hur man skär skinka tunt hemma [snabbt och enkelt sätt] – CookingGearLab

skinka är en av de mest populära kött för familjen funktioner, middagar, luncher, etc. Och detta kött kommer speciellt i form av en stor fast klump. Självklart måste du skära ut det för att njuta av det. Även om du kan köpa deli nedskärningar från livsmedelsbutiker eller slaktare butiker, det finns ingen garanti.

ingen garanti för köttets kvalitet och smak. Även om det är en mycket utmanande uppgift att skära kött hemma, rekommenderar vi att du gör det. Speciellt när du måste klippa det själv med en slaktkniv blir det svårare. Bitarna är ojämna och kan förlora strukturen om kniven inte är tillräckligt skarp.

även om det är ganska enkelt och enkelt om du har en köttskivare. Om du älskar att laga mat eller servera kött och inte har en köttskivare borde du köpa en. Du kan också kolla vår artikel om bästa köttskivor för hemmabruk för att veta mer om dem. Bortsett från den här artikeln kommer du att ge en beskrivning om hur man skär skinka tunt hemma.

vad är skinka?

först kanske du vill veta vad skinka är, om du inte vet om det ännu. Skinka kommer från bakbenet av fläskköttet. Det är ett slags bearbetat kött konserverat genom härdning och ibland rökning. Utöver det är det också ibland åldrat och kokt jämnt. De är vanligtvis stora i storlek och skärs i tunna skivor. Om du vill kan du äta dessa pålägg helt enkelt så utan att göra något annat med dem. Du kan också göra vissa olika recept med dem.

varför ska du skära skinka hemma?

när du köper deli skära kött från slakteributiker och andra platser som säljer deli nedskärningar, du vågar till något mycket okänt. Du kan aldrig veta om köttet är av god kvalitet eller smak tills du smakar det. Även om det smakar bra vet du inte vilka andra saker de kan innehålla. Utan tvekan innehåller paketen Datum för utgången och alla utom

vad händer om den nämnda platsen inte rengör sina skivor så ofta som det borde?

dessutom, vad händer om platsen använder samma skivare för rå såväl som kokt kött?

det finns alltid en risk för korsinfektion. Skivaren om den inte rengörs noggrant kan också hysa bakterien, Listeria Monocytogenes som orsakar sjukdomen Listerios. Det påverkar gravida kvinnor, personer äldre än 65 år och spädbarn och försvagar deras immunförsvar.

därför är det säkraste sättet att konsumera skinka att skära det hemma.

hur man skär skinka tunt hemma?

Dessutom kommer vi också att beskriva hur du kan skära skinka tunt hemma. Du kan klippa den antingen med egen hand eller genom att använda köttskivor. Vi rekommenderar självklart köttskivor. Men vi är också kända för det faktum att vissa av oss inte kan spara pengar på dem. Därför har vi också beskrivit ett sätt att skära det med hjälp av en kniv.

skär skinka tunt med en kniv

den viktigaste förutsättningen för att skära skinka med en kniv är att den ska frysas. Som skär skivor behöver köttet vara robust. Därför innan du börjar skära, hålla köttet i frysen i minst 30-40 minuter. Du kan hålla den längre också men inte tillräckligt länge frysa den helt. Det måste vara tillräckligt hårt för att hålla formen men inte smula ner.

krav

• säkerhetsutrustning
  första prioritet är säkerhet. Använd alltid skärbeständiga Handskar för att förhindra skador.
• en vass slaktkniv
  slaktkniven du ska skära köttet med ska vara skarp. Om du skär med en trubbig kniv är skärningen långsam. På grund av detta kan skinkskivan bryta i mitten.
• skärbräda
  självklart behöver du en bas för att sätta ner skinkan och skära den. Så ha en skärbräda till ditt förfogande.

processen

skär skinka tunt med en köttskivare

självklart är det andra sättet att använda en köttskivare.Detta är ett mycket effektivt och snabbt sätt att skära skinkan. Du kan producera mycket av det inom kort tid. Om du tror att det blir svårare för dig att vara nybörjare i köket, var inte orolig. Att driva en köttskivare är inte en mycket stor sak. Men du borde veta rätt sätt att använda det. Vår artikel om hur man använder en köttskivare kommer att vara till stor hjälp för dig.

Läs också:

• bästa Pelletsrökare under 500
• bästa pelletsgrill för searing
• bästa Pelletsgrillrökare

i huvudsak är det ganska enkelt att skära en skinka tunt hemma. Som vi sa skulle vi alltid råda dig att investera i en köttskivare. Eftersom det är mer effektivt och hållbart. Kolla in vår artikel om de bästa köttskivorna för hemmabruk för att veta mer om det!