COCKTAIL CO / Making drinking fun încă educativ

un scurt ghid pentru diferența dintre apa tonică, apa de sodă și apa spumantă

mergând pe culoarul de apă și sifon al supermarketului, v-ați întrebat adesea diferența dintre apa tonică, apa de sodă și apa spumantă? La urma urmei, toate sunt apă cu bule, nu? Versiunile aromate deoparte, cu siguranță ați putea înlocui una cu cealaltă? Ei bine, citește asta mai întâi.

ce este apa minerală spumantă?

carbonatarea în apa minerală spumantă apare adesea în mod natural în izvoarele din care provine apa. Ca și numele, apele vor conține, de asemenea, cantități mici de minerale, cum ar fi calciu, magneziu și sodiu, care pot adăuga aroma apei. Cu toate acestea, unele ape minerale pot avea, de asemenea, efervescența adăugată artificial.

ce este apa de sodiu?

apa sodică este în centrul său, apă carbonată artificial cu diferite tipuri de săruri adăugate la ea, de exemplu citrat de sodiu și bicarbonat de potasiu. Procesul de carbonatare provine din dizolvarea dioxidului de carbon în apă, adesea prin utilizarea forței – gândiți-vă la fluxul de sodă. În America, este posibil să vedeți termenul sifon club folosit cu toate acestea, în Australia, apa gazoasă este în primul rând termenul folosit pentru a se referi la această categorie. Seltzer este, de asemenea, un termen adesea văzut în America, care este folosit pentru a se referi la apă carbogazoasă, dar fără niciuna dintre sărurile adăugate la ea.

ce este apa tonică?

apa tonică este, în esență, apă carbogazoasă, zahăr și chinină. Un element citrus este introdus adesea prin utilizarea acidului citric. Diferența cheie este că tonicul conține chinină, care introduce elementul amar în băutură și zahăr. Pentru mai multe despre apa tonică, citiți postarea noastră mai cuprinzătoare aici