California edibles reguli:ce este în aceste negrese ?

având în vedere că consumul de canabis pentru adulți este acum legal în California, unele companii alimentare ar putea lua în considerare adăugarea de produse alimentare infuzate cu canabis la liniile lor de produse. Potrivit Forbes, comestibilele pot reprezenta mai mult de jumătate din creșterea industriei în plină expansiune a canabisului, deoarece produsele alimentare de înaltă calitate infuzate cu canabis și canabinoide cresc în cerere pentru consumatorul cu discernământ, căruia îi pasă nu numai de înaltă, ci și de gust și calitate.

dar odată cu legalizarea vine reglementarea, iar Departamentul de Sănătate Publică din California a emis reglementări de urgență care detaliază ceea ce este și nu este permis în fabricarea și vânzarea de alimente, inclusiv cerințe stricte pentru conținutul de THC pe porție și pe pachet.

iată câteva lucruri cheie de știut despre fabricarea și vânzarea de alimente în conformitate cu noile reglementări din California.

produse interzise

există anumite lucruri pe care pur și simplu nu le puteți face și vinde ca comestibile. În primul rând, alcoolul și THC nu se amestecă. Deși este posibil să auziți despre berea de canabis, aceste produse sunt fie alcoolice, dar nu conțin THC (unele conțin doar CBD sau sunt preparate cu cânepă și terpene), fie conțin THC, dar sunt nealcoolice.

canabisul nu poate fi adăugat nici la brânză sau înghețată, deoarece produsele lactate sunt în afara. Carnea (alta decât carnea uscată) și fructele de mare, de asemenea, nu pot fi infuzate cu canabis. Produsele care trebuie refrigerate pentru a le face adecvate consumului uman sunt, de asemenea, la fel ca sucul care nu este stabil la raft.

produsele cu aditivi precum nicotina sau cofeina care ar crește potența, toxicitatea sau potențialul de dependență sau care ar crea o combinație nesigură cu substanțe psihoactive sunt interzise, deși un produs care are cofeină naturală, cum ar fi ceaiul, cafeaua sau ciocolata, este bine.

în cele din urmă, nu puteți adăuga canabis la bomboanele sau gustările disponibile în comerț fără prelucrare ulterioară, iar produsele care sunt ușor confundate cu produsele alimentare disponibile în comerț care nu conțin în mod normal canabis sunt interzise.

apel la copii

o mare preocupare abordată de reglementări este prevenirea copiilor de la ingerarea accidentală a alimentelor de canabis. În acest scop, producătorii de canabis comestibile nu pot face produse care ar putea fi atractive pentru copii.

alimentele care au forma unui om, animal, insectă sau fruct sunt interzise în mod specific — rațiunea fiind că aceste forme sunt atrăgătoare pentru copii. Dacă aveți de gând să faceți gummies de canabis, de exemplu, nu le faceți să pară urși gumosi și nu le numiți “bomboane”, care este un termen care nu poate fi folosit. Eticheta și ambalajul nu pot avea conținut care să imite ambalarea sau etichetarea bomboanelor sau să includă orice ar putea atrage copiii, cum ar fi desene animate sau alte imagini, personaje sau fraze utilizate în mod popular pentru a face publicitate copiilor. În cele din urmă, ambalajul în sine trebuie să fie rezistent la copii și nu poate arăta ca ambalajul utilizat pentru produsele comercializate în mod obișnuit către copii.

conținut și porții de THC

reglementările limitează cantitatea de THC pe care o pot conține alimentele. Comestibilele nu pot avea mai mult de 10 miligrame de THC pe porție și 100 miligrame de THC pe pachet. Acest lucru limitează producătorii de a face produse mai puternice. Acest lucru este în conformitate cu limitele de dozare stabilite în alte state, inclusiv Washington, Colorado și Nevada.

alimentele trebuie ambalate astfel încât un consumator să poată identifica cu exactitate o singură porție. Produsele care conțin mai mult de o porție trebuie marcate sau delimitate pentru a indica o singură porție, dacă este în formă solidă. Un baton de ciocolată, de exemplu, ar putea fi marcat în 10 bucăți care conțin fiecare 10 miligrame de THC. Dacă produsul nu este în formă solidă, acesta trebuie ambalat astfel încât o singură porție să fie ușor de identificat. De exemplu, o băutură infuzată cu canabis ar putea include o ceașcă de dozare similară cu ceea ce vine cu siropul de tuse. Conținutul de THC din toate porțiile trebuie să fie consecvent și fiecare porție dintr-un pachet cu mai multe porții trebuie să conțină aproximativ aceeași cantitate de THC.

toate ingredientele produsului, altele decât canabisul, concentratul de canabis sau terpenele, trebuie să fie permise de Administrația SUA pentru alimente și medicamente pentru a fi utilizate în industria alimentară sau alimentară.

alte considerații

este important să rețineți că canabisul este considerat o substanță controlată în conformitate cu legea federală privind substanțele controlate și, în ciuda legalizării în California, traficul de canabis — inclusiv fabricarea și vânzarea de produse comestibile — rămâne ilegal în conformitate cu legea federală. Există încă posibile consecințe negative, inclusiv urmărirea penală federală și răspunderea fiscală. Împreună cu cerințele prezentate aici, există și alte cerințe în conformitate cu legislația din California cu privire la obținerea unei licențe de fabricație, testare, publicitate, distribuție și vânzări de produse comestibile de canabis.

este o lume nouă curajoasă a canabisului legalizat în California, iar piața produselor comestibile va continua să crească, dar înainte de a sări, este important să solicitați mai întâi consultanță juridică și să procedați cu prudență.