13 populära Colombianska drycker att prova när du besöker Colombia

om du besöker Colombia glöm inte att prova traditionella Colombianska drycker. Vi tittar på 13 populära Colombianska drycker du bör prova i Colombia.

colombianska köket är varierat och i Colombia finns det ett brett utbud av varma och kalla Colombianska drycker för alla tillfällen.

varje Colombiansk dryck har sin tid på dagen. Vissa följer frukost eller snacks, medan andra vanligtvis är berusade ensamma eller bara på natten. Följande lista över 13 populära Colombianska drycker är i alfabetisk ordning.

aguapanela med ost, foto av William Neuheisel

aguapanela

detta är en traditionell dryck i Colombia som ofta tillverkas i stora partier för att hålla sig hemma. Aguapanela (sockerrörsvatten) görs genom att lösa upp en stor bit panela som kommer från sockerrör, som ser ut som ett stort block hårt brunt socker.

detta görs genom att blanda cirka 2,5 delar varmt vatten till panela, smält i en kruka. Det kan serveras antingen varmt eller kallt med normalt lite limejuice pressad in.

Aguardiente Antioque Actuico

Aguardiente

aguardientes är starka alkoholhaltiga drycker som är en anis-smaksatt sprit som härrör från sockerrör. Aguardiente i Colombia har 24 till 29 procent alkoholhalt. Aguardiente anses vara Colombias nationella alkoholhaltiga dryck.

genom att lägga till olika mängder anis kan olika smaker erhållas, vilket leder till omfattande marknadsföring och hård konkurrens mellan varumärken i Colombia. Andra anis-smaksatta likörer som liknar aguardiente, men med lägre alkoholhalt, säljs också.

i Medellubbicn är den mest populära Antioqueubbico-märket aguardiente. Drycken avnjuts vanligtvis rakt eller med lite vatten.

Avena Colombiana

Avena Colombiana

denna dryck är gjord av havre, mjölk, vatten, kanel, kryddnejlika och socker. Avena betyder havre och avena är en Colombiansk dryck som jag har hört vissa utlänningar kallar det en havreskaka.

denna traditionella Colombianska dryck har en rik, krämig konsistens och konsumeras ofta vid frukost. Men det kan serveras när som helst på dagen.

Champuskis, foto med tillstånd av Champus Albita

Champuskis

även om ordet “champuskis” bokstavligen betyder schampo, är denna dryck mycket smakligare än vad du tvättar håret med.

Champuskis är gjord med en blandning av frukter inklusive ananas och lulos (även känd som naranjilla), torkad majs, kanel, kryddnejlika, panela och mycket is.

detta är en traditionell kall dryck från Valle del Cauca-avdelningen i Colombia. Och detta är en av de mest populära Lulo-dryckerna i Colombia och det serveras vid familjesammankomster, under lunch och ibland vid jul.

Chicha serveras vid den årliga “Fiesta del hu Obbicn” i Boyac Obbi, Colombia, foto av Tisquesusa

Chicha

Detta är en fermenterad dryck som traditionellt tillverkas i en lerkruka med majs och ananas och sötad med panela (hårt brunt rörsocker). Du kan hitta chicha som säljs på gatorna.

majs och ananas tillsammans gör detta till en läcker drink och någon gång hittar du det säljs med kanelstänger.

en traditionell frukost från Colombia – varm choklad, ost (mozzarella) och två sorters bröd, foto av Peter Angritt

Chocolate Con Queso

denna populära Colombianska dryck serveras till frukost eller för en måltid snack. Denna varma chokladdryck med queso (ost) är tung nog för att vissa ska betraktas som en måltid.

colombianer tar normalt osten och lägger den i koppen choklad och njuter av den en gång smält. Choklad con queso åtföljs normalt av ett ostlikt bröd eller arepa.

detta är en chokladdryck men kan kombineras med kanel och socker vilket ger en liten sötma.

en av de mest kända kaffebutikerna i Medellsabborre är Pergamino

colombianskt kaffe

ingen lista över Colombianska drycker skulle vara komplett utan kaffe. Det kanske inte är en överraskning för många att kaffe är den största exporten i Colombia. Man kan säga att kaffe är synonymt med Colombia. Och Colombias klimat gör det till en perfekt plats att odla dessa magiska små bönor.

akta dig för tintos som du ser människor dricka i små plastkoppar överallt, det är ganska hemskt. Den är gjord av de defekta bönorna som inte är exportvärda.

istället leta efter bättre kvalitet kaffe som du kan hitta i många coffee shops I Medellubbicn. Vi har tidigare tittat på fem bästa kaffebutiker i El Poblado och de åtta bästa kaffebutikerna i Laureles.

Colombiana soda

Colombianska läsk

nästan varje land har sin favorit inhemska läsk och Colombia är inte annorlunda. Till skillnad från USA med koks och Pepsi, i Colombia finns det ett dominerande läskmärke – Postob usci.

Postob usci är i särklass det mest populära märket av läsk i Colombia och det är en av de stora dryckesföretag i Sydamerika.

smaker av postob usci soda inkluderar äpple, druva, apelsin, citron och ananas. Det finns också den populära Colombiana-läsken från Postob Bacchin som har kallats en”cola champagne”.

Mango-och Guanubbibana-Juice, foto av Xemenendura

fruktjuicer

på grund av regionens överflöd av färska tropiska frukter till hands är det ingen överraskning att juice är en hörnsten i den colombianska kosten. Från den lokala mercado (marknaden) till specialiserade ställen , till varje restaurangmeny, behöver du inte gå långt för att hitta jugos (fruktjuice).

Limonado De Coco, foto med tillstånd av Il Forno

Limonada de Coco

denna kokosnöt limeade dryck är populär på Atlantkusten i Colombia, inklusive städerna på Barranquilla, Cartagena och Santa Marta.

Limonada de Coco är en populär och utsökt dryck som görs i en mixer med färsk kokosmjölk, färsk limejuice, is och socker efter smak. Denna dryck görs också till popsicles.

om du besöker Atlantkusten i Colombia hittar du limonada de coco som säljs på många ställen.

Lulada

Lulada

detta är en kall, uppfriskande dryck med ursprung i departementet Valle del Cauca i Colombia. Lulado är gjord med mosade lulos, limejuice, vatten, socker och is.

Lulo är en av de många exotiska tropiska frukterna i Colombia. Lulo ser ut som en apelsin från utsidan och mer som en genomskinlig tomat på insidan.

Lulado har normalt konsistensen av en smoothie och är en perfekt kombination av söt och tårta. Vodka kan också läggas till för att öka det.

Masato de Arroz

Masato de Arroz

Detta är en förfäderdryck från Colombia, särskilt från andinska regionen, som producerades långt före Spaniens ankomst.

dess beredning består av att förbereda en sirap, bestående av kryddnejlika och kanel, till vilken majs och mjukt ris tillsätts. Därefter ansträngs beredningen för att avlägsna kornen, och det serveras vanligtvis mycket kallt.

Refajo med öl

Refajo

detta är en blandad cocktail gjord med Colombiana (en läsk gjord med tamarindo) och öl, aguardiente eller rom.

detta är en bittersöt och uppfriskande cocktail och det serveras vanligtvis eller is och det garneras ofta med orange eller lime kilar.

Medellin Guru ‘ s Guide till Colombiansk mat och dryck

på Medellin Guru-webbplatsen har vi sex artiklar som täcker Colombiansk mat och dryck:

1. 16 traditionella colombianska maträtter du måste prova i Colombia
2. 16 Colombianska Street matalternativ du verkligen måste prova
3. 15 populära Colombianska desserter du måste prova i Colombia
4. 30 exotiska tropiska frukter av Colombia en fruktälskare paradis
5. 13 traditionella Colombianska drycker att prova när du besöker
6. 11 populära Colombianska soppor att prova när du besöker Colombia

den nedersta raden: Populära Colombianska drycker att prova när du besöker

de colombianska dryckerna i den här artikeln är några av de mest populära dryckerna som du sannolikt kommer att stöta på i Colombia.

många av restaurangerna i Colombia kommer att ha flera av dessa drycker tillgängliga. Så när du går till en restaurang har du ett urval av colombianska drycker att prova. Och om du vill prova mer av Colombias mat, se vår artikel om 15 traditionella colombianska maträtter.

hur många av ovanstående Colombianska drycker har du provat? Och ser du några populära Colombianska drycker vi missade? Vänligen meddela oss i kommentarerna nedan.

registrera dig för Gratis Medellin Guru nyhetsbrev – du kan se alla tidigare Medellin Guru weekly nyhetsbrev och registrera dig här.