Lunch out of Deponies

om

Joe Richardson från Southern Frederick Rotary Club (Maryland, USA) har skapat en komplett Lunch out of deponi Toolkit Rotarians kan använda för att starta ett program för att ge skolor möjlighet att avleda organiska ämnen från deponier. Matavfall orsakar för närvarande uppskattningsvis 124 miljoner ton växthusgasutsläpp i USA varje år. Genom Lunch från deponier kan din klubb främja elevernas miljömedvetenhet och ledarskap. Du kan också spara skolpengar.

Joe ledde ett pilottest av Lunch från deponier i en Frederick County elementary school förra terminen. Femte klassare dokumenterade en 85% minskning av avfallsvolymen som skickades till deponi. Detta minskade också utsläppen som orsakats av att transportera sopor till deponi över 60 mil från skolan. Frederick County Superintendent Dr. Theresa Alban, också en Rotarian, var så imponerad att hon tilldelade 10 000 dollar för att hjälpa till att utöka projektet till totalt 14 skolor i år.

deltagande skolor rekryterar elever som mentorer till varandra och sätter upp sorteringsstationer i cafeterian där eleverna lär sig att skilja vad som finns kvar på sina brickor bland fem alternativ: en delningstabell för mat som är orörd eller fortfarande insvept, en hink för vätskor, en hink för organiska ämnen som kan komposteras, en behållare för återvinningsbara och en behållare för papperskorgen. På bilden ovan (av Lisa Orr) frågar Joe och Annmarie Creamer Från Frederick County Recycling studenter på Urbana-Sugarloaf Elementary School om hur man sorterar.

Joe har utvecklat en genomförandeplan och en underbar Lunch ur deponier verktygslåda. Material inkluderar en power point för intressenter, en monteringspresentation för studenter (med en fantastisk video av studentmatavfallskrigare på Bild 17), läroplanmaterial och datainsamlingsblad. Planen innehåller win-win-förslag för att engagera nyckelaktörer från superintendenter till lunchdamer. Till exempel, vårdnadshavare kommer att ha färre, lättare påsar att dra bort när barnen avleda vätskor och de flesta fasta ämnen från soporna. Föräldrar spelar också roller från att välja och packa mat till volontärarbete i lunchrummet.

ett ökande antal studenter runt om i världen ber om åtgärder för att vända klimatförändringen.

Lunch från deponier ger dem möjlighet att göra stora framsteg på två stora Drawdown strategier:

#3, minska matavfall och # 66, kompostering. Programmet ger eleverna givande sätt att växa sina färdigheter inom förespråkande, vetenskap och matematik.

som Joe har utvecklat detta projekt är det ett idealiskt sätt för en lokal Rotaryklubb att katalysera lösningar genom att föra människor samman. Varje skola samarbetar med en specifik klubb. I Frederick County delas startkostnaden för utrustning av fyra Rotaryklubbar, Rotary district och skolsystemet. Det länsomfattande initiativet förbinder också skolsystemet och solid waste district. Slutligen dras föräldrar in. Eleverna tar med sig sin nya medvetenhet hem, som du ser i den roliga videon i assembly power point.

Joes intressenter power point citerar data som 30-50% av maten som produceras i USA slösas bort, det mesta går till deponier. Den genomsnittliga amerikanska familjen kastar bort upp till 25% av vad de köper, rapporterar han och förlorar $1,500-$2,500 per år.

den sista bilden av Joes stakeholder power point visar att skolor kan uppnå betydande driftskostnadsbesparingar genom att behöva färre dumpster pickups. Komposthämtning är billigare.