hur man förhindrar frysta kycklingägg

det är så kallt. 30 under noll typ av förkylning. Inte nog med att vi kämpar med att hålla våra kycklingar varma och hålla deras vatten tinas, nu har vi den extra oro frysta ägg.

när det är så kallt ute tar det bara några timmar att frysa ett nytt kycklingägg. Du går ut för att samla äggen bara för att hitta dem frysta, knäckt, och inte ser nära så vacker som du trott. Eftersom ägg är så knappa på vintern ändå vill vi göra allt vi kan för att hålla dem tinade tills vi samlar dem.

lyckligtvis finns det några sätt du kan förhindra att dina flockar ägg fryser. Och det finns några saker du kan göra med äggen som fryser för att försäkra att de inte går till fullständigt avfall.

hur man förhindrar frysta kycklingägg

Obs: alla ägg som samlas på vintern ska tas in och omedelbart kylas. Vid temps denna kyla är de redan kalla nog att om de kommer in och sitter på disken kommer de att bilda kondens. Den kondensen tar bort den skyddande blomman på utsidan av ägget. Så, för att vara säker, rekommenderar jag att du kastar dem rakt i kylen.

samla dem oftare.

jag brukar kolla på ägg varje 2 timmar under dagen. Det tar ungefär 3 timmar för äggen att frysa, så jag försöker mitt bästa för att komma till dem innan de når ett fruset tillstånd. Mina kycklingar görs vanligtvis vid 2 på eftermiddagen, men ibland hittar jag en när jag går för att kolla på dem och stänga dem på kvällen några timmar senare. Jag har vanligtvis turen att hitta dem fortfarande frysta vid den tiden.

Stäng av extra häcklådor.

om du bara erbjuder tillgång till ett par lådor måste dina kycklingar turas om att lägga i bara dessa lådor. Det betyder att när en annan höna hoppar upp där, hon kommer att hålla vad ägg är det toasty och varm. Vi har en mindre flock just nu (13 höns), men erbjuder bara 3 lådor på vintern (hälften vad vi normalt tillhandahåller). Detta verkar hjälpa. Bonus är att jag inte behöver frysa och försöka hitta ägg i ett halvt dussin lådor eller slösa halm som fyller fler lådor.

använd djupkullmetoden för sängkläder.

jag älskar att använda den här metoden för de kalla månaderna (vi använder den inte på sommaren). Det gör det lättare för oss att ta hand om fåglarna, en del av det komposteras redan när vi tar bort det på våren (allt utom toppskiktet), och det håller coop (och kycklingar) varmare. Varmare coop betyder varmare ägg.

Lägg gardiner på häcklådor.

ge dina kycklingar lite integritet! Skojar, delvis. Hönor genererar en hel del värme, särskilt när de ligger. Att använda gardiner på dina häcklådor kan hjälpa hönsna och äggen att hålla sig varma genom att behålla värmen de producerar, även efter att de lämnat lådan.

Använd ett tjockt lager halm i och runt häcklådorna.

vi använder halm på vintern för alla våra sängkläder och häckningsbehov. Den ihåliga axeln fångar varm luft, vilket gör den till en fantastisk isolator. När dina kycklingar skapar allt som värmer halmen kommer att hålla äggen varmare längre. Du kan också stapla ett par balar över och under dina lådor. Om dina lådor sticker ut, lägg balar under för att hjälpa till att isolera dem också.

Vad ska man göra med frysta ägg

trots våra bästa ansträngningar hamnar vi ibland med frysta ägg. Du saknar en, eller ägget låg på golvet. Men inte allt hopp är förlorat. De kan fortfarande användas.

om det inte är knäckt

om ägget verkar vara fryst, men inte har knäckt, lägg det bara i kylskåpet för att tina och använd det för att klättra eller baka med. Du kan laga det på ett annat sätt, men det lämnar vanligtvis saker lite rinnande, så jag skulle använda den för en av dessa saker. OBS: Jag använder några frysta ägg först och om bakreceptet jag använder kräver någon jäsning, använder jag inte de frysta äggen. De brukar inte fungera lika bra. Men för recept som inte kräver mycket jäsning använder jag dem.

om det är knäckt med membranet intakt

om det vita inte kommer ut sprickan kan du använda det på samma sätt som ovan. Men istället för att lägga den i kylen kan du kasta den i en fryspåse och lägga den i frysen tills den är klar att användas och sedan laga den i enlighet därmed. Uppenbarligen tina den precis innan den är klar att använda.

om det är knäckt och membranet är trasigt

om det Vita kommer ut, skulle jag tina det, scramble det och mata det tillbaka till flocken eller mata det till dina hundar. Du kan mata den till dina hundar råa om du väljer och du oroar dig inte för att de vill smyga i coop och försöka äta äggen. Deras matsmältningssystem är mycket bättre rustade att hantera eventuella sjukdomar än Våra är.

andra vinter kyckling inlägg Du kommer att älska:

• allt du behöver veta om att ta hand om kycklingar på vintern
• hur man undviker frostskador hos kycklingar
• använda extra ljus i Vinterhönshuset