de absolut bästa Zucchini substitut

Zucchini är en av de livsmedel som du antingen älskar eller hatar. Men zucchini är en del av många rätter, oavsett om det är originalreceptet eller en hälsosammare version.

denna kalorifattiga, läckra frukt används ofta som ersättning i många rätter. Anledningarna till det är att göra det hälsosammare, att sänka kalorierna eller helt enkelt göra maträtten vegetarian eller vegan.

å andra sidan ogillar vissa människor zucchini och vissa människor kan till och med vara allergiska mot det.

så, vad kan vi ersätta zucchini med? De bästa substituten för zucchini är de som liknar både smak och konsistens, som varierar beroende på receptet. Vanliga substitut inkluderar aubergine, gul squash, patty pan, chayote squash eller gurkor.

så kan zucchini ersättas med ingredienser som aubergine, gurka, pumpa och annan squash. Fortsätt läsa för att ta reda på hur du ersätter zucchini i de mest populära rätterna.

Zucchini substitut

här är saken. Det är svårt att ge ett exakt svar på frågan om vad man ska ersätta zucchini med eftersom det finns så många olika rätter som zucchini stjärnor i.

så vi listar de allmänna bästa alternativen, men vi kommer också att dyka lite djupare in i vilken som fungerar bäst i vilket recept.

här är några av de bästa alternativen när det gäller zucchini-ersättare:

1. aubergine
2. gul squash
3. Patty pan squash
4. Chayote squash
5. gurkor
6. pumpa

nedan talar vi om vad du ska använda i stället för zucchini för några av de mest populära mest populära zucchini-tunga rätter.

hur man ersätter Zucchini i olika rätter

numera har vi zucchini lasagne, pizza, bröd, muffins, hamburgare, quiche, nudlar och många fler rätter som använder zucchini som en av huvudingredienserna.

eftersom det finns så många alternativ är det alltid bra att veta hur du kan ersätta zucchini.

det är användbart inte bara om du ogillar zucchini, utan också i situationer när du inte har någon zucchini till hands, eller zucchini du köpte för en vecka sedan som du tyckte var fortfarande bra har förvandlats till en grumlig röra.

men du kan inte bara använda någon ersättning för någon maträtt eftersom vissa av dem kan ha högre vatteninnehåll, annan konsistens eller en stark smak. Så välj noggrant ersättaren baserat på vilken maträtt du förbereder.

substitut för Zucchini i lasagne

det första och bästa alternativet för lasagne är aubergine. Den har en liknande smak och konsistens, så du kan skära den i tunna skivor som zucchini utan att förlora sin struktur efter bakning.

de har till och med ett liknande vatteninnehåll, så om du vill undvika vattnig lasagne måste du ta de extra stegen för att tömma dem lite.

det andra valet för zucchini-ersättare är gul squash eftersom de har en liknande struktur. Nästa skulle vara butternut squash, men då skulle det förmodligen ta lite mer tid att laga mat och ha en lite sötare smak.

om du är öppen för experiment kan du prova svamp, tomater, spenat och till och med gröna bönor för att göra ett lager i lasagne eller till och med kombinera dessa ingredienser och göra flera lager.

vad ska man undvika när man gör lasagne? Gurksallad. De kan likna zucchini, men de är inte bra för lasagne.

gurkor skiljer sig mycket från zucchinis och fungerar inte för bakning eftersom skålen kan hamna för vattnig eller till och med smaka gammal. De är mer användbara i sallad och råa rätter.

så om du gör en sallad som behöver rå zucchini kan du ersätta dem med råa gurkor.

substitut för Zucchini i Ratatouille

Ratatouille är en stor maträtt, vare sig som huvudrätt eller sida skålen. Den består naturligtvis av zucchini och sedan tomater, lök och vitlök, aubergine, paprika och olika örter (vanligtvis persilja, basilika och timjan).

denna läckra grönsaksrätt kan göras med vissa substitut. Eftersom skålen redan har aubergine i den, kan du ersätta zucchini med andra squashes. Det första valet skulle vara den gula squashen eftersom den mest liknar zucchini.

men du kommer inte göra något fel om du väljer en av de andra sommarpasharna.

vad du än väljer, bör du alltid lätt salta squashes och aubergine och låt den sitta i en sil över en skål en liten stund (15-30 minuter) för att tömma överflödigt vatten. På så sätt blir din maträtt krämig och utsökt!

substitut för Zucchini i Pasta

människor är vana vid traditionell mjölgjord pasta men sanningen är att det finns gott om pastasubstitut där ute, som zucchini, spaghetti squash, sötpotatis, kikärter och många fler.

men om du är ett fan av zucchini pasta och du behöver en ersättare som liknar zucchini mest, är det uppenbara första valet en annan sommar squash. Lägg det bara i spiraliseraren och gör tunna strängar av squashpasta.

du kan även använda spaghetti squash, en vinter squash som strimlar i tunna trådar precis som angel hair pasta. Vi nämnde inte det ovan eftersom pasta verkligen är den enda maträtten som denna ersättning passar för.

det näst bästa är pumpa. Precis som du gör zucchininudlarna kan du göra pumpanudlarna med spiraliseraren.

substitut för Zucchini i soppa

om du föredrar den traditionella grönsakssoppa kan du ersätta zucchini med andra sommar squash eller aubergine, eftersom de alla har liknande smak och texturer.

men om du gillar en krämig soppa kan du ersätta zucchini med andra substitut, inte bara aubergine eller squash. Du kan göra det med pumpa och jämn gurkor. Allt kommer ner till dina önskemål.

substitut för Zucchini i Zucchini Bröd

Zucchini Bröd liknar muffins. Det är ett lite sött snabbt bröd. Ofta innehåller den kanel och nötter, men det kan också innehålla andra ingredienser, vanligtvis korn.

om du är sugen på zucchini bröd men inte har någon zucchini i huset, kan du alltid använda samma mängd gul squash istället.

å andra sidan blandas zucchini ofta med pumpa för att göra gott bröd. Så, du kan göra pumpa bröd istället för zucchini bröd.

relaterade frågor

vilka sätt kan du äta Zucchini?

det intressanta med zucchini är att det tekniskt sett är en frukt, precis som andra squash. Många vet inte heller att zucchini inte behöver kokas innan du äter den.

här är olika sätt att äta zucchini:

• rå-du kan äta zucchini rå, som mellanmål. Du kan också hälla några örter över den eller doppa den i din favoritsås för att lägga till lite smak.
• sallad – du kan också lägga rå zucchini i din sallad eller liknande rätter.
• ångkokning eller kokning – du kan krydda den efter att den är klar eller lägga zucchini i din soppa och laga den tillsammans.
• bakning – det här är det enkla sättet att förbereda zucchini. Bara hugga upp det, krydda det och poppa det i ugnen. Du kommer att ha en måltid på nolltid!
• saut sautering – om du gillar lite olja i dina rätter, kan du sautera zucchinin.
• grillning – om du vill lägga till lite rökig smak kan du laga zucchini på grillen.
• Zoodles – när skivad i tunna trådar, zucchini nudlar, eller zoodles, är en bra ersättning för pasta eller tillägg till pasta, för att göra det friskare. Du kan använda en rivare eller spiraliserare för att göra strängarna.

hur som helst kan du göra zucchini mycket snabbt eftersom det tar i genomsnitt cirka 15-30 minuter att förbereda den.

Är Zucchini Frisk?

som nämnts ovan är zucchini egentligen inte en grönsak utan en frukt. Det är vanligtvis grönt i färg, från ljus till mörkgrön.

denna näringsrika frukt innehåller mycket antioxidanter, varav de högsta nivåerna finns i huden. Därför bör du inte skala av huden; är helt säkert att äta zucchini hud.

Zucchini har mycket fiber, så det är mycket bra för matsmältningen och hjälper till med irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit och Crohns sjukdom. Det bidrar också till hjärthälsa, syn, benhälsa, sköldkörtelhälsa och Prostatahälsa.

Zucchini är låg i kalorier och kolhydrater, och därför kan det hjälpa dig att nå dina viktminskningsmål om du är på en annars balanserad diet.

det är så lätt att lägga till zucchini i din dagliga kost eftersom du kan äta dem råa, kokta, kokta, ångade, sauterade eller grillade. Du kan skära dem, tärna dem, riva dem eller skära dem julienne. Det är upp till dig!

är Zucchini okej för diabetiker?

Zucchini har flera fördelar för diabetiker. Först och främst är det lågt i kalorier och kolhydrater, vilket gör det till ett hälsosamt val. Den har mycket vitaminer och mineraler som zink, kalium, magnesium, kalcium, vitamin A, B, C, E och K.

zink och magnesium bryter ner socker och fiber hjälper till att stabilisera sockernivåerna, så diabetiker kan ha många fördelar med att lägga till zucchini i kosten.

vad mer kallas en Zuuchini?

Zucchini är också känd som zucchini eller babymärg. Det tillhör familjen Cucurbitaceae, tillsammans med meloner, gurkor, pumpor och andra squashes.

Vad Kan Jag Para Ihop Zucchini Med?

Zucchinis går bra med äggplantor, ägg, bacon, skaldjur, basilika, lök, tomater och olivolja. Men känn dig fri att experimentera eftersom zucchini är lätt att förbereda. Håll bara ett öga på vatteninnehållet.

användbart tips: för att tömma överflödigt vatten från zucchini har vi två tips för dig.

först, efter att du har klippt zucchinin i skivor, salta den lätt och använd en pappershandduk för att plocka upp överflödigt vatten.

för det andra, om du vill undvika det extra saltet i din maträtt, kan du strö lite brödsmulor eller rå couscous över zucchinin.

upp nästa: de bästa grönsakerna för BBQ