Summer Soul Writing :How to Write That Food Memoir you’ ve Been Thinking of

mirosul de mac și brânză, grătare lente la grătar și verdele special pe care îl veți mânca numai dacă “ea” le-a făcut; evocă amintiri de familie și, de asemenea, mârâie stomacul. Bucătăria bunicii este în mod normal primul restaurant preferat al tuturor, iar bucătăriile de vară și întâlnirile înseamnă că în acest sezon bucătăria bunicii este deschisă și cartierului. Dar, în timp ce mâncarea este de obicei împărtășită de mulți, rețetele de familie sunt doar pentru familie. Iunie este Luna Națională a mâncării sufletului și un moment minunat pentru a vă conecta cu cei mai buni bucătari din oraș (bineînțeles mama, mătușile și bunicile) pentru a vă asigura că moștenirea lor de mâncăruri delicioase rămâne.
evoluția soul food, acum un discontinue American, are o poveste convingătoare pe cont propriu, începând cu comerțul cu sclavi din secolul al 14-lea și evoluând în anii Războiului Civil, unde a câștigat titlul “soul food.”Da, soul food are o poveste comună. Dar ce povești emoționante spune mâncarea în propria familie? Vara este sinonimă cu reuniuni de familie și sărbători. Cu toate rudele împreună, obțineți tradițiile și secretele familiei. Cum au apărut rețetele bunicii tale minunate și ce ajustări au fost făcute de atunci? Mâncarea are o temă de bază în familia ta?

Noțiuni de bază familia ta Soul food story delimitate poate fi începutul unui best-seller memorii alimentare. După cum aveți deja unghiul dvs. (mâncare!), ia pe hârtie poveștile de viață pe care le spune în familia ta. Iată cum să începeți:
deschideți-vă simțurile: după cum probabil ați auzit, diavolul este în detalii; mai ales cu povești despre mâncare. Notați mirosurile, vederea, gusturile și toate; cititorii ar trebui să-și poată imagina masa de cină așa cum ați experimentat-o. Dar, de asemenea, ce emoții sunt legate de aceste mese? Puteți spune povestea dvs. de vârstă pe baza anumitor alimente pe care le-ați experimentat în creștere?
deschideți-vă pentru întrebări & inspirație: mergeți la cel mai bun și mai vechi bucătar este familia dvs., deoarece oricum vor fi bucătarii principali și în timp ce vă aflați în bucătărie sau la grătar, întrebați. Obțineți cele mai bune tactici de interviu și, în timp ce la următorul cookout, aflați istoria produselor alimentare ale familiei dvs. Asigurați-vă că pentru a lăsa copiii în aceste discuții sau chiar face un joc de ea. Poate că următorul tău joc de șarade se termină cu acea persoană care îi spune familiei cea mai dorită masă.
Obțineți Online: începerea unui blog alimentar este o modalitate excelentă de a vă înregistra experiențele și poveștile. Precum și câștiga un public nou. Blogurile alimentare au crescut în popularitate și multe s-au transformat în best-seller-uri. Nu uitați să împărtășiți imagini. Consultați o viață de casă a lui Molly Wizenberg: povești și rețete de la masa mea de bucătărie—o carte care a început cu blogul alimentar al lui Molly.
mai multe memorii alimentare pentru a se inspira din:
• Tender At the Bone: crescând la masă de Ruth Reichl, fost editor al revistei Gourmet.
• pasiuni consumatoare: o viață obsedată de mâncare de Michael Lee West
• Gastronomicul eu de M. F. K. Fisher.

Regina Brooks este co-autor al tu ar trebui să scrie într-adevăr o carte: Cum să scrie, vinde, și de piață memoriile tale. Ea este, de asemenea, fondatorul agenției literare Serendipity. Urmați-o la @serendipitylit