Commercial Cooking NC II TESDA Short Course

Commercial Cooking NC II är en av kurser som erbjuds av Myndigheten För teknisk utbildning och kompetensutveckling. Detta träningsprogram kommer att vägleda dig flera tekniker eller sätt att förbereda drycker/ drycker i kommersiella miljöer som Restaurang, bar och hotell.

du kommer också att lära dig hur man lagar, förbereder eller serverar mat som anges i menyn, portionering/ vägning av köttskärningar, matpresentationsprocedur, bra kundservicetekniker och process, mottagande av köksförsörjning och matreceptberedning.

kurslängd (träningstid som kommer att förbrukas): kommersiell matlagning NC II tar 436 timmar att avsluta.

krav för att ansöka som Kurspraktikant:

1. Födelsebevis (nso-kopia)
2. 1 msk 1 eller 2 msk 2 fotolegitimation (för inspelningsändamål)
3. Gymnasieexamen
4. Polisbevis
5. Barangay Clearance Certifikat
6. God moralisk karaktär certifikat eller hedervärd uppsägning

jobbmöjligheter efter programmet

kommersiell matlagning NC II bedömning passers/ Certified kan arbeta inom alla områden relaterade som:

du kan ansöka som restaurangkock. Jag arbetade personligen i en 5-stjärnig restaurang som kock på vår plats; vi följer strikt restaurangriktlinjerna för att undvika oönskad feedback från våra kunder. Vi följer 15-minutersregeln som vi behöver ta med maten vi hade lagat / förberett innan 15 minuter för att undvika tidsfördröjning.

jag hanterar den filippinska delikatessen och grillstationen, vår top of the line/ bästsäljande mat är Inihaw na Liempo (grillad Fläskmage), Inihaw na Spareribs (grillad Spareribs), Baby Back ribs, fläskgrill och vår inhemska mat Pinangat ( en filippinsk maträtt, torkad fisk kombinerad med räkpasta med krossad chilipeppar kokta och inslagna i gabiblad).