livsmedel som innehåller jäst

jästhaltiga livsmedel kan undvikas när du vet vad du ska se upp för.

om du behöver eliminera jäst från din kost finns det många livsmedel att se upp för. Och inte bara mat heller. Vissa märken av vitamin B härrör från jäst.

detta är en ofullständig lista över livsmedel som innehåller jäst. Med tiden kommer det att växa. Jag har redan ersatt den ursprungliga artikeln med den här.

om du är allergisk mot jäst eller på annat sätt behöver eliminera jäst från din kost, använd den här guiden för att undvika mat som innehåller jäst.

enligt en av kommentarerna nedan, om du hittar dinatriumguanylat på ingredienserna, kan denna ingrediens härledas från jäst, speciellt om den är listad som en vegansk källa till ingrediensen (tack lori e).

det finns tre avsnitt till den här artikeln:

• livsmedel som alltid innehåller jäst
• livsmedel som ibland innehåller jäst
• livsmedel som alltid är jästfria

livsmedel som alltid innehåller jäst

dessa livsmedel innehåller alltid (eller nästan alltid) jäst. Det är till exempel möjligt att göra bröd utan jäst, men det mesta bröd som du ser i butiken är gjord med jäst.

• Bagels
• öl
• bröd
• bröd
• Cider
• fruktskinn, särskilt:
• • druvor
  • Plumbs
• druvsaft
• maltdrycker
• MSG (ofta extraherat från autolyserat jästextrakt eller från vete)
• Oxo kuber
• Pretzels
• Sake
• surdegbröd
• vin
• jästextrakt:
• • Bovril
  • Cenovis
  • Marmite
  • Oxo
  • Promite
  • Vegemite

livsmedel som ibland innehåller jäst

dessa livsmedel kan innehålla jäst. Du måste kontrollera produkt-biprodukt och recept-för-recept.

• kakor
• munkar
• frukt, övermogen
• Soppberedd eller konserverad
• sojasås (de flesta märken gör det, vissa gör det inte)
• vitamin B-tillskott (beroende på källan till vitamin B)
• choklad (se artikel för detaljer – choklad är ofta bra, beroende på typ, märke och land).

så småningom kommer detta att bli en separat artikel. För tillfället inkluderar jag det här.

det är alltid bäst att dubbelkontrollera ingredienser för förpackade livsmedel, om tillverkare ändrar sin formel eller det finns variationer mellan länder.

• Ryvita (används för att innehålla jäst i vissa länder. De är nu konsekvent jästfria överallt, enligt deras huvudkontor.)

• jästallergi
• jästfria livsmedel
• jäst
• typer av jäst
• trött efter att ha ätit bröd
• trött efter att ha druckit öl eller vin
• Topp 20 matallergier med fördröjda reaktioner
• jäst och choklad

• Wikipedia om jäst
• fermenterade livsmedel