desto bättre fisk blir ASC-certifierad och vad det betyder

hållbarhet har alltid varit ett grundläggande åtagande för oss och denna certifiering anpassar vår långa historia av att utveckla jordbruksmetoder med låg påverkan med ordets mest rigorösa, vetenskapsbaserade standard för hållbart vattenbruk.

Vad betyder ASC-certifiering?

medan efterfrågan på fisk som ett hälsosamt, magert protein fortsätter att växa, är det inte alltid lätt att köpa hållbar fisk och skaldjur. Desto bättre fisk finns det för att vi vill ändra på det.

ASC är en av de mest respekterade och allmänt erkända certifieringarna från tredje part som finns tillgängliga för vattenbruksprodukter. Att bli certifierad överensstämmer med vårt uppdrag att skapa en bättre fisk för en bättre värld. Att uppnå det var dock ingen lätt prestation. Vi tillbringade över två år med att etablera systemen och anpassa vår övervakning och blev den första gården någonsin för att få ASC-certifiering enligt Tropical Marine Finfish Standard. ASC står fast vid vårt uppdrag att skapa en bättre fisk för en bättre värld.

att vara ASC-certifierad innebär att konsumenter i USA, Australien och andra marknader kan njuta av vår Barramundi och veta att den har producerats på ett sätt som minimerar jordbrukets miljöpåverkan samtidigt som den bidrar till social utveckling i de samhällen där de är verksamma.

ASC Tropical Marine Finfish (Tmff)-standarden, som är en av de mest omfattande ASC-standarderna, som täcker nio separata genra av fisk, innehåller dussintals krav som täcker både miljömässig hållbarhet och socialt ansvar. Bland annat måste gårdar övervaka och begränsa effekterna på vattenkvaliteten, minimera sjukdomsutbrott, kanske inte etableras i mangroveekosystem, måste betala och behandla arbetstagare rättvist, vara goda grannar och engagera sig positivt med lokala samhällen. Certifieringen görs genom en oberoende tredjepartsrevision och resultaten laddas upp till den offentliga ASC-webbplatsen.

en milstolpe för både ASC och Australis

“det här är riktigt bra nyheter för samvetsgranna amerikanska konsumenter, eftersom det hjälper till att möta en växande efterfrågan i landet på ansvarsfullt producerad fisk och skaldjur”, säger Kathleen McDavitt, ASC US Market Development Manager. Medvetenheten om Barramundi är den snabbast växande vita fisken bland konsumenterna under de senaste åren, och vi är ganska positiva om du inte har provat det ännu, det blir snart din #NewFaveFish! Detta kan faktiskt backas upp, detaljhandeln för Barramundi ökade med 70% 2020.

“Australis valde ASC eftersom det är allmänt känt för sitt omfattande, vetenskapsbaserade tillvägagångssätt. ASC: s nya Tropical Marine Finfish Standard ger ett tankeväckande och välstrukturerat tillvägagångssätt för att mäta socialt och miljömässigt ansvar för vattenbruk”, säger Josh Goldman. “ASC: s marknadslänkar kommer att öka förtroendet för vårt varumärke och fördjupa våra kontakter med våra kunder.”

vilka andra certifieringar har den bättre fisken Saucic Barramundi?

vi fortsätter att bedriva certifieringar och miljöbetyg som fortsätter att göra det lättare för dig att köpa hållbara, läckra skaldjur. Våra nuvarande certifieringar och miljöbetyg inkluderar:

• BAP 4-stjärna
• bästa valet av Monterey Bay Aquarium Seafood Watch
• Ocean Wise godkänd
• Whole Foods Market Standard
• Global Food Safety Initiative (GFSI)
• Business Social Compliance Initiative (BSCI)

vill du veta mer om gården? Kolla in den här videon för en titt inuti.