cum să se ocupe de bovine de carne de vită – Partea 2: importanța unei zdrobi

pentru a face producția de carne de vită o plăcere, este vital să se utilizeze echipamentul potrivit și pentru a asculta academicieni și experți care petrec multe ore de lucru cum ar trebui să arate echipamentul și cum ar trebui să funcționeze. Aceasta este a doua parte a seriei noastre de manipulare a bovinelor de vită, iar ARC-Institute for Agricultural Engineering din Africa de Sud și-a pus la dispoziția ProAgri Zambia Manualul privind instalațiile de manipulare, astfel încât cititorii noștri să poată beneficia de cercetarea și cunoștințele lor.

Luna trecută am găsit cea mai ușoară cale pentru manipulator de a gestiona vitele. În această lună ne concentrăm pe diferitele tipuri de stilouri de sortare.

țarcuri de sortare

vitele sunt colectate de pe câmp sau țarcuri de hrănire înainte de a fi manipulate. Dimensiunea stilourilor de sortare trebuie să fie la fel de mare ca cel mai mare grup de animale care trebuie manipulate la un moment dat. Fiecare animal are nevoie de aproximativ 2 m2 de spațiu în stiloul de sortare.

forma unui stilou de sortare depinde de dispunerea totală a instalației, rotundă sau pătrată. Pentru economisirea forței de muncă, ar trebui să existe, de preferință, două stilouri de sortare. În planificarea unui sistem, trebuie să se prevadă o posibilă extindere viitoare.

în țarcurile de sortare utilizate în scopuri comerciale, un țarc ar trebui să fie la umbră și alimentat cu apă, în cazul în care bovinele bolnave sau rănite trebuie ținute acolo pentru recuperare. Cu toate acestea, în loturile de hrănire, trebuie să se prevadă o tabără separată de recuperare. În stilouri mari de hrănire, va fi necesară o infirmerie separată cu un stilou de zdrobire și facilități speciale.

stilouri de strivire

stilouri de strivire sunt folosite pentru a conduce vitele de la stilouri de sortare la platforma de încărcare. De obicei, este prevăzut cu porți mobile, utilizate pentru conducerea vitelor în zdrobire, făcând zona din spatele lor mai mică.

în instalațiile de manipulare cu aspect dreptunghiular, se folosește de obicei o zdrobire de tip pâlnie. Stiloul injector (pen-ul) de strivire trebuie să fie proiectat astfel încât o parte să se unească drept, adică continuu cu zdrobirea. Cealaltă parte trebuie să se unească cu zdrobirea la aproximativ 30 de centimetrii. Dacă ambele părți se unesc cu zdrobirea într-un unghi, ca o pâlnie, aceasta face ca vitele să încerce să se întoarcă și să moară în fața intrării. Una dintre greșelile de manipulare care apar în general în stilouri de strivire în formă de pâlnie este că stilourile sunt supraîncărcate cu bovine. Stiloul de concasare nu trebuie umplut niciodată mai mult de trei sferturi cu bovine.

vitele se vor muta în zdrobire mai eficient dacă manipulatorii așteaptă până când zdrobirea este pe jumătate umplută înainte de a conduce mai multe bovine. Acest lucru va crea suficient spațiu pentru ca vitele să urmeze un lider în zdrobire. Figura 5 prezintă un stilou tipic în formă de pâlnie.

vitele merg de obicei de-a lungul unui gard și sunt înclinate să stea în colțuri. Un corral rotund de zdrobire este de obicei mai bun decât unul dreptunghiular, deoarece ajută la fluxul de bovine. Construcția unui astfel de stilou este, totuși, mai dificilă. Pentru a simplifica construcția, un stilou poate fi făcut cu 10 sau 11 fețe în loc de rotund. Se poate folosi și un cerc parțial.

o serie de porți de ieșire sunt prevăzute pe părțile laterale și duc la platforma de încărcare, zdrobirea sau sortarea stilourilor. Fiecare stilou injector (pen) de concasare este prevăzut cu două porți de concasare care se învârt în jurul unui stâlp din Centrul stiloului injector (pen-ului). O poartă este pentru direcționarea vitelor către ieșirea corectă, iar cealaltă poartă este pentru mutarea vitelor. Aceste porți de zdrobire pot avea o lungime de 3,0 m până la 3,5 m. Stâlpul pe care sunt îmbinate porțile trebuie betonat în siguranță în pământ și trebuie fixate balamale robuste.

pentru o poartă foarte grea, un rulment este utilizat pe capătul superior ca balama. O roată poate fi, de asemenea, aplicată la capătul inferior al porții, pentru a oferi rezistență porților grele.

trebuie lăsat un spațiu de aproximativ 100 mm între poartă și sol pentru a permite denivelarea solului și pentru a asigura colectarea gunoiului de grajd. Aspectele diferitelor stilouri de zdrobire sunt prezentate în figurile 5, 6, 7 și 8.

este de preferat ca porțile de zdrobire și părțile laterale ale stiloului de zdrobire să fie solide, în timp ce este o necesitate pentru feedlots. Singura ieșire pe care o văd apoi vitele este Către o anumită poartă de ieșire. Părțile laterale pot fi făcute solide cu foi de oțel sau cauciuc. Foile de oțel cu o grosime de un milimetru sunt prea subțiri și provoacă mult zgomot inutil. Folosiți în schimb foi mai groase. Peepholes pot fi făcute pentru ca manipulatorii să observe animalele.

zdrobește

zdrobește Static

o zdrobire este folosit pentru a alinia bovine într-un singur fișier să se ocupe de ele. Sfârșitul zdrobirii este considerat zona de lucru. O problemă generală la zdrobiri este că acestea sunt de obicei făcute prea scurte și prea largi. Urmând câteva directive, se poate evita multă frustrare. Tipul de zdrobire care va fi utilizat va depinde de dispunerea specifică a instalației de manipulare.

zdrobire

Lungimea zdrobirii este determinată de numărul de bovine care trebuie să stea în zdrobire în același timp. De regulă, este permisă 1,5 m pe animal. Prin urmare, înmulțiți numărul de bovine care trebuie să stea în zdrobire o dată cu 1,5 m. o zdrobire trebuie să aibă, de preferință, o lungime de cel puțin șase metri, cu lungimea unei zdrobiri drepte în general de 12 până la 21 m lungime.

o zdrobire prea scurtă va prelungi timpul de lucru al efectivelor mari de vite, în timp ce o zdrobire prea lungă va face ca vitele să rămână aglomerate împreună în timpul unei lungi sesiuni de lucru. Acest lucru ar putea determina unele bovine să se întindă și să provoace tulburări și răniri. Se întâmplă mai ales cu vitele sălbatice.

este de preferat ca zdrobirea să fie construită pe o pantă ascendentă spre față, deoarece vitele vor tinde mai degrabă să se deplaseze în sus într-un pasaj îngust decât în jos. Vitele tind să se oprească dacă sunt conduse în jos într-o zdrobire. Panta va ajuta, de asemenea, să permită scurgerea apei de ploaie și acest lucru previne alunecarea.

Zdrobirile pot fi curbate sau drepte. Structura generală a instalației de manipulare va determina tipul de utilizare. Avantajul unei zdrobiri curbate asupra unei zdrobiri drepte este că fluxul de bovine este, în general, mai bun într-o zdrobire curbată. Unul dintre motivele pentru aceasta este că animalul principal nu poate vedea ieșirea din fața lui și urmează doar zdrobirea. Restul vitelor văd doar animalele din fața lor și urmează mai ușor. De asemenea, vitele nu pot vedea înainte că trebuie manipulate. Un alt avantaj al zdrobirii curbate este că tufele tuturor animalelor sunt în aceeași direcție. Acest lucru simplifică examinările de gestație. Raza unei astfel de zdrobiri este de aproximativ 13 m.

Luna viitoare vom analiza diferite construcții de zdrobire și dimensiunile și specificațiile ideale de zdrobire.

publicat cu recunoaștere la ARC-Institutul de inginerie agricolă pentru utilizarea manualului lor de manipulare a bovinelor de vită. Vizitați www.arc.agric.za pentru mai multe informații.