12 bästa substitut för Oregano

den mest populära Medelhavet ört som används i italiensk pizza sås är oregano. När du lägger till den i en pizza eller pastasås känner din hjärna omedelbart smaken av denna stora ört.

det är stjärnan i Medelhavet, italienska och mexikanska köket och används torkat eller friskt (mexikansk mat använder alltid den torkade versionen).

det bästa sättet att få färsk oregano är att odla den i din trädgård. Men om du av någon anledning inte kan göra det kan du alltid köpa det i butiken.

Oregano är ett måste i varje hemkocks skåp, men om du inte har tid att köpa det kan du använda basilika, timjan, persilja, rosmarin eller någon annan ersättare.

här är en lista över de bästa oregano-substituten för denna unika ört.

substitut för Oregano

hur dessa substitut fungerar beror på typen av receptet och hur örten används. Det mest idealiska valet för färsk oregano är att använda torkad om du har den i närheten.

basilika (färsk eller torkad)

basilika är den bästa oreganoersättningen. Du kan använda lika delar av färsk eller torkad basilika för färsk eller torkad oregano. Men kom ihåg att detta bara fungerar i medelhavsmat.

basilika har en särskilt italiensk atmosfär, som liknar oregano. Om du fyller i för färsk oregano, bör du försöka det efterföljande valet under.

timjan (endast färsk)

färsk timjan är den bästa färska oreganosubstitutet. De ser båda väldigt lika ut och har liknande smaker i sina färska tillstånd.

Tyme är ett bra substitut om du använder det för en garnering. Vanligtvis skulle vi försöka att inte ersätta torkad timjan för torkad oregano eftersom den har en starkare smak.

italiensk krydda (torkad, för recept i italiensk stil)

detta är ett bra trick! Oregano är en av de örter som används i italiensk krydda, så när det inte finns något annat alternativ kan du använda det som ersättning för oregano. Du kan använda detta trick bara i italienska rätter.

Marjoram (torkad, för recept i mexikansk stil)

nästa på listan är marjoram. Den har en liknande smak som oregano. Torkad marjoram är idealisk för torkad oregano i rätter i mexikansk stil. Denna krydda är något mer unik, så du kommer förmodligen inte att ha den i närheten.

persilja

om du ofta använder oregano för att göra tomatbaserade rätter kan du ersätta den med persilja. Det erbjuder en unik smak på grund av dess måttligt fasta lukt och smak.

det kan förbättra vilken maträtt som helst i ljuset av sitt smakfulla varumärke. Eftersom det mycket väl kan vara en stark ingrediens kan du använda ett liknande mått på persilja som oregano krävde i receptet.

Tarragon

Oregano är inte bara känt som ett extraordinärt tillskott till tomatbaserade rätter men förutom en tallrik med blandade gröna förband. Det ger en dynamisk kick till mixen, särskilt om du använder rätt mängd.

Dragon kan fungera beundransvärt för dessa två typer av recept dessutom. Med sin bittersöta smak kan den upprepa den ursprungliga komponentens lilla bitterhet.

Dill

denna krydda har en mycket gräsbevuxen smak, med anisliknande attribut. Det har också en bitterhet till det, vilket gör det till en otrolig ersättning för oregano. Medan oregano är känt för sin fasta smak och doft, kan dill vara väsentligt mer effektfull än så. Längs dessa linjer, gör en punkt att använda mindre dill för att undvika att få den överväldigande smaken.

salvia

salvia är en bittersöt ört med eukalyptus och citrusegenskaper. Samma som oregano den har en stark smak, särskilt när den är färsk. För bästa resultat se till att du använder rätt mängd genom att följa vad receptet säger för oregano.

rosmarin

om du inte har torkat oregano eller om du föredrar att använda färska ingredienser kommer rosmarin att fungera bra som ersättare. Använd ett liknande mått på din ersättande ört som måttet på oregano som ditt recept kräver.

lagerblad

lagerblad är ett doftande blad som vanligtvis används i matlagning. Du kan använda denna ört i hel, mark eller torkad form. Du kan lägga till detta blad i långsamt kokta recept som grytor, såser och soppor.

glöm dock inte att ta bort den innan du serverar skålen. Det är tekniskt ätbart men inte den godaste örten där ute. Substitutbilago matskedar krossad lagerblad för varje msk matsked torkad oregano.

bockhornsklöver

bockhornsklöver är en del av familjen Fabaceae. Det är en årlig växt med löv som består av 3 små obovat till avlånga broschyrer. Det odlas runt om i världen som en semiarid gröda.

bladen och frön av denna växt är vanliga ingredienser i olika recept från den indiska subkontinenten där det kallas methi.

du kan använda bockhornsklöver för att ersätta oregano i något recept. Den har en mild lukt och en söt nutty smak. Men det är fortfarande ett bra substitut för oregano.

när det ätas rå kan det vara supersmör. Men när den kokas och blandas med andra kryddor och ingredienser förvandlar den och förvandlar hela din maträtt på ett bra sätt.

Ajwain blad (carom)

sist men inte minst är Carom även känd som Ajwain leaves en annan utmärkt ersättning för oregano i något recept. Det finns i nästan alla hushåll i Indien.

anledningen till att vi rekommenderar detta som ersättning för oregano är att det är en del av samma familj som oregano. Den har samma arom och ser ut som oregano. Du kan antingen ersätta oregano med Carom eller blanda den med Marjoram och få ännu en bättre smak.

relaterade frågor

är oregano och italiensk krydda samma sak?

Oregano är en av de örter som används i italiensk krydda, så du kan använda den som ersättning för oregano. Du kan dock bara använda detta trick i italienska rätter.

italiensk krydda är en blandning av örter och kryddor som används för att smaka på många italienska rätter. Den är gjord av oregano, basilika, timjan och rosmarin (i vissa recept bör du använda marjoram men för att jag sällan har den till hands gör jag italiensk krydda utan den).

liknar oregano basilika?

Oregano är en annan krydda som används vanligtvis i medelhavsmatlagning. Även om den har en mer jordad blomma, pepprig smak, delar denna vanliga krydda en jämförande smakprofil till basilika. Använd denna ersättning i pastasåser, måltider eller till och med som en fixering.

vad är skillnaden mellan oregano och timjan?

timjan och oregano har också jämförande smaker med anteckningar av citron, mynta och jordnära tips och i vissa recept kan ersättas med varandra. I vilket fall som helst har oregano en väsentligt mer självsäker smak än timjan vilket innebär att det kan överväldiga olika smaker om för mycket används.

kan du använda persilja istället för oregano?

även om de är något annorlunda, ja, du kan använda persilja istället för oregano. Du bör dock använda mer persilja än oregano, eftersom den har en mildare smak.

är Indisk borage samma som oregano?

Nej, Indisk gurkört är allmänt känd som Plectranthus amboinicus. Det är en ört som är en del av Lamiaceae, mintfamiljen. Folk kallar det Kubansk oregano. Men det är inte samma sak som oregano. Ändå kan du använda den som en ersättning för oregano i dina recept.

kan mald oregano ersättas med torkad oregano?

Naturligtvis kan du. Utnyttja 60 matsked mald oregano för 1 matsked torkade oregano blad och du kommer att spara ditt recept.

vad kan jag använda om jag inte har oregano?

Oregano har en stark lukt och smak. Det är dock inte oersättligt. Det finns ett brett utbud av vanliga örter som du kan använda som ersättning för oregano. Ditt bästa val är att byta färskt för torkat och vice versa. Detta kommer att leverera den närmaste backup smak och lukt. Men om du inte har någon oregano till hands är timjan, basilika, marjoram och salvia också bra val.

unik men inte oersättlig

innan vi pratar om substitutioner för oregano kan du överväga vad som gör oregano till en gynnad ingrediens för vissa recept.

Oregano har en stark smak och lukt. Det är dess huvudtåg. När det gäller dess lukt kommer du att upptäcka att det ger likheter med kamfer, vilket ger den en mintig doft.

dess smak framställs regelbundet som skarp på grund av dess styrka. Det har dessutom en jordig och bitter smak. Det är därför kockar undviker oregano, eftersom även en touch utöver vad som krävs kan överväldiga den unika typen av receptet. Lyckligtvis kan ditt lager gå långt eftersom du bara behöver en begränsad mängd varje gång du lagar mat.

det erbjuder ett universum av fördelar eftersom det är otroligt för att tendera till förkylningar, muskelsmärta, överkänslighet och huvudvärk, bara för att ge några exempel på tillstånd. Det finns ingen tvingande anledning att oroa dig för din matlagning om du inte har oregano i ditt kök.

se bara till att du har en av dessa kryddor som ligger runt och du är redo.