10 bästa Kosher salt substitut

en av de mest avgörande ingredienser som används i varje måltid är salt. Salt finns i alla former och storlekar och det är en av ingredienserna som våra måltider kommer att vara ofullständiga utan.

en av de många typerna av salt som finns är koshersalt. Det är en typ av salt som löser sig snabbt och är lite saltare än bordsalt. När det läggs till dina måltider kommer kosher salt att ge en fin touch och göra strukturen mer intressant.

det sägs att det finns en skillnad mellan typerna av koshersalt, så beroende på vilken du använder, Lägg till en subtil mängd. Men vad händer om du är ute och det inte finns något kosher salt på din marknad, finns det någon annan typ av salt som kan hjälpa.

de bästa substituten för koshersalt är bordsalt, havssalt, betningssalt, Maldon havssalt, grovt havssalt, Himalaya rosa salt, jodiserat salt, bergsalt, Sellerisalt och Hawaiianskt rött salt.

substitut för Kosher Salt

bläddra ner och hitta vilken som passar ditt recept bäst.

bordsalt

bordsalt är den vanligaste ersättningen för koshersalt. Det kan lätt hittas på många marknader. Bordsalt ger dig samma fördelar som koshersalt så att du kan använda det i många recept som ersättning.

tänk dock på när du byter ut att om ett recept kräver en matsked koshersalt, använd en tesked bordssalt eller en tesked bordssalt. Detta kan variera beroende på storleken på flingorna, varför se till att inte överanvända och göra det saltare, anpassa efter din egen smak.

havssalt

en annan typ av salt som anses vara hälsosammare än bordsalt är havssalt. Det anses vara en bra ersättning för koshersalt.

faktum är att havssalt kommer i grova korn vilket kommer att resultera i att använda lika stora mängder vid byte av koshersalt. Men se till att du använder rätt mängd så att du inte gör din måltid för salt. Mängden kan variera beroende på storleken på saltkornen.

betningssalt

betningssalt kan anses vara det perfekta alternativet för att ersätta koshersalt i många recept.

det har inga anti-caking ingredienser och används vanligtvis i processen att göra pickles. Den har fina granulat som du kan hitta i många livsmedelsbutiker.

när du byter ut koshersalt, se till att du använder 1 kg till 1 kg tesked betningssalt för varje tesked koshersalt.

Maldon sea salt

en fläckig, mjuk texturerad typ av salt som kan användas som ersättning för kosher salt är Maldon sea salt. Det är en typ av salt som sägs vara mindre bitter och mindre salt än de andra typerna av salt, till och med lite söt ibland.

på grund av dessa egenskaper måste du använda mer av den mängd som krävs för koshersaltet när du byter ut, så att du når den salthalt du behöver.

grovt havssalt

mycket lik kosher salt är grovt havssalt. Dessa stora kristaller som har en mycket liknande struktur till kosher salt kan vara ett bra substitut. Grovt havssalt är nästan identiskt med koshersalt och de delar samma fördelar såväl som när de används i matlagning.

det ger dig samma typ av crunch och saltighet. Men på grund av de olika storlekarna på kristallerna när de ersätts kan det vara lite knepigt. Tillsätt en tesked grovt havssalt för varje 1 msk tesked koshersalt.

Himalayas rosa salt

en annan ersättning för kosher salt är Himalayas rosa salt.

dessa stora korn kommer att lägga till samma crunchiness som om du har använt kosher salt. Egentligen är deras huvudsakliga användning att krydda mat naturligtvis, så att du kan använda båda som ersättare för varandra.

det anses att Himalayas rosa salt är ett hälsosammare alternativ jämfört med andra typer. Det kommer att lösa upp på samma sätt som koshersaltet. Använd lika stora mängder men beroende på storleken på kornen anpassas därefter.

jodiserat salt

jodiserat salt anses vara en hälsosam variation av salt, vilket kan fungera som ett bra substitut för koshersalt. Du hittar den i många butiker. Det finns också en chans att du redan har en låda i ditt kök som är redo att användas.

du kan blanda det i många recept och använda det som ersättning för kosher i många recept. På grund av skillnaden i storlekarna på kornen, när du byter ut dessa två, använd en tesked av jodiserat salt för 1 tesked koshersalt, men anpassa efter din egen smak.

bergsalt

en annan ersättning för koshersalt är bergsalt, även känt som Sendha namak, som är salt och inte har tillsatser som kan lämna spår i smaken.

forskning visar att det erbjuder spår av mineraler som kan vara till hjälp för din hälsa. Den har större korn. Det betyder att du inte behöver använda en stor mängd i din matlagningsprocess.

det kommer att lösa upp på samma sätt och även jämfört dessa två typer av salt verkar mycket lika. Tänk också på att använda mindre än vad som krävs i receptet för koshersalt eftersom bergsalt är större och du inte vill att din måltid ska vara mycket salt.

selleri salt

Detta är en typ av salt som faktiskt är gjord av slipning av torkade sellerifrön och gjord till salt. Selleri salt kan också vara ett annat sätt att ersätta kosher salt vid många tillfällen. Det är faktiskt rikt på kalium och ger hälsofördelar.

Dessutom kan du använda den för att ersätta som kryddor för kött som kyckling, sallader, grytor eller andra recept som kräver kosher. Använd lika stora mängder eller tillsätt lite mer selleri salt, eftersom det är mindre i storlek jämfört med koshersaltets korn.

Hawaiian red salt

Kosher salt kan också ersättas med Hawaiian red salt. Denna typ av salt är också känd som Alaea salt, är rik på järnoxid som finns i vulkanisk lera på Hawaii. Därför har den också en röd färg.

på grund av sin naturliga saltighet används den vanligtvis för skaldjur, fläsk eller andra typer av kött som behöver mer kryddor. Det är hälsosamt och det kan vara svårare att hitta. Men om du har det, kommer det att fungera som ett bra substitut för kosher salt i många recept.

Använd ett 1: 1-förhållande när du byter ut i recept och kom också ihåg att inte använda mer, för att du kan göra det saltare, och även havsaltet har större korn så håll ett öga på det.

relaterade frågor

kan du använda vanligt salt istället för koshersalt i ett recept?

naturligtvis. Anpassa bara den mängd som krävs för koshersalt för vanligt salt. Detta kan variera beroende på kornets storlek. Använd således 1 tesked vanligt salt för 1 tesked koshersalt eller tillsätt lite mer beroende på din smak också.

finns det en skillnad mellan havssalt och kosher salt?

huvudskillnaden är att koshersalt är mindre raffinerat. Det tar också mer tid att lösa upp på grund av de större kornen. Dessutom tillför havssalt mer crunchiness till livsmedel och anses vara hälsosammare. Du kan använda båda som ersättare för varandra.