cum sa faci friptură Gordon Ramsay la domiciliu

câteva lucruri Gordon Ramsay este renumit pentru sunt de asteptare oameni un sandwich prost, mâncarea delicioasă, și rețete sale unice. O astfel de rețetă este friptura lui Gordon Ramsay. Secretul fripturii sale perfecte este condimentarea grea și răsturnarea acesteia o singură dată. El subliniază, de asemenea, oferind friptura restul pe care îl merită, știi, după ziua lungă pe care a avut-o.

când gătiți friptura, puteți folosi orice tăietură preferați, dar vă sugerez să folosiți friptura din New York. De asemenea, ar trebui să utilizați ulei fără aromă pentru gătitul fripturii. Se asigură că aroma uleiului nu depășește friptura. Nu în ultimul rând, lăsați friptura să se odihnească înainte și după gătit.

pentru a face friptura lui Gordon Ramsay, condimentați puternic friptura cu sare și piper proaspăt crăpat. Într-o tigaie din fontă, adăugați ulei și unt. Când este încălzit, așezați friptura în ea. Adăugați niște usturoi, rozmarin și cimbru pe lateral. Gatiti-l de ceva timp. Apoi, întoarceți-l și lăsați-l să gătească un minut sau două. După aceea, scoateți-l din tigaie și lăsați-l să se odihnească ceva timp. Apoi, servește-l.

aceasta nu este întreaga rețetă, ci doar un fragment din ea. Găsiți rețeta completă și detaliată mai jos.

rețeta de friptură a lui Gordon Ramsay

friptura lui Gordon Ramsay este foarte ușor de făcut. Trebuie doar să vă asigurați că friptura dvs. este perfect condimentată. De asemenea, nu trebuie să mutați friptura. Gatiti friptura in unt si ulei impreuna cu ierburi si usturoi. Lasă-l să se odihnească după aceea.

5 de la 1 vot

timp de pregătire 15 minute

timp de gătit 10 minute

Timp Total 25 minute

curs Chef ‘ s Delight

bucătărie americană

porții 2

calorii 260 kcal

echipamente

• tigaie din fontă

ingrediente 1x2x3x

• 1 New York Strip Steak
• 1 lingură unt
• 1 lingură ulei neutru (ulei de măsline fără aromă)
• 1 lingură sare
• 1 lingură piper negru proaspăt crăpat
• 2 căței de usturoi
• o crenguță de rozmarin
• o crenguță de cimbru

instrucțiuni

• lăsați friptura să se odihnească la temperatura camerei aproximativ 10 minute.
• apoi, condimentați puternic friptura cu sare și piper din ambele părți.
• după aceea, puneți o tigaie din fontă pe foc și adăugați ulei în ea. Când uleiul este încălzit, adăugați unt la el.
• așezați friptura în ulei și evitați stropirea. Nu mișcați friptura și lăsați-o să gătească netulburată. Cheia este să-l flip doar o singură dată.
• adăugați usturoi, rozmarin și cimbru și în ulei. Puneți uleiul peste friptură, astfel încât usturoiul și aroma herby să intre în el.
• adăugați usturoi, rozmarin și cimbru și în ulei. Puneți uleiul peste friptură, astfel încât usturoiul și aroma herby să intre în el.
• dacă doriți să gătiți friptura rară, gătiți partea de jos timp de aproximativ 2-3 minute. Apoi, întoarceți-l și gătiți-l timp de un minut și jumătate. Puneți din nou uleiul peste friptură.
• când ați terminat, întoarceți-l din nou și gătiți doar o jumătate de minut și apoi scoateți-l.
• așezați friptura ușor pe o farfurie și lăsați-o netulburată timp de aproximativ 10 minute. Apoi, tăiați-l și serviți.

Video

nutriție

calorii: 260kcalproteine: 23ggrăsime: 18ggrăsime saturată: 7gcolesterol: 65mgsodiu: 55 mg

cuvinte cheie Gordon Ramsay, friptura lui Gordon Ramsay, friptura

a încercat această rețetă?Spuneți-ne cum a fost!