Copycat Chipotle Barbacoa Beef
această postare poate conține linkuri afiliate care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărtăși unele comisioane. Vă rugăm să citiți politica mea de confidențialitate.
această rețetă Copycat Chipotle Barbacoa este noaptea mexicană a viselor tale. Dacă vă place carnea de vită barbacoa, le-ați luat pentru a încerca acest lucru! Este carbohidrat scăzut, ușor de făcut și se destramă delicios!
carnea Chipotle barbacoa este unul dintre lucrurile mele preferate la comandă. Aproape întotdeauna o iau într-un castron de orez! Efectuarea acasă este atât de ușoară și mult mai rentabilă, așa că acum mă întorc la aragazul meu lent pentru această carne de vită Chipotle Barbacoa copiată.
dacă vă place această rețetă de carne de vită Copycat Chipotle Barbacoa, ar trebui să încercați și aceste Carnitas Crockpot!
Chipotle Barbacoa Beef Recipe
știm cu toții că Chipotle are pui uimitor, legume fajita și multe altele, dar dacă ați încercat carnea de vită barbacoa, știți că este adevărata afacere. E apetisant delicios.
carnea de vită este atât de fragedă și plină de aromă.
nu a fost un moment în timp în cazul în care am fost comanda Chipotle pentru masa de prânz aproape în fiecare zi. Am avut acest truc în cazul în care am dublat pe orez și carne, astfel încât am putea avea resturi!
cu această rețetă Barbacoa, vă puteți face propriile boluri de burrito Chipotle acasă!
Ingrediente Carne de vită Barbacoa
carne: aduceți carnea! Am folosit friptură de vită. Dacă aveți probleme să-l găsiți, puteți înlocui cu mandrina superioară sau umărul chuck.
Pro-Tip: tăiați grăsimea și tăiați carnea în bucăți înainte de a găti!
ardei și ceapă: unul dintre cele mai importante ingrediente din această rețetă este ardeii chipotle din adobo! Veți avea nevoie, de asemenea, de ardei verzi și ceapă albă.
substituții: nu transpirați dacă nu găsiți ardeii chipotle în sosul adobo. Pentru o soluție rapidă, puteți folosi câteva stropi de sos fierbinte tabasco chipotle sau o combinație de pudră de chipotle și boia de ardei.
Pro-Tip: Aș adăuga în continuare într-un ardei chipotle cubulete, dacă puteți găsi unul!
condimente: timpul de a deschide cămara sau de a roti raftul de condimente, vom avea nevoie de: chimen, praf de chili, oregano uscat, cuișoare măcinate, frunze de dafin și cuișoare de usturoi.
substituții: cuișoarele măcinate aduc o mulțime de arome uimitoare cărnii de vită, așa că cu siguranță veți dori să le folosiți. Dacă nu aveți cuișoare măcinate, puteți sub cu ienibahar sau nucșoară.
ingrediente umede: oțet de vin alb, bulion de oase de vită și suc de lămâie.
Pro-Tip: nu aveți oțet de vin alb la îndemână? Puteți sub cu suc de lămâie sau oțet de orez.
cum se face Copycat Chipotle Barbacoa carne de vită
1. Condimentează carnea de vită cu sare și piper. Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu-mare și adăugați un strop de ulei de măsline.
2. Căutați carnea de vită timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
3. Așezați carnea de vită în aragazul lent cu ardeii chipotle, ardei verzi tăiați cubulețe, ceapă tăiată cubulețe, oțet de vin alb, suc de lămâie, chimen, pudră de chili, cuișoare măcinate, oregano uscat, bulion de pui, frunze de dafin și căței de usturoi zdrobiți. Gatiti la minim 7-8 ore pana cand carnea de vita se destrama.
4. Pentru a servi, transferați carnea de vită într-un bol de servire și tocați carnea de vită cu două furculițe.
din ce este făcută carnea de vită Barbacoa?
Barbacoa este carne tradițională mexicană gătită cu condimente care este SUPER fragedă și aromată.
a face carne de vită barbacoa autentică necesită trei lucruri: carnea potrivită, condimentele potrivite și timpul pentru a o găti, astfel încât aromele să se unească!
care este carnea potrivită? În SUA, barbacoa este făcută din carne de vită. Cu toate acestea, în Mexic, poate fi făcut din carne de vită sau capră!
Cum de a servi carne de vită Barbacoa
un lucru îmi place despre a face carne de vită Barbacoa este că este poate fi servit într-o varietate de moduri! Iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a folosi carnea de vită:
- Tacos
- salata
- Burritos
- ardei umpluți
- skillets mic dejun
- Fajitas
- Chimichangas
această carne de vită Barbacoa merge excelent și cu niște salsa de Mango de casă!
întrebări despre Rețetă
ce înseamnă barbacoa?
fapt amuzant! Cuvântul ” barbacoa “este locul de unde derivă cuvântul” grătar”. Barbacoa este termenul pentru gătit lent tocat sau tocat carne peste un foc deschis sau groapă de foc.
ce gust are barbacoa?
carnea de vită Barbacoa are un gust foarte fraged și se topește în gură delicioasă., carne de vită mărunțită gătită lent gătită într-un sos adobo cu o mulțime de condimente mexicane aromate. Cu alte cuvinte, are un gust delicios!
care este secretul pentru a găti cea mai bună barbacoa?
secretul pentru a găti cea mai bună barbacoa este gătitul scăzut și lent.
când gătiți lent carnea de vită, aceasta permite aromelor să se reunească într-un mod cu adevărat apetisant și autentic, făcându-l cea mai bună carne de vită pe care o veți face vreodată.
care este diferența dintre carnitas și barbacoa?
Barbacoa este carne de vită, capră sau miel gătit scăzut și lent până când carnea este fragedă și apoi mărunțită. Cu toate acestea, carnitas, sunt făcute numai din carne de porc. Deși, de asemenea, gătit lent și scăzut, înainte de a vă servi, rumeniți carnea într-o tigaie pentru a-i da acea textură crocantă.
cât durează barbaoca?
carnea de vită barbacoa de casă va dura la frigider 3-4 zile. Îl puteți reîncălzi în cuptorul cu microunde sau în cuptor la 350F.
îmi place să rezerv o parte din lichidul din aragazul lent pentru reîncălzire.
Pro-Sfat: carnea de vită este prietenoasă cu congelatorul. Depozitați într-o pungă sau recipient frigorific etanș și trageți-l afară când aveți nevoie!
cum faci barbacoa sănătos?
unul dintre lucrurile mele preferate despre această rețetă este că toate ingredientele sunt deja keto, low carb, paleo și Whole30. Cu toate acestea, urmăriți/verificați zaharurile din ardeii chipotle din adobo dacă vizați o rețetă Whole30.
mai multe retete de carne de vită pentru a încerca
- aer Friteuza flanc Tacos Steak
- Tex-Mex flanc Steak salata cu avocado var Dressing
- jalape Olifto Lime aer Friteuza Steak
mai multe retete cina s-ar putea ca
- Hawaiian creveți taco bowl
- Miso glazurate biban de mare chilian
- rețetă de creveți înnegrit
- cremos balsamic ciuperci Risotto
- chiftele de pui
doriți să încercați acest Copycat Chipotle Barbacoa reteta?
fixați-l la rețetele dvs. de carne de vită, la rețetele copycat sau la bordul rețetelor mexicane pentru a-l salva pentru mai târziu!
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave. Sunt mereu pinning!
tu ai făcut această rețetă? Postează o fotografie pe Instagram și etichetează-mă @JZEATS sau #JZEATS ca să pot vedea! Lasă un comentariu mai jos și lasă-mă să știu ce crezi, de asemenea!
Print rețetă Pin rețetă
Copycat Chipotle Barbacoa carne de vită
ingrediente
- 4 lire sterline carne de vită chuck friptură, se taie în 6-8 bucăți & grăsime împodobite
- sare și piper, dupa gust
- 4 ardei chipotle, dintr-o cutie de chipotles în adobo
- 4 uncii cubulete ardei iute verde
- 1 ceapa mare dulce, cubulete
- 2 linguri otet de vin alb
- 2 limes, suc
- 1 lingura chimen
- 2 lingurite praf de chili
- 1/4 linguriță cuișoare
- 2 lingurite uscate oregano
- 3/4 cana supa de pui, carne de vită bulion funcționează prea!
- 3 frunze de dafin
- 5 catei de usturoi, zdrobit
- ulei de măsline, pentru gătit
instrucțiuni
-
condimentează carnea de vită cu sare și piper. Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu-mare cu un strop de ulei de măsline și căutați carnea de vită timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
-
așezați carnea de vită în aragazul lent cu ardeii chipotle, ardei verzi tăiați cubulețe, ceapă tăiată cubulețe, oțet de vin alb, suc de lămâie, chimen, pudră de chili, cuișoare măcinate, oregano uscat, bulion de pui, frunze de dafin și căței de usturoi zdrobiți. Gatiti la minim 7-8 ore pana cand carnea de vita se destrama.
-
când este gata, transferați carnea de vită într-un bol de servire și tocați carnea de vită cu două furculițe.
Note
- acesta este aragazul lent pe care îl am!
Leave a Reply