gardeningwithaurora

Ingenting säger tropikerna som en söt, saftig papaya och med sin oändliga lista över hälsofördelar är detta en växt som bör odlas och avnjutas.

Papaya förutom att smaka så mycket bra, blir snabbt kända för sina vitamin -, antioxidant -, fiber-och matsmältningsegenskaper, för att inte tala om möjligheterna att förebygga prostata och koloncancer. Jag kunde skriva en hel blogg bara om hälsofördelarna med papaya och de olika sätten frukten, både mogen och omogen tillsammans med deras frön kan användas. Jag kommer dock att fokusera på planteringsaspekten av papaya och hur du kan växa och njuta av denna läckra tropiska frukt. Jag uppmuntrar dig, läsaren, att göra en sökning på ‘hälsofördelar med Papaya’ och se hur en av världens perfekta livsmedel kan och bör vara en del av dina dagliga matvanor.

Papaya är en tropisk frukt som klarar sig bra i zonerna 9-11 och tål inte frysningstemperaturer eller våta platser. Det är möjligt att odla dem i ett växthus om du bor i en nordlig plats, men eftersom de tenderar att växa mycket lång, upp till 30 fot, de är inte mycket växthus vänliga. De kan leva 20 år men miljöförhållanden (orkaner, fryser, översvämningar, etc) får dem i allmänhet att leva 3-5 år. Förutom när de får 20 fot hög, blir det mycket svårt att få din frukt! Det är lätt att starta processen igen.
papaya har 3 kön, Honor (bära frukt), män som behövs för att befrukta honorna (du behöver bara 1 hane för varje 10-15 honor) och hermafroditer som har både kvinnliga och manliga blommor. Frukten från Hermafroditpapaya innehåller förmodligen hermafroditiska frön. Det finns inget sätt att kön frön eller växter tills de börjar blomma och tydligen hur en växt blommor kan vara en kombination beroende på miljöfaktorer (värme, vatten, etc). Jag har haft en växt jag var dock en unik manlig växt som förvandlades till en växt som bär kvinnliga blommor och slutligen till en blomma med både manliga och kvinnliga delar i en.

detta bildspel kräver JavaScript.

Steg 1 – frön: välj frön från en välsmakande papaya, skölj den yttre gelen från fröna och torka noggrant. Jag har planterat direkt efter sköljningssteget men om du inte gör det uppmuntrar jag dig att låta dem torka så länge som möjligt. Frön om de sköljs och torkas korrekt kan vara livskraftiga i upp till 5 år. Oavsett frön du inte planterar kan användas som en gourmetpeppar för att krydda dina livsmedel (utmärkt köttmjukgörare!) eller tas direkt (1-4 frön) som en tarmrengöring.

steg 2 – jord & platsval: ha jord och krukor redo, eller din trädgårdsplats redo för direktsåning. För krukor gillar jag att använda en vanlig matjord som jag blandar med 20-30% torvmossa. De andra kommersiella krukväxterna / blandningarna tenderar att vara tyngre och jag har haft bättre tur med papaya som odlas i en mer sandigare typ av jord eftersom jag lever i ett regnigt klimat. För direktsåning kan du blanda lite kompost i botten av ditt planteringshål (både för direktsådda frön eller transplantationer). Använd inte gödsel eftersom det kommer att bränna rötterna och döda din växt.
välj en plats både för dina krukor och markväxter som får minst 6 timmars solljus, mer är ännu bättre. Var noga med att platsen dränerar bra eller om du har jord som inte dränerar bra eller tenderar att översvämma, bygg en höjd som är tillräckligt stor för att plantans botten och dess rötter ska ligga över den våta jorden. Fuktig är ok, våt är inte.

steg 3-plantera frön: Placera frön i krukor ca 1/2 tum djupt i jorden och vatten tills fuktig. Håll frön i en varm, solig plats och hålla fuktig, inte våt, tills fröna har grott och är ca 6 inches tall. Jag gillar att vänta tills de är på den större sidan för att transplantera eftersom de tenderar att vara starkare. Om det finns några svaga eller fläckiga plantor, skär dem vid basen för att eliminera dem. När de är ungefär 6 tum kan du antingen individuellt plantera dem i krukor tills de når en mer mogen storlek eller plantera dem direkt i marken som beskrivs ovan i mark-och platsval. Om du väljer att rikta-så dina frön i marken, se till att du planterar dem minst 10 meter från alla byggnader och cirka 10 meter från varandra. De växer för att ha en mycket stor/ bred topp och om de planteras för nära varandra kommer de att växa i udda vinklar som kan skada eller döda växten när den börjar bära tung frukt. Håll området som innehåller fröna fuktigt.
om plantor sätts i februari eller Mars börjar blomningen om cirka fem månader, och det är möjligt att skörda frukt i oktober eller November. Om växter sätts i maj eller juni kan goda avkastningar inte förväntas före April eller maj. Frukt skördas vanligtvis i två år (20 till 30 plockningar per år), varefter växthöjden gör skörden svår utan maskiner eller specialverktyg.

gödselmedel: när de unga växterna har nått 6-8 tumstorleken kan du börja gödsla med ett balanserat gödningsmedel, gör det var 2: e vecka. Jag använder en 10-10-10 vätska för att undvika rotförbränning och för bästa växtabsorption. Det är nog bäst att små plantor ges ett mer utspätt förhållande vilket gör det mer som en 5-5-5 eftersom de mycket små växterna kanske inte kan hantera så mycket ‘mat’.
Papayor, trots att de inte gillar det väldigt vått, är tunga matare jämfört med citrus som vanligtvis bara får 3 applikationer per år. Papaya tenderar att få sin ‘mat’ varje 2 veckor, backa till en gång var 3 veckor eller en gång i månaden i de kallare månaderna när tillväxten avtar.

detta bildspel kräver JavaScript.

tillväxt: Papaya är supersnabba odlare om förhållandena är rätt. De växer snabbt till 10 fot på ett år och kan producera frukt inom 8 månader efter spiring. Jag har växter som har fruited på 3 fot lång och andra som väntade tills 6 fot lång. Deras läge, jord och gödningsmedel spelar alla en roll i deras tillväxt och utvecklingstakt.

transplantation: det är möjligt att transplantera papaya men de är mottagliga för sjukdom när detta är gjort och kan dö. Jag har varit tvungen att gräva upp några jag planterade för nära varandra eftersom risken var större för att lämna dem för nära i motsats till transplantation. Ursprungligen såg de hemskt ut efter deras drag, lämnar gulning och alla utom de övre bladen dör av. Inom några veckor var de tillbaka till det normala och’ lyckligare ‘ att ha sin egen andning och växande rum. Det största problemet är att vara så försiktig med rötterna som möjligt och alltid se till att plantera dem på samma djup eller något ovanför där de tidigare planterades. Att plantera dem djupare än ursprungligen planterat kommer att orsaka en svamp, ruttna ut roten och stammen som orsakar din plantas omedelbara död.

olyckor: Det var ett tillfälle där jag tog bort de gula bladen från en ung planterad papaya-växt och en freakolycka av växtkapning inträffade. När växten visade tecken på att vara en kvinna bestämde jag mig för att lämna den på plats och se vad som skulle hända. Som tur skulle ha det, återhämtade sig växten och växte en ny topp och visar inga tecken på sin tidigare olycka. Bottom line är, papaya är hårdare än andra har föreslagit!

skadedjur: de 3 huvudsakliga skadedjuren på papaya i Florida är papaya fruktfluga, den tvåfläckiga spindelmiten och papaya whitefly. Vågar, bladlöss, Diaprepes weevil och papaya mealybug är andra skadedjur som ibland begränsar papayaproduktionen men inte är huvudhot mot den faktiska växten. Papaya fruktfluga har varit min största nemesis för att uppnå frukt. De lägger sina ägg i den unga frukten som äter insidan när de mognar tills de äter sig ut och frukten gulnar och faller till marken. Papayafruktflugan ser mycket ut som en pappersvasp men vid närmare granskning kan man lätt se skillnaderna. Insekticider är inte lika effektiva för att hålla dem borta och eftersom jag väljer att vara så organisk som möjligt låter jag naturen bestämma hur många frukter jag ska få och hur många flugan får. Det är möjligt att påse frukterna med en papperspåse för att undvika angrepp men det är bara inte genomförbart för mig. Jag har inte haft några problem med den 2-prickiga spindelmiten och även om papaya whitefly lade ägg under ett av bladen kunde jag ta bort bladet väl innan något kläcktes. Att inspektera dina växter dagligen är en bra förebyggande vana att vara i.

frukter: När din växt börjar ha frukt, bli inte förvånad om de blir gula och tappar även om du handbestämmer dem. Det verkar som om de avbryter dem initialt och så småningom börjar det bli kluster av frukt som utvecklas till olika storlekar. De kan skördas på något önskvärt Stadium-de gröna frukterna kan kokas som en grönsak. Väntar tills frukten har gulnat, kommer mogningsprocessen att möjliggöra söta, saftiga frukter. Avsluta mognadsprocessen på din disk (eller i en papperspåse för att påskynda den) eftersom detta undviker naturens critters från att njuta av din skörd innan du gör det! Var noga med att äta din färska frukt inom 2-3 dagar efter att du är helt mogen. Jag tycker att det smakar bäst vid öppningen och varje efterföljande dag efter att ha klippts upp får den att förlora sin sötma och ta på sig en liten bitter underton.

summan av kardemumman är, om du gillar papaya, plantera frön från din frukt och förse dig med frukt året runt utan att behöva vänta på din lokala livsmedelsbutik att importera dem. Att veta att frukten du äter började med ett enda frö är mycket givande-och välsmakande också!