Sorg – ar trebui să fie în mâncarea câinelui tău?

nu știu despre tine, dar când aud cuvântul “sorg” mă gândesc la rețete de modă veche și la sud, sorg la clătite și după-amieze leneșe de duminică. De aceea am fost atât de surprins să văd un stand întreg doar pentru “sorg” la o expoziție recentă a industriei animalelor de companie. De ce aș vrea ca câinele meu (sau pisica) să mănânce un aliment cu un sirop zaharos în el? Curiozitatea mea a atins apogeul.

sorg-cereale

se pare că sorgul este cereale, care pot fi transformate în multe lucruri, inclusiv sirop, tărâțe, făină și mai multe tipuri de “furaje” (bronz, negru, decorticat sau fulgi).

siropul de sorg nu are aproape nicio valoare nutritivă, nu conține proteine sau fibre, ci doar carbohidrați și zaharuri.

pe de altă parte, în formă de cereale, are destul de puțină proteină, unele fibre și este mult mai scăzută în zahăr. Cu toate acestea, are aceeași cantitate de carbohidrați.

mai important, este modul în care se acumulează până la alte cereale și umpluturi comune utilizate în alimentele pentru câini.

acest tabel a fost creat de Departamentul de știință și Industrie a cerealelor al Universității de Stat din Kansas sub conducerea lui Greg Aldrich, PhD, ca parte a unui studiu de cercetare, “este Sorgum un superaliment pentru hrana modernă pentru animale de companie?”. După cum puteți vedea, sorgul este similar cu majoritatea acestor boabe. Acum, înainte de a vă gândi, așteptați, grâul are cele mai multe proteine, deci trebuie să fie cel mai bun, trebuie să vă amintiți că fiecare câine va avea nevoi nutriționale diferite. Unii pot avea nevoie de mai multe proteine decât alții, unii pot avea nevoie de mai multe grăsimi. Această diagramă le compară doar pentru a putea face o alegere mai educată cu privire la mâncarea câinelui dvs. Dacă nu sunteți sigur cu privire la nevoile dietetice ale câinelui dvs., întrebați medicul veterinar.

de asemenea, unii câini au probleme cu glutenul. Sorgul nu conține gluten, ceea ce îl face un bun înlocuitor pentru grâu în acest caz. Este, de asemenea, non-OMG, iar Statele Unite sunt unul dintre primii 3 furnizori, astfel încât găsirea surselor locale de hrană pentru animale de companie este ușoară.

Un Superaliment?

acest termen este folosit foarte mult în zilele noastre – a devenit un mare truc de marketing. Dar ce este exact un superaliment?

după cum puteți vedea, nu există o definiție stabilită pentru aceasta, cu excepția faptului că alimentele ar trebui să aibă o valoare nutritivă mai mare decât alte alimente.

câteva exemple de alimente care sunt descrise în mod obișnuit ca “super” sunt:

• legume verde închis
• fructe, cum ar fi afine și rodii
• leguminoase, cum ar fi arahide și fasole
• cereale integrale, cum ar fi quinoa, amarant și chia
• somon, sardine, macrou
• cânepă
• alge
• semințe de struguri etc.

echipa de cercetare a lui Aldrich a descoperit că sorgul nu a provocat vârful insulinei pe care îl are porumbul și a durat mai mult până la vârf, ceea ce înseamnă că poate fi un bob mult mai bun pentru animalele de companie cu diabet decât porumbul. De asemenea, este bogat în antioxidanți.

taninuri

ei observă că toate sorgurile conțin “taninuri condensate.”Din moment ce nu sunt botanist sau chimist, găsirea unei definiții a celor în care acest lucru ar avea sens pentru “restul dintre noi” a fost dificilă. Ele sunt o parte complexă a vieții plantelor și nu trebuie să intrăm în toate detaliile. Cu toate acestea, cred că această definiție de la Universitatea Cornell este cea mai ușor de înțeles pentru scopurile noastre, care este hrana pentru animale de companie:

taninurile acționează ca un mecanism de apărare în plante împotriva agenților patogeni, erbivorelor și Condițiilor de mediu ostile. În general, taninurile induc un răspuns negativ atunci când sunt consumate. Aceste efecte pot fi instantanee, cum ar fi astrigența sau un gust amar sau neplăcut sau pot avea un răspuns întârziat legat de efectele antinutriționale/toxice. (ansci.cornell.edu)

practic, taninurile fac un aliment mai puțin digerabil datorită proprietăților lor puternice de legare. Potrivit Universității Cornell, mai multe studii au arătat că taninurile scad materia organică, fibrele și digestia proteinelor. Linia lor de jos? “Prezența taninelor în sursele alimentare pentru animalele monogastrice este în general privită negativ, deși contribuția lor la vinurile roșii este cu siguranță o excepție. “(www.ansci.cornell.edu)

folosind taninuri?

echipa lui Aldrich are o abordare diferită asupra taninelor. Ei cred că pot folosi proprietățile taninelor pentru a ” identifica și selecta sorgurile pentru proprietăți benefice în detrimentul proprietăților anti-nutriționale.”Practic, ar putea formula mâncarea, astfel încât animalul de companie să obțină nutrienții de care are nevoie (să zicem mai multe proteine) fără cei pe care nu îi are (să zicem zahăr și grăsimi, doar ca exemplu).

studiul Universității de Stat din Kansas a considerat sorgul un “superaliment”.”

riscuri pentru cereale

este important să rețineți că, din moment ce sorgul este un bob, are toate aceleași probleme pe care le are orice alt cereale – “extra” care vin cu ele.

“pentru mine, adevăratul risc al boabelor sunt contaminarea cu micotoxine și OMG-uri”, spune Susan Thixton, avocat pentru Siguranța Alimentelor pentru animale de companie și fondator al TruthAboutPetFood.com. ” micotoxinele au fost foarte studiate și s-a dovedit științific că provoacă riscuri grave pentru sănătate chiar și la niveluri scăzute.”Puteți citi mai multe despre ea ia pe micotoxine aici.

micotoxinele sunt mucegaiurile mortale care au crescut pe boabe în timp ce sunt depozitate. Aceștia sunt responsabili pentru multe boli și boli cronice, iar contaminările cu aflatoxine au reprezentat o mare parte din uriașele rechemări alimentare din 2007.

în plus față de aceste preocupări, consilierul pentru alimente pentru câini menționează alte “ingrediente adăugate” care ajung în cereale în timp ce sunt stocate, inclusiv:

• insecte (gândaci de făină roșie, gărgărițe de grânar, gărgărițe de orez, viermi de masă, gândaci de cereale plate, molii de făină indiană, gândaci de cereale)
• acarieni de cereale
• mucegai

ei explică faptul că acarienii de cereale sunt legați de acarienii de praf și pot fi o cauză a problemelor alergice la animalele de companie. (www.dogfoodadvisor.com).

deci, sorgul ar trebui să fie în mâncarea câinilor tăi?

dacă simți că nu am răspuns la această întrebare, atunci ai avea dreptate. Ca și cu cele mai multe din ceea ce se întâmplă în industria alimentară pentru animale de companie, toată lumea a avut o abordare diferită în această privință. Și cu siguranță nu sunt convins într-un fel sau altul, pe baza acestor constatări.

dar să știi că ai niște fapte. Lor pot fi unele pozitive despre sorg (cereale nu zahăr/sirop!) dar, există, de asemenea, unele pericole. Dacă câinele dvs. suferă de alergii, poate doriți să încercați o dietă fără cereale și. Din nou, discutați cu medicul veterinar. Cel puțin știi că știi un pic mai mult despre ceea ce se întâmplă în hrana câinelui tău.