de dolda GMO: erna i din frukostflingor

en skål med frukostflingor är ett vanligt sätt för många att börja dagen, särskilt barn. Många spannmål, inklusive de som marknadsförs till barn, innehåller genetiskt modifierade (GMO) ingredienser, som vi nämner i vår bok Label Lessons: Your Guide to a Healthy Shopping Cart.

soja, majs, sockerbetor och raps, eller derivat av dem, finns ofta i spannmål och majoriteten av dessa grödor i USA är GMO. Vetenskapliga bevis fortsätter att länka GMO och de bekämpningsmedel och herbicider som vanligtvis används på dem med allvarliga människors hälsa och miljörisker. Organic industry watchdog group, Cornucopia Institute, fann ett överraskande antal spannmål är förorenade med GMO-ingredienser när de skickade prover av olika spannmål till ett laboratorium för testning. Gruppen avslöjade resultaten i en rapport som publicerades 2011.

spannmål som marknadsförs som” naturliga ” och inskrivna i icke-GMO-projektet innehöll höga halter av GMO-ingredienser, enligt rapporten. Några av de som marknadsfördes som” naturliga ” innehöll 100 procent GMO-ingredienser, inklusive Kashi GoLean, Mors stötfångare, näringsrik levande Hi-Lo och General Mills Kix. Det fanns några spannmål som gjorde icke-GMO-påståenden som hade GMO-ingredienser, inklusive Whole Foods ‘ 365 Corn Flakes, som innehöll mer än 50 procent GMO-majs trots att de var inskrivna i icke-GMO-projektet.

Läs mer om vilseledande etiketter

så, hur kan du undvika GMO-ingredienser i din morgonflingor? Se till att du köper spannmål som är certifierad ekologisk. Som rapporten från Cornucopia Institute säger ” understryker testresultaten vikten av den organiska etiketten, vilket försäkrar konsumenterna att tillverkaren endast använder icke-genetiskt konstruerade ingredienser.”Exempel på GMO-fri spannmål inkluderar Snackimals och Honest O’ S Organic från Barbara ‘ s, som båda finns i vår e-bok för Etikettlektioner. Barbara har nyligen verifierat ett stort antal produkter i sin linje för att vara icke-GMO.

på Naturally Savvy är vi stora etikettläsare och uppmuntrar dig att alltid läsa etiketter, inklusive produkter som är certifierade ekologiska. När det gäller spannmål, leta också efter socker-och fettinnehållet. Även om en spannmål är certifierad ekologisk, om den är laddad med socker är den inte hälsosam.

Fotokredit: Keith Bloomfield