alimente de confort bogate în dopamină pentru a vă stimula starea de spirit – întrebăm Experții

lipsiți de motivație și care se luptă cu schimbările de dispoziție? Luați în considerare consumul de alimente de confort bogate în dopamină. O modalitate excelentă de a vă stimula fericirea și de a vă regla hormonii, spun în mod natural experții. Dopamina este molecula noastră de motivație care ne conduce spre obiectivele noastre legate de acțiune și recompensă, așa că merită să alimentăm acest hormon fericit cu ceea ce are nevoie pentru a ne menține să ne simțim deasupra lucrurilor…

ce este dopamina?

Natalie Lamb este terapeutul nutrițional pentru Bio-Kult. “Dopamina este un mesager chimic din creier numit neurotransmițător”, spune ea. Este substanța chimică care este legată de acțiune și recompensă, provocând un sentiment de fericire atunci când este eliberat.

în articolul nostru “Cum să creștem dopamina – molecula de motivație” legăm neurotransmițătorul cu sentimente de plăcere, întărire și chiar euforie. Acest lucru se întâmplă atunci când practicăm acțiuni care promovează reproducerea și supraviețuirea, cum ar fi consumul de alimente, câștigarea competițiilor și relațiile sexuale.

care sunt unele alimente bogate în dopamină?

nutriționista Shona Wilkinson spune: “Nu poți obține dopamină în alimente, dar poți obține nutrienții necesari organismului tău pentru a produce dopamină. Unul dintre cele mai importante alimente pentru a vă ajuta corpul să producă dopamină este proteina. Proteina este alcătuită din aminoacizi. Un aminoacid numit tirozină joacă un rol critic în producerea de dopamină.”

tirozina se găsește în “curcan, carne de vită, lactate, soia, leguminoase, ouă și nuci”, spune Shona, precum și în pește. Ea continuă: “există dovezi emergente care arată că bacteriile noastre intestinale (probioticele) pot produce dopamină. Alimentele care conțin probiotice includ iaurturi vii, kefir, kimchi și kombucha. Fasolea de catifea, cunoscută și sub numele de Mucuna Pruriens, conține în mod natural niveluri ridicate de L-dopa, molecula precursoare a dopaminei, așa că încercați să le includeți în dieta dumneavoastră.”

și nu-ți uita legumele. Natalie adaugă că ” legumele proaspete bogate în fibre și antioxidanți și frunzele verde închis bogate în magneziu…joacă un rol central în sinteza neurotransmițătorilor precum serotonina, GABA și dopamina.”

nutriționista Jenna Hope este de acord că magneziul este important și sugerează obținerea acestuia din nuci, semințe și ciocolată neagră. Ea menționează, de asemenea, rolul vitaminei D, care “joacă un rol important în sinteza dopaminei. Vitamina D este dificil de obținut numai din dietă și este produsă în principal din expunerea la lumina soarelui. Suplimentarea în Marea Britanie este uneori recomandată în lunile de iarnă.”

orienteze clar capcana de zahăr, spune Kajsa Ernestaum, dietetician in-house de la Global health App Lifesum. “Alimentele zaharoase, cum ar fi ciocolata sau dulciurile, tind să crească dopamina în rafale scurte, urmate de o comedoane la fel de ascuțite”, spune ea. Și, pe lângă consumul de alimente care includ tirozina, ea spune că este important să mănânci anumite fructe. “De exemplu, merele, fructele de pădure și bananele conțin un antioxidant flavonoid numit quercetin, despre care se crede că ajută creierul să prevină pierderea dopaminei.”

este “prea puțin” dopamina un lucru?

în ceea ce privește dacă puteți avea prea multă sau prea puțină dopamină: da și da. “Simptomele deficitului de dopamină includ lipsa motivației, modificări ale dispoziției și, în unele cazuri, halucinații și spasme musculare. Mai multe studii, inclusiv unul recent realizat de Universitatea Oxford, au descoperit că deficitul de dopamină poate fi, de asemenea, legat de anumite afecțiuni medicale, inclusiv depresia și boala Parkinson”, spune Kajsa.

ea continuă: “un alt studiu al Universității Oxford a constatat că prea multă dopamină poate fi legată de anxietate și stres, precum și de afecțiuni medicale precum ADHD sau schizofrenie sau dependența de droguri. În timp ce o dietă sănătoasă echilibrată vă poate ajuta să vă creșteți nivelul de fericire și să vă reglați nivelul hormonal, este important să solicitați ajutor profesional de la medicul de familie și medicul dumneavoastră, dacă credeți că aveți prea multă sau prea puțină dopamină în corpul dumneavoastră și că vă provoacă probleme medicale.”

acum verificați câteva feluri de mâncare bogate în dopamină și sfaturi de la furnizorul de cutii de rețete Gousto.

alimente de confort bogate în dopamină

pește și chipsuri

peștele este bogat în acizi grași omega 3, cunoscut pentru a ajuta la stimularea dopaminei. O altă modalitate de a crește impactul dopaminei în pește și chipsuri este să le prăjiți în ulei de rapiță. Acest ulei conține omega-3, precum și o temperatură ridicată de gătit, perfectă pentru prăjirea adâncă.

căpșuni și smântână

acest tratament dulce este la fel de reconfortant ca și stimularea dispoziției, fructele proaspete și produsele lactate fiind o sursă excelentă de hormon fericit.

pui prăjit

carnea slabă, cum ar fi puiul, este o sursă excelentă de proteine atunci când este preparată simplu, cum ar fi prăjită. Se combină cu o selecție de legume prăjite pentru o masă reconfortantă blue Monday.

brânză pe pâine prăjită

o gustare simplă și rapidă combină carbohidrații reconfortanți cu lactate bogate în proteine.

ciocolata calda facuta cu 80% ciocolata neagra

nu tocare implicat cu această ceașcă de ceai reconfortant! Ciocolata neagra este bine raportata pentru calitatile sale de stimulare a starii de spirit si bogate in antioxidanti.

unt de migdale

coaja unei nuci conține o mulțime de nutrienți. Acestea conțin amestecul perfect de acizi grași esențiali, cum ar fi omega-3 și se simt complet reconfortante atunci când sunt amestecate într-un unt de nuci și răspândite pe pâine prăjită pentru o gustare alimentată cu dopamină.

sperăm că v-a plăcut lista noastră de alimente confortabile bogate în dopamină. Ți-a plăcut asta? Citiți articolul nostru despre postul dopaminei – tendința fierbinte din Silicon Valley sau cum să creșteți dopamina-molecula de motivație.

de Charlotte

ia doza săptămânală fix aici: înscrieți-vă pentru NEWSLETTER-ul nostru