Snickers Candy Bar recipe
dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase pentru a vă face propriul Snickers candy bar de casă, atunci ați găsit-o chiar acum. Cea mai bună rețetă pe care am gustat-o încă. Cu nuci sărate, caramel cremos, Nuga dulce acoperită cu ciocolată crocantă. Vrei să faci aceste tratează-te sigur.
aveți nevoie de propria rețetă pentru Snickers? Le puteți cumpăra peste tot. Și asta e adevărat, dar dacă ai o alergie la arahide ca mine, atunci consumul de Snickers nu este normal. Și când am ajuns să gătesc de pe blog byDienty.com pentru Swiepswoepswap știam ce vreau să gust după toți acești ani.
Salt la:
- de ce face aceste candybars?
- ingrediente necesare pentru această rețetă
- cum pregătiți această rețetă Snickers bar?
- variații și substituții
- depozitare
- alte rețete delicioase
- rețetă
de ce să faceți aceste bomboane?
- știi exact ce se întâmplă în ele.
- sunt atât de delicioase.
- dacă aveți o alergie sau intoleranță, puteți face schimb de ingrediente și vă puteți bucura în continuare de acest tratament.
- este un cadou minunat de casă.
ingrediente necesare pentru această rețetă
acestea sunt ingredientele necesare pentru a pregăti această rețetă Snicker bars.
- zahăr, cofetari zahăr și miere: aceștia sunt îndulcitorii folosiți în această rețetă.
- sirop de porumb: în această rețetă siropul de porumb este utilizat în Nuga. Se asigură că zahărul nu va forma cristale. Puteți să o înlocuiți cu o cantitate egală de miere.
- albus de ou: necesar pentru a face o bezea pentru nuga.
- cremă și unt: faceți caramelul pentru batoanele Snickers cu adevărat cremos.
- sare de mare: adăugați un pic de sare la ceva dulce și faceți aroma mai intensă.
- ciocolata neagra: cel putin cu 50% cacao. Ciocolata va fi topită (au-bain-marie) și turnată deasupra barelor pentru a le acoperi.
- nuci de caju: am folosit nuci de caju, în loc de arahide, din cauza alergiei mele. Dar puteți folosi aceeași cantitate de arahide. Nucile dau o aromă puțin crocantă și nuci Snickers.
cum pregătiți această rețetă Snickers bar?
o rețetă imprimabilă cu pași simpli poate fi găsită în partea de jos a acestui blog.
Pasul 1: Pregătiți Nuga: Puneți 2 căni de zahăr, apă, sirop de porumb și miere într-o tigaie. Încălziți acest lucru într-un sirop cu o temperatură de 262 grade Fahrenheit (128 grade Celsius). Ia-o de căldură.
între timp, bateți albușul de ou cu o ceașcă de zahăr până se înțepenește. Se toarnă, în timp ce se amestecă, siropul cald cu albușurile de ou. Adăugați, de asemenea, zahărul cofetarilor.
continuați să amestecați la viteză mică până când Nuga dvs. este răcită la temperatura camerei. Scoateți-l din castron și frământați de câteva ori. Umpleți mucegaiul cu Nuga și lăsați-l să se înțepenească. Apoi scoateți Nuga din formular.
Pasul 2: Pregătiți caramelul: umpleți o tigaie cu lapte și unt și încălziți la foc mediu până când este fierbinte. Opriți căldura.
într-o a doua tigaie se încălzește zahărul până când temperatura ajunge la 320 de grade Fahrenheit (160 de grade Celsius). Întoarceți focul și adăugați amestecul fierbinte de cremă de unt. Puneți din nou pe foc și bateți până când aveți un caramel cremos neted. Rândul său, de căldură.
se toarnă caramelul în matriță (aproximativ un centimetru grosime) și se răspândesc nucile în caramel. Completați-l cu Nuga și lăsați-l să se rigidizeze timp de 2 ore.
Pasul 3: scoateți barele de caramel de Nuga din matriță și puneți-le pe un suport. Între timp, topiți ciocolata au-bain-marie (consultați sfaturile de top pentru cum să).
periați fundul cu ciocolata topită.
Pasul 4: turnați ciocolata topită deasupra bomboanelor. Repetați-l de câteva ori, astfel încât acestea să fie complet acoperite. Lăsați-l să se întărească cel puțin 1 oră.
variații și substituții
- arahidele pot fi înlocuite cu alte nuci, cum ar fi nuci de caju sau nuci. Ambele sunt minunate.
- exteriorul acestor bare Snickers este acoperit cu ciocolată neagră. Ai putea folosi ciocolată cu lapte, care are un gust minunat (dar o va face mai dulce).
- în această rețetă, utilizați sirop de porumb. Dacă nu o aveți în cămară, puteți folosi miere ca această rețetă de Nuga.
- ciocolata este cel mai bine-topit au-bain-marie. Aceasta înseamnă că utilizați un vas termorezistent și îl atârnați deasupra apei fierbinți. În acel castron, puteți topi ciocolata fără a arde. Ai putea folosi și un cuptor cu microunde. Setați-l la 600 Watt și încălziți ciocolata timp de 30 de secunde. Amestecați și, dacă ciocolata nu este încă topită, repetați acest pas.
- folosiți un termometru de zahăr cu această rețetă.
- pentru a face aceste bare folosiți o matriță de ciocolată (matriță din silicon).
- așezați matrița de silicon atunci când trebuie să se rigidizeze în congelator. În acest fel puteți scoate barele mai ușor din matriță.
- pentru acoperirea batoanelor Snickers cu ciocolată fără mizerie: puneți raftul pe o farfurie acoperită cu folie de aluminiu.
depozitare
- puteți păstra aceste batoane Snickers până la 2 săptămâni la frigider. Puteți îngheța aceste bomboane, etanșe. Se vor păstra timp de 2 luni în congelator.
🥘 alte rețete delicioase
tu ai făcut această rețetă? Etichetă # byandreajanssen prin Instagram. Îmi place foarte mult să văd cum arată creația ta. Rețetele Video pot fi găsite pe canalul meu YouTube. Și nu uitați să salvați rețetele pe Pinterest, astfel încât să le puteți găsi cu ușurință data viitoare!
reteta de la
Snickers Baruri Reteta
pas întâlnit de knoppen het aantal personen aan.
echipamente
- ▢
termometru de zahăr
- ▢
mucegai de ciocolată
ingrediente 1x2x3x
Nuga
- ▢ 530 grame zahar
- 160 ml sirop de porumb
- 65 ml apa
- 50 grame miere
- 1 ou marime L
- 25 grame zahar cofetari
sos de Caramel
- ▢ 250 grame zahar
- 175 ml crema
- 25 grame unt
- 1 lingurita de sare de mare
umplere și topping
- ▢ 240 grame ciocolata neagra
- 80 grame nuci
instrucțiuni
Nougat
-
puneți 2 cani de zahăr, apă, sirop de porumb și miere într-o tigaie.
-
se încălzește la foc mediu la 262 grade Fahrenheit (128 grade Celsius).
-
când amestecul de sirop fierbinte are temperatura potrivită, scoateți-l de pe foc.
-
puneți albușurile într-un bol și amestecați, împreună cu zahărul, până se înăbușesc.
-
se toarnă amestecul de sirop cald, amestecând albușurile de ou la viteză mică.
-
adăugați zahărul cofetarilor în castron.
-
continuați să amestecați până când Nuga s-a răcit la temperatura camerei.
-
scoateți Nuga din castron și frământați ușor.
-
împărțiți Nuga și umpleți matrița.
-
lăsați Nuga să se pună la frigider timp de 8 ore și apoi scoateți-le din matriță. Veți avea nevoie din nou într-un minut.
Caramel
-
așezați o tigaie cu smântâna și untul la foc mediu și lăsați-o să se încălzească. Opriți căldura.
-
într-o a doua tigaie, adăugați zahărul pentru caramel. Încălziți-l la 320 de grade Fahrenheit (160 de grade Celsius).
-
se toarnă amestecul de unt cremă în zahăr. Notă: Acest lucru se poate stropi, așa că faceți-l foarte atent.
-
amestecați bine sosul până nu aveți bulgări. Puneți focul timp de 1 minut până când aveți un amestec cremos.
-
împingeți sarea de mare în caramel.
-
se toarnă caramelul în matrițe(aproximativ centimetric (grosime de centimetric)).
-
întindeți nucile de caju în caramel, apăsați-le ușor.
-
apoi apăsați ușor Nuga pe caramel (nu prea tare, altfel caramelul se va ridica.
-
lăsați să se pună la congelator timp de 2 ore.
acoperire
-
topiți ciocolata au-bain-marie (Vezi sfaturi).
-
așezați bomboanele pe un suport.
-
ungeți fundul cu ciocolată topită.
-
apoi turnați restul de ciocolată peste bare. Repetați acest lucru până când barele sunt bine acoperite.
-
lăsați barele să stea o oră până când sunt bine setate.
Note
- ciocolata este cel mai bine-topit au-bain-marie. Aceasta înseamnă că utilizați un vas termorezistent și îl atârnați deasupra apei fierbinți. În acel castron, puteți topi ciocolata fără a arde. Ai putea folosi și un cuptor cu microunde. Setați-l la 600 Watt și încălziți ciocolata timp de 30 de secunde. Amestecați și, dacă ciocolata nu este încă topită, repetați acest pas.
- folosiți un termometru de zahăr cu această rețetă.
- pentru a face aceste bare folosiți o matriță de ciocolată (matriță din silicon).
- așezați matrița de silicon atunci când trebuie să se rigidizeze în congelator. În acest fel puteți scoate barele mai ușor din matriță.
- pentru acoperirea batoanelor Snickers cu ciocolată fără mizerie: puneți suportul pe o placă de copt acoperită cu folie de aluminiu.
Video
nutriție
trimiteți prin e-mail
Leave a Reply