- Mexican cartofi dulci barci
- prăjită Broccoli deget alimente
- ușoară Curry Pui & legume
- Veggie-încărcate Hummus
- cartofi dulci pentru copii – 6 Moduri delicioase
- condimentat cartofi dulci mini briose
- ușor Cheesy usturoi broccoli Paste
- cuptor condimentată pui Ofertele
- coapte condimentată tofu Nuggets
cât de mult fier are nevoie copilul sau copilul meu?
copiii cu vârste cuprinse între 1-3 ani au nevoie de 7 mg pe zi
copiii cu vârste cuprinse între 4 și 8 ani au nevoie de 10 mg pe zi
copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani au nevoie de 8 mg pe zi
pentru referință, iată câteva dintre alimentele de top pe care le:
- unt de arahide: 0,6 mg
- cereale (fortificate cu fier): 3,4 mg
- pui: 1,8 mg
- ouă: 0,6 mg
- Smoothie de spanac: 2.7 mg
din fericire, există o mulțime de surse bune de fier în alimentele ușor de găsit și cu costuri reduse, care pot fi găsite la majoritatea magazinelor alimentare. Și este posibil să serviți deja câteva alimente bogate în fier copilului dumneavoastră. O modalitate ușoară de a vă asigura că primesc suficient fier este de a urmări ca aceștia să mănânce 2-3 porții pe zi din oricare dintre alimentele enumerate mai jos.
deși acest lucru poate părea mult, amintiți-vă că porțiile pentru copii și copii sunt în general mai mici decât ați crede și este posibil să mănânce deja cantitatea recomandată.
dimensiuni de servire pentru copii mici și copii
potrivit Academiei Americane de Pediatrie, acestea sunt dimensiunea recomandată de servire pentru un copil între:
1 și 3 ani
- cereale: 1/4 – 1/2 felie de pâine, 1/4 cană de cereale, paste sau orez
- legume: 1 lingură pentru fiecare an de vârstă
- fructe: 1/4 cană conservată sau 1/2 bucată proaspătă
- lactate: 1/2 cană de lapte, 1/2 oz brânză sau 1/3 cană de iaurt
- proteine: 1 oz (egal cu două cuburi de 1 inch de carne solidă sau 2 linguri de pământ)
- ouă: 1/2 orice dimensiune, gălbenuș și alb
- fasole: 2 linguri
4 și 6 ani
- cereale: 1/2 felie de pâine, 1/3 cană de paste sau orez, 1/2 cereale uscate
- legume: 1/4 cană gătită sau 1/2 cană salată
- fructe: 1/3 cană conservată sau 1/2 bucată proaspătă
- lactate: 1/2 cană de lapte, brânză de 1 oz sau 1/2 cană de iaurt
- proteine: 1oz (egal cu două cuburi de 1 inch de carne solidă sau 2 linguri de sol)
- ouă: 1 ou orice dimensiune, gălbenuș și alb
- fasole: 1/3 cană gătită
7 10 ani
- cereale: 1 felie de pâine, 1/2 cana de paste sau orez, 1 cana de cereale uscate
- legume: 1/2 cana fierte sau 1 cana salata
- fructe: 1/3 cana conserve sau 1 bucată de proaspete
- lactate: 1 cana de lapte, brânză 1oz sau 3/4 cana de iaurt
- proteine: 2-3oz de carne
- ouă: 1 sau 2 ouă
- fasole: 1/3 cană gătită
cele mai bune alimente bogate în fier pentru copii mici și copii
- carne de vită, carne de porc, miel
- fructe uscate: caise, stafide, prune, curmale, etc
- verdeturi intunecate: spanac, varza, varza verde, etc
- linte
- oua
- pui, curcan
- Quinoa
- fasole, linte si Tofu
- Broccoli
- cartofi dulci
- unt de arahide
- pește și crustacee
- boabe fortificate cu fier: cum ar fi cerealele, pâinea sau tortilele
cele mai bune rețete bogate în fier pentru Toddler + Copii
- Kale Pesto quesadilla de pui
- vafe de spanac prietenoase cu congelatorul
- prima supă de tăiței de pui pentru Bebeluși
- kale + spanac cu Quesadilla de mere
- Pesto de busuioc de spanac
- ouă pentru Bebeluși-10 Rețete ușoare
- verde tropicale Smoothie Popsicles
- ușor Blender spanac clatite
- ușor omletă
- clatite de cartofi dulci
- Mexican barci de cartofi dulci
- pui Parmezan chiftele
- ușor brânză usturoi Broccoli Paste
- Hummus-Veggie încărcate
- Cheesy Broccoli quinoa Bites
- ușoară Curry Pui& legume
- coapte condimentate Tofu Nuggets
- sănătos pui Nuggets cu fasole verde “cartofi prajiti”
- Tostadas fasole neagră cu salsa de capsuni
- 3 smoothie-uri verzi pentru copii mici + copii
- cupe de ou broccoli
alimente cu vitamina C
pentru a obține o absorbție maximă, este important să serviți alimente cu vitamina C alături de alimente cu fier. Iată o listă de alimente bogate în vitamina C.
- ardei roșu și verde
- Kiwi
- portocale
- căpșuni
- Broccoli
- Kale
- ananas
- conopidă
- Mango
- mazăre
- roșii
câteva combinații grozave ar fi să adăugați ardei roșii sau verzi tocați în timp ce gătiți carne de vită măcinată sau pui, adăugând portocale la un smoothie de spanac, gătind broccoli și căni de ou, servind o bucată de pâine fortificată cu unt de arahide cu o parte din bucăți de ananas ca gustare etc. Există o mulțime de opțiuni ușoare care vă permit să obțineți atât vitamina C, cât și fierul în dieta copilului dumneavoastră.
alimente bogate în fier Video
urmăriți acest videoclip pentru a vedea ce alimente sunt umplute cu fier pentru copilul și copilul dumneavoastră!
Obțineți rețeta: 50 de rețete bogate în fier pentru bebeluși, copii mici & copii: Cupe de ou Broccoli & mai mult
ingrediente 1x2x3x
- 6 ouă mari
- 1/4 cană lapte, regulat, migdale, nucă de cocos, cânepă, etc
- 1/2 cană broccoli, tocat
- 1/2 cană brânză cheddar, mărunțită
- sare și piper după gust, opțional
instrucțiuni
-
Prep: încălziți cuptorul la 375 de grade. Linia 8 cutii de brioșă cu forme de brioșă din silicon sau pulverizați generos cu ulei de gătit pentru a preveni lipirea.
-
Bateti: Într-un castron mediu, bateți ouăle și laptele împreună.
-
se amestecă: se adaugă broccoli, brânză, sare și piper și se amestecă până se combină.
-
se toarnă: se toarnă cu grijă amestecul de ou în cutii de briose până la 3/4 modul plin.
-
coaceți: puneți cositorul de briose în cuptor și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când ouăle s-au așezat și brânza se rumenesc.
Note
tu ai făcut această rețetă?
Tag @ babyfoode pe Instagram și hashtag-l #babyfoode!
Leave a Reply