hur man skriver en affärsplan för din Dream Cake Business

dina kakor blir virala på sociala medier, du har sparat massor av pengar och du är redo att leva ut dina fondant-täckta drömmar och gå pro. Dina mål: förvandla din kärlek till bakning till ett företag.

men innan du gör något måste du skriva en affärsplan. Detta dokument fungerar genom varje detalj i din tårta verksamhet: dess fokus, hur kakorna kommer att se ut, vem dina kunder kommer att vara och vad allt kommer att kosta. Det är också en viktig del av att ansöka om lån från investerare eller banker.

du kan vara en otrolig bagare med en hemlig sockerblommaformel i ärmen, men att starta ett företag är ingen tårtvandring. Fortfarande, om du har en smart affärsplan — och verkligen extraordinära bakverk — kan du bara se dina vinster multiplicera som mini cupcakes.

redo att dokumentera din dröm?

Känn din produkt

du måste kunna beskriva i detalj vad du planerar att erbjuda kunderna och varför det är unikt. Kanske vill du sälja eleganta, moderna bröllopstårtor. Kanske vill du fokusera på charmiga, knäppa kakor för barnens födelsedagsfester. Skriv ut allt! Detta hjälper till att destillera din vision och stärka ditt varumärke.

undersök din tävling

chansen är att det finns flera om inte dussintals bagerier i din hemstad. Gör lite forskning om deras prissättning, kundbas, tårta smaker och branding — inte för att kopiera dem, men för att se vad som finns där ute och hjälpa dig att hitta din egen nisch.

identifiera din målgrupp

Tänk på vilken typ av person som kanske vill köpa dina kakor. Det kan hjälpa till att skapa en undersökning som du kan skicka till vänner och familj (be dem att skicka den vidare till sina nätverk också). Detta hjälper dig att ta reda på vad dina kunder vill ha och hur man ger det till dem.

gör en Budget

hur mycket pengar behöver du? Skapa en realistisk budget – och anta inte att dina siffror kommer att vara desamma som dina konkurrenter. Förutse stötar på vägen och planera för dem.

Tänk på din månatliga intäkter. Vad är ditt bästa scenario? I värsta fall? Beredskapsplan? Kan du ekorre lite pengar bort om saker blir riktigt snäva? Tänk på vad du behöver ner till den sista dollarn.

kom ihåg att du kanske skriver kontroller för ett kommersiellt utrymme att hyra, kommersiella ugnar, kylskåp, arbetsytor, belysning, golv och sittplatser. Du kan behöva anställa entreprenörer och andra arbetare för att installera utrustning, VVS och Belysning. Du behöver en logotyp för ditt företag, skyltar för din butik, en webbplats och eventuellt personal. Du behöver tårta lådor, cupcake liners, tårta brädor och naturligtvis massor av smör, grädde och ägg.

det är mycket slitage på dina kreditkort. Innan du går vidare, se till att du har allt täckt.

spika ner en marknadsförings-och marknadsföringsplan

det spelar ingen roll om du bakar de bästa kakorna i universum om ingen vet att du existerar. Se till att få ordet ut på sociala medier — en online-närvaro kan verkligen lyfta ditt företag.

Förbered dig på att arbeta hårt

som alla framgångsrika företag måste du arbeta 24/7 länge för att uppnå framgång. Men om det här är din dröm, gå för det. Du är på väg att hoppa på en mycket ansträngande, spännande åktur!