8 Platser att ha bra och prisvärda Chirashi Don Under $20

Chirashizushi, eller annars känd som Chirashi, betyder helt enkelt “spridda.”Så, en chirashi don är i grunden spridda ingredienser på en risskål. Men i Singapore vet vi alla att god japansk mat inte kommer billigt. Med det kom vi fram till en lista över platser som du kan njuta av chirashi don, utan att bränna ett hål i fickan.

Tanuki Rå

för $17.80 innehåller Tanukis Chirashi Don heta favoriter som lax och tonfisk, säsongsartiklar som striped jack och premiumingredienser som ikura och kammussla. Bara Chirashi Don, $17,80 har samma mängd färsk fisk, bara i denna risskål är fisken kubad och kryddad med Tanukis hemliga umamisås.

Teppei Syokudo

känd för sina kroketter, Teppei Syokudo också har en mängd olika risskålar. Kammusslan Kaisendon ($17.80) har tjocka bitar av lax, tonfisk, laxro och kammussla. Färskhet klokt, laxen var inte så färsk men acceptabel, medan kammusslan fortfarande hade en liten sötma till den. De generösa skärningarna och delen av sashimi var det som gjorde det värt.

Koji Sushi Bar

Koji Sushi Bar ligger i China Square Central och är en avslappnad Japansk matställe som tillgodoser många arbetande publik i närheten. Detta är också CBD-favoriterna för en bra och prisvärd skål med Chirashi Don. För endast $17 får du en generös del av lax, tonfisk och maguro staplade ovanpå japanskt ris. För hälsosammare version, gå till sallad eller blandade kornalternativ. De krispiga risbitarna är en hit, eller för något mer extravagant, spendera ytterligare $9 för att lägga till uni. Gå till disken platser så att du kan se kockarna är arbete.

Sushi Tei

inte precis mitt första val att ha japansk mat, men när det gäller tillgänglighet har Sushi Tei många butiker i Singapore. Deras Kaisen Don ($16.80) består av lax, gul svans, tonfisk, amaebi (söt räkor), laxrom och omelett. Trots att sashimi inte var lika färsk som resten var de mycket villiga att ge laxrogen. Riset var också lite för klibbigt. Sammantaget är det ett bra ställe att ha en billig don, men definitivt inte den bästa.

Ginza Kuroson

när du tar ett steg in i Ginza Kuroson, skulle servrar och kockar hälsa dig med “irasshaimase!”Inom restaurangen fanns en räknare med färsk fisk placerad på en isbädd. Det är förmodligen där sashimi är från. Rekommendationen var fiskarens Nagekomi don ($20), med färska ingredienser som flög in direkt tre gånger i veckan. Vinägerna i riset var bara trevliga, och riset var inte grumligt. Det toppades sedan med en mängd färska ingredienser som räkor, lax, tonfisk, yellowtail och Rom. Det fanns också en liten del av vit bete, som har en ganska intressant konsistens och smak när den äts färsk. Överraskande bra var unagi inte torr och grov och hade ingen fiskig smak.

Manzoku

serveras i en stenskål, den färgglada sashimi fyller hela toppen av Bara Chirashi Don ($18). Det var nästan för vackert för att ätas. Även om sashimi var något mindre var de riktigt färska. Jag var alltid skeptisk till svärdfisk sashimi, eftersom de flesta som jag har ätit har en fiskig smak. Men vid Manzoku var svärdfisken färsk och lite söt.

Sushiro

Bara Chirashi Don ($12.90) levereras med generösa portioner lax, räkor, tonfisk, ikura och bläckfisk i en sushi-risskål i palmstorlek. Dessa bitar av färsk fisk och skaldjur serveras ovanpå doftande japanska ris marinerad med sesamsås var fantastisk. Det fanns så mycket skaldjur pålägg att vi inte kunde se riset under. Varje munsbit gav en explosion av smaker och textur skillnader, garanterat att tillfredsställa sashimi-älskare i dig. Om du känner dig extremt hungrig, gå till Premium Chirashi Don till ytterligare $10. Denna premium risskål består av laxmage, kammusslor och räkor tako istället.

Hanare

om du är en Chirashi fan, bör du bara gå för deras berömda bara Set ($17.60). som kommer med Bara Chirashi, fritt flöde miso soppa och 4 sidorätter. Denna skål med ris är full av så många ingredienser som lax, tonfisk, surf mussla, Rom etc som kryddat lätt.

sidrätterna att gå med Chirashi är sallad, söt och sur fisk, konserverade grönsaker och stuvad daikon. Ärligt talat, sushi ris var inte fantastiskt men det var mycket valuta för pengarna med så mycket sashimi.

MissTamChiak.com gjorde anonyma besök och betalade sina egna måltider på båsarna som visas här.