o experiență autentică la Roma (cum să eviți capcanele turistice)

Orașul Etern este o destinație de vacanță uimitoare, în special pentru iubitorii de mâncare: dacă știi unde să mergi, vei găsi cea mai bună mâncare italiană pe care ai mâncat – o vreodată la Roma-și la un preț foarte rezonabil. Cu toate acestea, orașul este vizitat și de milioane de turiști pe an, rezultând o mulțime de restaurante mediocre, supraevaluate și ghiduri neoficiale care încearcă să vă smulgă. Ce puteți face pentru a evita capcanele turistice și pentru a avea o experiență autentică în Roma? Lasă-ne să te ghidăm!

mănâncă acolo unde localnicii mănâncă

problema cu găsirea celei mai bune mâncăruri din Roma, este supraabundența alegerii: veți găsi un restaurant la fiecare colț de stradă. În general, puteți presupune că orice locație care se mândrește cu mulțimi turistice mari nu este cel mai bun loc pentru a mânca – cel puțin, nu în cele mai evidente locuri. De exemplu, veți găsi o mulțime de restaurante în Piazza Navona, direct pe piață, cele mai multe dintre ele vă costă mai mult decât este necesar. Dar dacă luați Via di Sant ‘ Agnese în Agone și continuați să mergeți drept doar două minute, veți ajunge la Bar del Fico, un loc minunat pentru aperitivi, prânz sau cină – și la un preț mai bun decât pe piazza. Dacă sunteți dispus să meargă doar un pic mai departe (5 minute de Piazza Navona), vizitați Barnum Caf-ul: un fermecător caf-ul, restaurant și bar într-unul cu paste mare de feluri de mâncare de zi, sucuri și cocktail-uri. Același lucru contează pentru Vatican: dacă vă este foame după ce vizitați muzeele Sfântul Petru sau Vaticanul, asigurați-vă că mergeți puțin mai departe, în cartierul Prati, unde veți găsi o mulțime de restaurante bune. De exemplu, în spatele Castelului Sant ‘ Angelo, veți găsi Orto (un restaurant vegetarian excelent, cu un bufet uimitor de prânz la un preț fix), Il Sorpasso (mâncăruri frumoase de paste la un preț bun) și La Romana (una dintre cele mai bune gelateria din Roma).

o regulă bună este să nu te lași ademenit în restaurante de chelneri prea entuziaști care practic te trag înăuntru: dacă au nevoie de o strategie de marketing atât de agresivă, vă puteți întreba dacă calitatea este atât de bună. De asemenea, restaurantele care au poze în meniu sau își fac publicitate cu o farfurie cu felul lor de mâncare care stă afară nu sunt de obicei cele mai autentice locuri din Roma. Acestea nu sunt cu siguranță locurile în care localnicii merg să mănânce, ceea ce este un bun indicator.

cunoașteți prețurile

mai ales în zonele aglomerate, veți găsi multe restaurante diferite care oferă mai mult sau mai puțin același meniu, dar cu prețuri care fluctuează între foarte ieftine și destul de scumpe. Dacă știți că o cafea sau un cappuccino costă de obicei între 1 și 1,50 și un croissant până la 1,50 în baruri normale, nu veți plăti niciodată 15 pentru un mic dejun Italian pe o terasă cu exact aceste două lucruri. Pizza costă de obicei între câțiva euro pentru o felie și 10 pentru o pizza mare cu o mulțime de ingrediente. Dacă o pizza simplă Margherita costă mai mult de 10 de dolari, probabil că te afli într-o capcană turistică.

pentru a împiedica restaurantele să câștige bani pe spatele unui turist fără idee, adăugând puțin (sau mult) în plus pe factură (nu se întâmplă în mod regulat, dar da, unii deținători de restaurante vor face acest lucru), asigurați-vă că vedeți întotdeauna un meniu cu prețuri în prealabil. În acest fel, este, de asemenea, mai ușor să comparați un loc cu concurenții săi vecini și să optați pentru un alt ristorante dacă nu vă place ceea ce vedeți. Dacă nu sunteți sigur cu privire la totalul final, cereți chitanța (și nu acceptați una care are doar prețul total): în Italia, este obligatoriu prin lege să oferiți clienților o chitanță detaliată.

același lucru este valabil și pentru prețurile de taxi: fiți conștienți de șoferii de taxi, deoarece sunt cunoscuți pentru supraîncărcarea turiștilor. Taxiurile oficiale ar trebui să rămână la târgurile fixe din limitele orașului: de exemplu, o singură călătorie de la Aeroportul Fiumicino până la centrul vechi ar trebui să coste în jur de 48 de ani; de la Aeroportul Ciampino 30 de ani. Pentru a preveni prețuri semnificativ mai mari, asigurați-vă că întrebați șoferul cât costă mai mult sau mai puțin înainte de a intra. De asemenea, utilizați numai taxiuri albe oficiale în loc de cele nemarcate. Asigurați-vă că puteți plăti cu cardul sau aveți gata mici schimbări, astfel încât șoferul să nu poată pretinde că nu are nicio schimbare.

Ferește-te de ghiduri neoficiale

în ceea ce privește tururi ghidate și bilete de muzeu: există sute de furnizori de excursii, bilete de intrare și ‘skip the line’ bilete, unele oferind mai multă valoare pentru bani decât altele și unele dintre ele neoficiale, astfel încât să fie sigur de a face unele de cercetare înainte de a ajunge. La Bazilica Sfântul Petru, biletele de intrare ‘skip the line’ sunt disponibile pentru 20 de minute, unde, de fapt, intrarea în orice biserică romană este GRATUITă – asigurați-vă că veniți dimineața devreme sau chiar înainte de ora închiderii pentru a evita cozile lungi. Pentru muzee și alte situri istorice cu taxă de intrare, în mod ideal, vă cumpărați biletele în prealabil online: în acest fel, nu trebuie să stați la coadă (sau să plătiți zeci de euro în plus doar pentru a “sări peste linie”) și sunteți sigur că nu plătiți prea mult. De exemplu, pe site-ul oficial al Muzeelor Vaticanului, plătiți 17 de persoană pentru un bilet de intrare și 4 în plus pentru taxa de rezervare online (ceea ce merită, deoarece veți evita o linie care durează de obicei în jur de două ore).

Stand, nu sta

în Italia, există prețuri diferite pentru a bea o cafea în timp ce stai la bar (al banco) sau stai jos (al tavolo) în caf. Pentru acesta din urmă, veți plăti puțin în plus pentru serviciu (acest lucru va fi indicat pe factură ca coperto și ar trebui plătit pe persoană). Fiți conștienți de acest lucru, mai ales dacă doriți să mâncați sau să beți în locuri populare. Unele baruri și restaurante sunt foarte turistice, dar merită vizitate din cauza istoriei lor, cum ar fi Sant ‘ Eustachio cu rețeta lor secretă de cafea sau Antico Caffeux Greco, locul preferat pentru o cafea a multor celebrități de-a lungul istoriei. Aici, va face o mare diferență dacă vă așezați sau stați la bar: la Sant ‘ Eustachio, veți plăti 2,90 de euro pentru Gran Caff (faimoasa lor specialitate) la bar, dar 5,10 de euro dacă stați pe terasă.

vizitați cartierele mai autentice ale Romei

o modalitate bună de a vă asigura că nu plătiți prea mult sau nu mâncați în restaurante care sunt în mod clar destinate doar turiștilor, este să nu mâncați în zonele aglomerate. Cartiere precum Testaccio, San Lorenzo, Ostiense și Pigneto sunt pline de restaurante pentru orice buget și de orice bucătărie unde veți găsi cu siguranță mai puțini turiști decât în centrul istoric al orașului sau în jurul Vaticanului. Căutați cea mai bună mâncare italiană din Roma și o experiență romană autentică, nepretențioasă și reală? Vizitați Cacio e Pepe în Prati, La Casetta di Trastevere în Trastevere, Ai Tre Scalini în Monti sau Qui Si Magna în Pigneto.

sunteți pregătiți pentru o experiență culinară autentică în Roma? Alăturați-vă uneia dintre experiențele noastre alimentare din Roma și încercați cea mai bună mâncare italiană!