ce este 5 pe zi și de ce avem nevoie de ea?

îți iei 5 pe zi? În ultimul deceniu, ni s-a reamintit să-l obținem. Totul este bine și bine, dar mulți dintre noi nu înțeleg de ce este important. Pentru a confunda lucrurile, rapoartele recente sugerează că ar trebui să primim 7 sau mai multe pe zi, mai degrabă decât 5!

este cu adevărat necesar să includem zilnic 7 porții de fructe și legume în dieta noastră pentru a garanta o sănătate și o bunăstare optime?

pentru a face acest lucru mai clar, am cerut experților noștri în nutriție punctul lor de vedere. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre importanța includerii fructelor și legumelor în dieta dvs. și de ce 5 porții sunt suficiente pentru a vă menține fericit și sănătos.

5 porții echivalează cu 400g de fructe și legume pe care trebuie să le mâncăm în fiecare zi

conceptul de 5 pe zi provine dintr-un studiu al Organizației Mondiale a sănătății care recomandă să mâncăm 400g de fructe și legume pe zi.

când împărțiți acest lucru, veți ajunge cu 5 porții de fructe și legume pe zi.

este larg recunoscut faptul că fructele și legumele ar trebui să reprezinte o treime din consumul zilnic de alimente. De asemenea, a fost adoptat de Guvernul britanic. Mâncarea 5 pe zi este considerată un obiectiv realizabil și este suficientă pentru a oferi beneficii semnificative pentru sănătate.

fructele și legumele sunt o sursă fantastică de vitamine, minerale și antioxidanți – toate acestea fiind vitale pentru o bună sănătate și bunăstare. O mulțime de studii au identificat legătura dintre dieta săracă și problemele de sănătate, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă și unele tipuri de cancer. Există dovezi puternice care sugerează că, cu fiecare porție de fructe și legume, există o protecție mai mare împotriva majorității acestor afecțiuni.

Beneficiile a 5 pe zi includ riscul redus de cancer și diabet

cu toții avem nevoie de un număr de nutrienți diferiți pentru a alcătui o dietă sănătoasă echilibrată. Fructele și legumele sunt o sursă bogată de vitamine, minerale și multe substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi vitamina A, vitamina C, fier, fibre dietetice și calciu.

Beneficiile a 5 pe zi includ:

1. risc redus de cancer &diabet
2. mai multe vitamine &minerale în dieta dumneavoastră
3. mai multă energie
4. stil de viață mai sănătos
5. sistem imunitar mai puternic
6. mai puține calorii și mai puține grăsimi în dieta dumneavoastră

mâncând sau consumând o gamă largă de fructe și legume, vă oferă nutrienții de care aveți nevoie pentru a avea grijă de sănătatea noastră și pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și unele tipuri de cancer.

consumul regulat de fructe și legume ajută, de asemenea, la îmbunătățirea sistemului digestiv. Acesta întărește oasele și susține sistemul imunitar; reducerea vulnerabilitatea la infecții minore, cum ar fi gripa si raceala.

fructele și legumele sunt sărace în grăsimi și calorii. Noțiuni de bază o multime in dieta ta poate ajuta să piardă în greutate și păstrați-l.

5 este suficient pe zi?

în 2014, un studiu al University College London a făcut titluri după ce a fost dezvăluit că ar trebui să vizăm 7 porții de fructe și legume pe zi în loc de cele 5 recomandate.

alarmant, multe dintre recomandări – cum ar fi consumul de conserve și fructe congelate – au fost citate ca contribuții dietetice inutile. S-a constatat, de asemenea, că legumele oferă un risc mai mic de boală și mortalitate timpurie decât fructele.

acest studiu a provocat confuzie la nivel național și mulți au început să pună la îndoială validitatea recomandărilor 5 pe zi.

NHS a răspuns rapid la titluri, susținând că multe publicații de știri au raportat rezultatele studiului incorect și au contribuit astfel la confuzie. Studiul a evidențiat Limitările studiului și modul în care acesta nu a fost reprezentativ pentru dieta obișnuită a unei persoane și nu a luat în considerare alți factori, cum ar fi modul în care dieta se schimbă în timp.

în cele din urmă, în timp ce studiul a făcut unele afirmații valide. Potrivit NHS, 7 o zi recomandări ‘nu merge împotriva 5 o zi mesaj’.

deci, dacă primiți 7 porții de fructe și legume pe zi, este fantastic, dar în termeni realiști, cerința minimă pentru o sănătate bună și bunăstare este de 5. Orice altceva este un bonus.

britanicii primesc 5 pe zi?

dacă am încerca cu toții să mâncăm 5 porții de fructe și legume pe zi, ar putea salva aproximativ 15.000 de vieți pe an doar în Marea Britanie.

cu toate acestea, în ciuda tuturor dovezilor științifice și a campaniilor de lungă durată, descoperirile recente sugerează că doar 30% din populația Regatului Unit primește 5 pe zi!

conform celor mai recente date ale sondajului național privind dieta și nutriția, copiii sunt cei mai susceptibili să rateze ținta zilnică. Doar 10% dintre băieți și 7% dintre fetele cu vârsta cuprinsă între 11 și 18 ani își primesc 5 pe zi fructe și legume.

adulții se descurcă puțin mai bine, 30% mâncând 5 pe zi, dar majoritatea medie doar 4 porții. Acest lucru este deosebit de îngrijorător în lumina recomandărilor 7 pe zi!

un simplu 5 un plan de masă zi

dacă doriți să obțineți 5 o zi calea cea mai ușoară, încercați acest plan de masă simplu în fiecare zi. Amestecați-l cu diferite legume și fructe pentru a menține lucrurile interesante:

mic dejun

1/5 adăugați fructe la cereale, terci sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Sau adăugați ciuperci sau roșii la ouă amestecate.

2/5 un pahar (150ml) de suc de legume V8. Sau un smoothie rapid într-un blender folosind fructele proaspete sau congelate preferate.

Pranz

3/5 Adauga unele criza la sandwich-uri cu salata verde, rosii, castraveti sau morcovi rasi. Sau bucurați-vă de o porție de castraveți, ardei și bastoane de morcov cu baie.

cina

4/5 luați o salată sau o garnitură de legume cu masa principală.

5/5 adăugați o porție de legume congelate la cină. Dacă aveți o cină prăjită, adăugați niște morcovi sau broccoli în farfurie. Sau pur și simplu presărați bucăți de porumb dulce sau ananas deasupra unei pizza subțiri.

și iată-l! 5 porții de fructe și legume fără probleme.

nu totul contează pentru 5 pe zi

următoarele porțiuni contează pentru 5 pe zi:

• 80g de fructe/legume proaspete, conservate sau congelate
• 30g de fructe uscate
• 150ml de suc de legume/suc de fructe/smoothie
• 80g de boabe sau leguminoase

conform sfaturilor NHS, 80g de fructe și/sau legume proaspete, conservate sau congelate contează pentru 5 pe zi. Fiecare 80g de servire contează ca 1 din 5.

nu contează în ce stare sunt legumele tale, atâta timp cât le mănânci! Puteți avea fructe și legume congelate, conservate sau uscate. În plus, le puteți servi în orice fel de rețetă pentru a face lucrurile mai gustoase.

un pahar de 150 ml de suc de legume original V8 contează pentru 5 pe zi. 30g de fructe uscate contează și ele. Dar nu credeți că puteți bea doar V8 toată ziua. Unele porțiuni contează doar o dată pe zi.

sucul de legume, smoothie-urile și sucurile de fructe contează doar o dată pe zi pentru 5 pe zi. În plus, zdrobirea fructelor și legumelor în suc și smoothie-uri eliberează zaharurile pe care le conțin, ceea ce vă poate deteriora dinții.

în timp ce o sursă bună de fibre, fasolea și leguminoasele conțin mai puține vitamine și minerale decât alte porții de fructe și legume. Ca atare, ele contează doar o dată pe zi, de asemenea.

uitați de cartofi sau de al doilea smoothie

nu toate fructele sau legumele contează pentru 5 pe zi. Acestea includ:

• cartofi
• Fire
• manioc
• pătlagină
• mai mult de o porție 80g de fasole sau leguminoase
• mai mult de un pahar 150ml de suc de legume/suc de fructe/smoothie

cartofi, în timp ce bun pentru tine, nu conta pentru dumneavoastră 5 o zi. Nu contează, deoarece, în mesele din Marea Britanie, sunt folosite ca sursă de amidon, nu vitamine și minerale. Același lucru este valabil în general pentru fire, manioc și plantain.

3 motive pentru care oamenii nu primesc 5 pe zi

deci, de ce nu primim suficiente fructe și legume în dietele noastre? Am identificat cele 3 motive principale – oricare dintre ele sună familiar?

1. Prea scump

mulți oameni se tem că consumul a 5 porții diferite de fructe și legume pe zi este scump, dar nu trebuie să fie. Există o mulțime de modalități de a reduce costurile și de a mânca sănătos la un buget.

de exemplu, bananele costă mai puțin de 25p într-un supermarket, ceea ce este mult mai mic decât bara medie de ciocolată. Fructele și legumele proaspete sunt, de asemenea, mai ieftine atunci când sunt în sezon și au și un gust mai bun.

2. Fără timp

dacă sunteți mereu ocupat, poate fi dificil să găsiți timp pentru a găti mese sănătoase și pentru a face cumpărături în mod regulat pentru fructe proaspete și legume. Modalitățile rapide și ușoare de a obține mai mult din 5 pe zi includ consumul de suc de legume, cum ar fi V8, care oferă 1 porție din 5 pe zi.

sucul nostru poate fi, de asemenea, folosit pentru a bici rapid și ușor mese de familie, cum ar fi acest delicios 7 Ingredient Chunky Chilli. De asemenea, vă puteți aproviziona cu fructe conservate și congelate și fructe uscate ambalate, care durează mai mult decât soiurile proaspete.

3. Displace fructe și legume

unii oameni pur și simplu nu le place fructe sau legume. Acest lucru poate face ca obținerea celor 5 pe zi să fie o provocare serioasă. Cu toate acestea, cu atât de multe tipuri diferite de fructe și legume disponibile, nu există nici un fel ai putea au încercat-le pe toate.

dacă perseverezi, s-ar putea să găsești ceva care să-ți placă. De asemenea, puteți găsi o legumă pe care ați evitat-o încă din copilărie este de fapt destul de diferită ca gust acum că sunteți mai în vârstă. Distrează-te încercând o mulțime de alimente diferite și descoperind arome noi.

pentru o modalitate rapidă și ușoară de a începe să obțineți 5 pe zi, încercați sucul nostru gustos original V8!

citiți mai multe despre obținerea celor 5 pe zi:

• 5 O Zi Pentru Copii
• 5 O Zi Sfaturi