vasele Magnalite sunt sigure de utilizat?

Magnalitul este un produs de vase din aluminiu care a fost introdus pe piață în anii 1930 de Wagner Ware. Produsul a fost un succes imens, deoarece a funcționat mai bine decât produsele din fontă în ceea ce privește retenția și distribuția căldurii.

acest produs a salvat compania Wagner în Marea Depresiune. Deși acest produs a fost un succes uriaș, a fost și căderea companiei după ce cercetătorii au decis să cerceteze efectele aluminiului asupra oamenilor. În această postare, evidențiem câteva dintre descoperirile majore ale companiei și ajutăm la răspunsul la întrebarea: “vasele Magnalite sunt sigure de utilizat?”

Magnalite vase Material

vezi pe Amazon >>>

vasele Magnalite au fost proiectate de compania Wagner în 1934. Din ce sunt fabricate vasele Magnalite? Vasele sunt fabricate dintr-un aliaj de magneziu și aluminiu. Ideea principală din spatele vaselor de gătit este de a avea o bază și o grosime laterală diferite. Diferența va îmbunătăți conductivitatea termică a vaselor de gătit. Produsul este sigur pentru cuptor la temperaturi sub 350 de grade.

fabricarea produsului implică turnarea aluminiului în matrițe. Elementul din aluminiu este un bun conductor de căldură și are o reacție rapidă la schimbările de temperatură, motiv pentru care este utilizat în crearea de vase Magnalite. Reacția sa la schimbările de temperatură vă permite să gătiți cu un control precis al căldurii.

puteți găsi vase Magnalite sub formă de tigăi, Prăjitoare ovale, cuptoare olandeze, precum și vase.

rezultatele cercetării

cercetătorii, în 1965, au urmărit identificarea efectului aluminiului asupra oamenilor. Pentru a obține descoperirile lor, au folosit iepuri, care au fost expuși la aluminiu. Metalul a dus la încurcarea neurofibrilară în creierul animalelor. Cercetătorii au ajuns la concluzia că ingestia de săruri de aluminiu a dus la boala Alzheimer.

după mai multe experimente pe animale, cercetătorii au descoperit că animalele care nu aveau aluminiu în sistemele lor erau în condiții fizice mai bune și, prin urmare, s-au descurcat mai bine atunci când au fost efectuate teste fizice. De asemenea, descendenții animalelor care aveau aluminiu erau mai slabi.

cercetările ulterioare au determinat cercetătorii să creadă că aluminiul a jucat un rol imens în insuficiența renală. Constatarea s-a datorat faptului că persoanele care au prezentat insuficiență renală au avut niveluri mai mari de aluminiu decât persoanele sănătoase. Mai târziu, cercetătorii au descoperit că depozitele de aluminiu au fost rezultatul insuficienței renale, deoarece rinichiul are scopul de a elimina toxinele din organism.

oamenii de știință din zilele noastre, totuși, cred că boala Alzheimer nu este asociată cu nivelurile de aluminiu din corpul uman. Motivul din spatele acestui lucru este că modificările neurofibrilare rezultate din aluminiu nu se potrivesc cu boala Alzheimer.

Organizația Mondială a Sănătății afirmă că un om poate lua zilnic 50 de miligrame de aluminiu. Alimentele care au cele mai mari cantități de aluminiu sunt alimentele acide, care includ citrice și roșii. Un studiu a fost efectuat pentru a face sursa de tomate într-un vas de aluminiu pentru o perioadă de două ore și a demonstrat că cantitatea de aluminiu a fost de 0,0024 mg pe cană.

efectele aluminiului asupra sănătății

cercetările afirmă că ingerarea unor cantități mari de aluminiu va duce la deteriorarea ficatului, a respirației, precum și a rinichilor. Aceste probleme vor risca apoi boala Alzheimer. Aluminiul ingerat în cantități mari se va transforma într-o toxină periculoasă.

veți găsi aluminiu în anumite alimente naturale în cantități mici. Aluminiul este prezent în apă și sol în mod natural. Prin urmare, plantele vor absorbi elementul. Veți găsi că alimentele precum legumele, laptele, carnea și cerealele au niveluri scăzute de aluminiu. Anumite plante, cum ar fi spanacul, ciupercile și ceaiul, au capacitatea de a absorbi elementul din sol. Prin urmare, aceste plante vor avea niveluri mai ridicate de aluminiu.

corpul tau este probabil sa fie expus la aluminiu cu usurinta. Cu toate acestea, nu simbolizează întotdeauna pericolul. Corpul are capacitatea de a îndepărta aluminiul. Ficatul ar trebui să poată elimina conținutul de aluminiu din fluidele și sângele corpului, eliberându-l din corp prin urină. Capacitățile ficatului, cu toate acestea, sunt limitate. Dacă ingerați elementul în cantități mari, unele dintre organele corpului vor fi expuse riscului de coroziune și alte probleme.

efectele vaselor din aluminiu asupra alimentelor

aluminiul este utilizat în diferite moduri, inclusiv ambalaje din folie, Tigăi și oale. Care este efectul aluminiului asupra siguranței și calității alimentelor produse?

cercetările afirmă că utilizarea aluminiului în gătitul alimentelor va duce la absorbția unor cantități de aluminiu în alimente. Gătitul cu folie de aluminiu este mai periculos în comparație cu gătitul folosind alte vase din aluminiu. Când pregătiți carne coaptă care este învelită în folie de aluminiu, conținutul de aluminiu din carne va crește la niveluri mai mari de 80%.

utilizarea vaselor de gătit Magnalite în prepararea alimentelor va duce, de asemenea, la absorbția microparticulelor de aluminiu. Prin urmare, nivelurile de aluminiu sunt crescute, chiar dacă este cu un procent mai mic.

temperatura și tipul de alimente preparate vor afecta rata de absorbție. Unele dintre componentele alimentare, inclusiv sărurile și acizii, vor crește puterea de oxidare a alimentelor, iar aluminiul va fi, prin urmare, absorbit cu ușurință. Temperaturile ridicate facilitează, de asemenea, absorbția elementului de către alimente.

este sigur să folosiți vase Magnalite?

nivelurile ridicate de aluminiu vor fi absorbite în alimentele dvs. dacă intră în contact direct cu aluminiul netratat. Dacă lăsați folia de aluminiu pe alimente sărate sau acide, aceasta va fi tăiată după câteva ore.

cu toate acestea, vasele Magnalite nu vor duce la absorbția aluminiului în corpul dumneavoastră. Iată motivul pentru care.

majoritatea ustensilelor de gătit fabricate din aluminiu sunt anodizate. Acest proces va schimba structura împiedicând aluminiul să fie absorbit de alimente, chiar și alimente sărate și acide. Majoritatea autorităților și comunităților medicale au ajuns la concluzia că puteți folosi vase anodizate și alte ustensile fără să vă faceți griji.

cercetările arată că organismul primește cele mai înalte niveluri de aluminiu prin piele și nu prin sistemul digestiv.

astfel încât să puteți fi sigur că Vase Magnalite este complet sigur de utilizat. Utilizarea vaselor de gătit nu va duce la ingestia de aluminiu prin alimente.

Cum de a Decide cu privire la cele mai bune vase pentru bucatarie

o modalitate majoră de a asigura Wagner ware Magnalite siguranță este prin achiziționarea vase realizate cu aluminiu anodizat. Aluminiu anodizat este aluminiu care trece printr-un proces care crește dimensiunea stratului de oxid. Stratul creează o limită sau o barieră între alimentele pe care le gătiți și aluminiul care este ascuns în interior. De asemenea, ajută la creșterea durabilității vaselor de gătit.

în cazul în care utilizați vase care nu au aluminiu anodizat, riscați să ingerați niveluri mai ridicate de aluminiu. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să pregătiți alimente cu conținut scăzut de acid și sare, cum ar fi cartofii.

dacă aveți un set de vase anodizate, evitați să folosiți ustensile din metal, deoarece acestea zgârie stratul și ar putea expune aluminiul învelit în interior.

în plus, aveți grijă când spălați setul de aluminiu. Ar trebui să se răcească bine înainte de a-l spăla. Schimbările bruște de temperatură vor deforma bazele și vor compromite stratul oxidat.

cum se restaurează vasele Magnalite

după cum probabil știți, această linie veche de Tigăi și vase se bazează pe aluminiu. Vasele din aluminiu necesită îngrijire și întreținere adecvate. În caz contrar, există șanse ca vasele să fie colorate sau decolorate. Ar trebui să știți că decolorarea acestor tigăi ar putea să nu afecteze neapărat performanța atunci când vine vorba de gătit. Cu toate acestea, nu vor arăta bine în bucătăria dvs. și s-ar putea să nu fiți la fel de încântați să mâncați mâncarea făcută folosindu-le, de aceea trebuie să restaurați vasele.

Deci, ne vom da seama cum să restaurăm vasele magnalite, astfel încât să arate la fel de bine ca noi și performanța să fie îmbunătățită cu totul.

notă: dacă oala sau tigaia se descuamează sau se sfărâmă, ar trebui să luați în considerare înlocuirea completă a acesteia.

să intrăm în ea.

restaurarea vaselor de gătit

veți avea nevoie doar de câteva elemente de bază pentru a restabili strălucirea vaselor de gătit.

dacă vasele de gătit sunt decolorate, începeți prin spălarea zonei decolorate folosind un tampon de lână, după care trebuie să clătiți cu apă caldă.

dacă persistă, creați un fel de pastă folosind cremă de tartru și apă și frecați întreaga suprafață a tigaiei. Clătiți acea pastă și uscați-o cu un prosop.

dacă tot nu funcționează, adăugați câteva lingurițe de oțet în oală și adăugați apă caldă până când este plină. Fierbeți acea apă și scoateți vasul de pe foc imediat ce fierbe. Apoi, ar trebui să lăsați conținutul să se răcească. Această schimbare de temperatură ar trebui să ajute oțetul să elimine decolorarea.

Notă: Dacă lăsați o tigaie de aluminiu sau oală în apă pentru mult timp, acesta va fi decolorat. Prin urmare, trebuie să turnați apa imediat ce se răcește și se usucă.

puteți restaura în cele din urmă vase magnalite cu Barkeepers prieten, care este un lustruit și mai curat, care ajută la eradicarea decolorarea oală de aluminiu sau tigaie și restaurarea că straluceasca pe suprafata.

acest polizor este sigur de utilizat atunci când curățați vasele și vasele. Cu toate acestea, va trebui să clătiți vasele în mod corespunzător, deoarece este posibil să aveți un material abraziv sau reziduuri care persistă după curățare.

curățarea vaselor Magnalite

trebuie să știți cum să curățați vasele magnalite, astfel încât să vă servească mai mult timp și să mențină un aspect curat. Cum vă curățați vasele de gătit?

Ei bine, mai întâi va trebui să îndepărtați toate resturile în exces sau alimentele de pe suprafața tigaiei, eventual prin curgerea apei calde la suprafață.

în al doilea rând, va trebui să aplicați săpun pe întreaga suprafață și să-l masați pentru a răspândi săpunul în mod corespunzător. După aceea, frecați cu un burete moale. Asigurați-vă că nu este o suprafață aspră.

ar trebui apoi să-l înmuiați în apă caldă cu săpun și să-l acordați câteva minute dacă există resturi la suprafață.

în cele din urmă, clătiți cu apă caldă, astfel încât urmele săpunului să fie îndepărtate. Nu treceți peste acest pas.

ultimul pas, care este cel mai important, implică luarea unor apă caldă și adăugarea a două lingurițe de înălbitor. Înmuiați-l timp de un minut, astfel încât să igienizați vasele.

este la fel de simplu ca asta. Curățarea corectă este o modalitate importantă de a vă asigura că vasele dvs. de gătit rămân în cea mai bună stare și că mențin strălucirea. Faceți acest lucru în mod regulat, astfel încât să nu se deterioreze deloc.

Întrebări frecvente

1. pot să-mi pun Magnalitul în cuptor?

vasele Magnalite sunt fabricate folosind aluminiu cuplat cu un aliaj de magneziu care îl face un conductor de căldură excelent. Vasele Magnalite pot reacționa bine la schimbările de temperatură și vor găti alimente din toate părțile, nu doar din partea de jos. Puteți lua vasele Magnalite de la frigider direct la cuptor, fără șanse de deteriorare a vaselor de gătit.

vasele de gătit au capace și vase construite din aluminiu turnat. Vasele sunt sigure pentru cuptor, iar capacele și mânerele sunt sigure pentru cuptor la temperaturi care ating 350 de grade Fahrenheit.

1. de unde pot cumpăra vase Magnalite?

vasele Magnalite devin foarte populare pe piață, ceea ce înseamnă că sunt din ce în ce mai disponibile. Dacă doriți să achiziționați vase Magnalite, puteți găsi o gamă largă de opțiuni pe diferite piețe online, care include Amazon. Există diferite opțiuni. Asigurați-vă că faceți cea mai bună alegere.

1. cum condimentezi o tigaie cu Magnalit?

condimentarea unei tigaie cu Magnalit este destul de ușoară. Ar trebui să o faceți de fiecare dată când achiziționați vase de Magnalit sau când condimentul mai vechi dispare.

trebuie să preîncălziți cuptorul la aproximativ 250 de grade, după care ar trebui să turnați câteva legume sau măsline pe un prosop de hârtie. Folosiți prosopul pentru a răspândi uleiul pe suprafața interioară a tigaiei. Asigurați-vă că obțineți fiecare centimetru.

după aceea, puneți vasele în cuptorul preîncălzit timp de cel puțin o oră. După ce ați folosit o tigaie de Magnalit condimentată, curățați-o imediat folosind puțină apă caldă sau fierbinte și ștergeți-o uscată.

1. cum se poate spune dacă Magnalitul este anodizat?

există trei pași principali pentru a ajuta la identificarea unui vas de Magnalit anodizat

în primul rând, verificați textura metalului. Aluminiul anodizat trebuie să aibă un finisaj mat. Cu toate acestea, nu înseamnă neapărat că este anodizat doar din cauza acestui finisaj.

al doilea lucru pe care ar trebui să-l faceți este să verificați culoarea. Încercați să răzuiți o bucată de vopsea. Dacă nu există vopsea care să iasă, a fost vopsită. Aluminiu anodizat va permite colorantului să se scurgă în finisaj.

în cele din urmă, încercați să-l răzuiți cu un ban. Aluminiu anodizat este mai greu decât cuprul folosit pentru a face un ban. Dacă bănuțul lasă o dungă de cupru pe vase, atunci este anodizat.

concluzie

vasele de gătit Magnalite sunt încă fabricate? Da, este. Este mult mai sigur datorită cercetărilor ample care au fost efectuate de-a lungul anilor pe aluminiu. Companiile care produc vasele de gătit sunt atente să eradice orice șanse de ingestie de aluminiu prin alimente care au absorbit elementul. Ar trebui să aveți grijă să vă asigurați că setul pe care îl utilizați are un strat oxidat care vă va împiedica alimentele să absoarbă aluminiu.

• este sigur să prăjiți adânc într-o tigaie antiaderentă
• vasele antiaderente precum Teflonul sunt sigure de utilizat?
• Cum Se Curăță Gresia Bucătarului Răsfățat?